黑豆粥的做法和功效 黑豆煮粥的做法有哪些?

admin天气2024-05-15 02:43:301310

1、黑豆煮粥的做法有哪些?

谢邀,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗特殊功能的食品。而黑豆粥的功效则有活血、利水、祛风、解毒等功效。做法也是非常简单。做黑豆粥的关键在于黑豆要提前泡水彻底清洗干净。然后具体的做法如下

黑豆粥

by媱铭麻麻

需要食材黑豆半碗盐两勺白粥一碗做法步骤

1.准备好半碗黑豆

2.黑豆先泡水

3.黑豆泡水后挑出杂质清洗干净

4.清洗干净的黑豆倒入高压锅中

5.黑豆加入少许水,淹过黑豆即可

6.大火跑气后转温火压五分钟

7.煮熟的黑豆装盘子

8.趁热加入两勺盐

9.加入盐后搅拌均匀

10.再搭配一碗白粥

11.勺一勺黑豆在白粥里

12.可以开动咯

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黑豆粥的做法和功效 黑豆煮粥的做法有哪些?

2、黑米、黑豆、黑芝麻粥的功效与作用是什么?

黑米、黑豆、黑芝麻粥的功效与作用是什么?

黑米、黑豆、黑芝麻粥的功效与作用:健脾益肾、益气强身。

1.黑豆具有健脾益肾、活血利水、祛风解毒的功效,可用于辅助治疗肾虚腰痛、耳聋、遗尿、水肿胀满,黄疸浮肿,风湿痹痛,痈肿疮毒。

2.黑米具有健脾开胃、补肝明目、滋阴补肾、益气强身、养精固肾的功效,同时,黑米中含B族维生素、蛋白质等,对于脱发、白发、贫血、流感、咳嗽、气管炎、肝病、肾病都有一定的预防和辅助治疗的作用。

3.黑芝麻具有补益肝肾、养血益精、润肠通便的功效,可以用于辅助治疗肝肾不足、精血亏虚所导致的须发早白、腰膝酸软、头晕耳鸣、视物昏花、目暗不明。现代研究显示,黑芝麻可降低血中胆固醇含量、防治动脉硬化、降低血糖等作用。

黑米、黑豆、黑芝麻共同煮粥,具有健脾益肾、益气强身的功效与作用。

尽管黑米、黑豆、黑芝麻粥具有一定的作用,但是仅作为食疗保健,不用于疾病治疗,具体疾病治疗请遵医嘱进行。

本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核

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黑豆粥的做法和功效 黑豆煮粥的做法有哪些?

3、怎样吃黑豆比较好?

怎样吃黑豆比较好?

健康苦行僧,开讲啦!

黑豆的蛋白质,花青素等含量丰富,并且易于被人体所吸收,能够有效帮助补肾养颜,“黑豆乃肾之谷”,女性食用,能够美容护发对月经不调也有着很好的辅助调节作用,不但如此,经常食用黑豆还能很好地帮助健脑益智,可以防止大脑的老化,也就是可以帮助预防一些老年痴呆症的症状,总而言之黑豆适宜中老年人食用,帮助固本培元,那么我们平时可以怎样吃黑豆呢?

怎样吃黑豆是比较合适的呢?

1:五谷杂粮+黑豆

黑豆适合和各种谷物煮粥食用,味道好不谈,还能互相增加营养价值,这里就拿比较经典的黑豆加紫米的搭配来说下吧

黑豆紫米粥,黑豆紫米洗干净以后,浸泡四小时左右的时间,锅中放入适量清水,大火烧开,同时加入食材煮沸后,转小火煮一小时

保健效果:补虚,益气,固肾益精

2:黑豆+红糖

像红糖可以在煮粥的时候加入,两者搭配能够非常好地活血,美容,帮助改善肾虚,血虚,月经不调的情况,用之调味是非常好的选择

3:黑豆豆浆

提前一晚浸泡黑豆,早起取出,放入黑豆清水于豆浆机中,大概20分钟就能做好,再拿滤网过滤残渣,加入一勺红糖调味,能够帮助补肾,利尿解毒,健脑益智

补充

1:黑豆应该带皮食用,黑豆皮中富含花青素,其能够很好抗衰老

2:黑豆不宜消化,消化不良不得大量食用,尿酸过高的人群也不宜食用

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