很高兴回答这个问题，
凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。
吃凤梨不用泡盐水。
首先我们要区分菠萝和凤梨。
菠萝属于凤梨科，从植物学上来说，菠萝与凤梨是同一个类别的水果。
由于出产地不同，品种不同，叫法不一样，凤梨是从台湾进口过来大陆的品种，台湾人叫凤梨。
就像苹果，有“红富士”、“国光”、“嘎啦”这些，都是苹果，只是品种不同。
凤梨是菠萝的优选品种，经过后期培育改良之后的一种水果。
凤梨和菠萝的区别
1、外观的区别
菠萝的叶子边缘长有细长的锯齿，尖刺； 凤梨的叶子光滑不带锯齿，。
凤梨成熟时，表面是青绿色。
成熟的菠萝表面是***的，并且能够闻到很浓的菠萝的香甜味。
2、肉刺不同
菠萝的果皮更厚一些，并且它的果槽和果眼都比较深，削皮之后有好多的肉刺需要剔除。
凤梨的皮非常的薄，肉刺浅，削皮之后不用挖肉刺，直接就可食用。
3、口感不同，（菠萝需要泡盐水，而凤梨不用）
菠萝的菠萝蛋白酶含量高，菠萝酶会分解体内的蛋白质，对人体的口腔黏膜和嘴唇幼嫩的表皮有刺激作用，舌头会有刺痛感；
盐水能抑制这种酶的活性,降低刺痛感，所以需要盐水泡之后才可以吃。味道是香甜中带着一点酸。
而凤梨的蛋白酶含量低，不用盐水泡是可以直接吃的，味道很香甜，多汁，口感要比菠萝的好，所以价格也较高点。
4、功效不同
在凤梨中，含有了人体所需的各种维生素，营养价值极高，对人身体健康有很大好处；菠萝中虽然也含有很多维生素，但很多人容易在食用后发生过敏现象，并且菠萝食用过多的话，还会引起上火，但是凤梨就不会。
5、过敏体质不适合食用
凤梨性味平和，适合大多数人食用，但是少数过敏体质者还是慎食。菠萝和凤梨内均含有菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。但是某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，它会激发机体产生速发型变态反应。
我是一个生活在北方的南方人，热爱生活，热爱美食的宝妈。每天在头条持续分享家常菜的做法，感谢您的支持。
大家好，我是吉娘娘，很高兴回答这个问题。凤梨含有多种天然维生素和矿物质，有清热解毒，生津止渴，利小便等。
1、凤梨能够酸解脂肪，有减肥的功效。
2、凤梨甘甜濡润，可以缓解口干，口渴，或者中暑所导致的大汗，发热，喜饮等症状。
3、常吃凤梨可促进食物消化，吸收，有一定的通便作用。
4、凤梨的果肉可以外擦皮肤，能够起到预防老年斑和消除老年斑的功效，具有美容的作用，凤梨含有多种维生素，可以滋养皮肤，保持皮肤水分，防止皮肤干裂，还可以使头发油黑乌亮。
5、凤梨具有缓解疲劳，稳定情绪的作用。
凤梨虽好吃，但一般脾胃不好的人不可以吃，很有可能引起腹部疼痛，还会导致腹泻，凤梨也不可以和蜂蜜一起吃，可能会出现中毒。
希望我的回答能令您满意。
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1、首先，从皮层来看，凤梨的皮是呈那种浅绿色的，而菠萝则是那种黄色的;其次，凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子它的锯齿就很明显，摸起来好像会割手的感觉。
2、菠萝在削皮之后，还需要把“内刺”用刀划出一道道沟，因为内刺并不能吃，而凤梨刚好相反，它没有所谓的“内刺”，也不需要像菠萝划出一道道的沟，凤梨在削掉外皮后就可直接食用。
3、前面也说到了凤梨削掉外皮之后就可马上食用，而菠萝则不行，通常菠萝在削掉外皮后，它的果肉一定要用盐水泡过才能吃，这样既不上火也比较不粘牙，还不会涩涩的比4、在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以凤梨的价格会略微贵一些，而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，市面上经常看到的要数菠萝居多。
