夏桑菊并不是一味中药，相反它是由三味中药组成，分别是夏枯草、桑叶、菊花。它源自清代名医吴鞠通的“桑菊饮”。
桑菊饮本身由八味中药组成，创立之初是为了宣肺止咳，或是用来疏风清热。夏桑菊，虽然来源于桑菊饮，但实际只有三味中药。它创立很晚，在80年代。因一次偶然，才发明出来。
起因是外商在一次产品展销会上，一次性定了菊花、桑叶作为原料，在场工作人员，临机一动，跟外商解释，这两味药，还不能组成方剂，要不往里头加味夏枯草，夏枯草是广东人熟悉的草药，最主要的功效，就是消暑降湿。这样一来便组成新的茶饮。
夏桑菊的最为主要的功效就是解暑，兼清肝明目。要注意的是，这里头的菊花，用的是野菊花，而不是白菊花。野菊花主要用于清热解毒，平肝散肝热，尤其对于祛除外协侵扰效果显著，而白菊花主要用于清除肺热。
从口感上看，野菊花（黄菊花）口感呈苦，苦能败火！
夏桑菊实际上是夏桑菊颗粒制成品，是夏枯草、桑叶、野菊花三味药材经加工制成，主要的作用为清肝明目，疏风散热，除湿痹，解疮毒等。也可用于风热感冒，目赤头痛，高血压，头晕耳鸣，咽喉肿痛，疔疮肿毒等也有一定的改善，也可作清凉饮料。
夏枯草、桑叶、野菊花三味中药材都是属于性寒、味苦的，对于女性来说不宜经常饮用。在秋天季节，人容易肝火旺盛，表现为舌头口生疮，喉咙肿痛，大便硬难解，小便黄等现象可以短时间内饮用。而身体虚弱，大病初愈或免疫力低下的人都不建议作为经常饮用。
夏枯草，桑叶，野菊花这三种植物中含有大量黄酮类化合物，对心血管方面的作用显著，而且黄酮类化合物具有保护心脑血管、 利胆保肝、 抗癌抗氧化等多种生物活性。他们中很多生物活性物质可能具有降压、降糖、抗菌、抗病毒、抗炎和抗肿瘤等生物活性。作为养身保健可能也是有一定作用。但是，是药三分毒，健康的年轻人在合理膳食，适当运动和规律的饮食起居的情况下，是不建议补充太多其他。@青云***
很久了，以前在清朝的时候，前身是叫桑菊饮，改良过后才变成的夏桑菊的呢！
