小孩子喜欢吃的菜50款 有哪些菜,孩子和大人都爱吃?

admin天气2024-03-28 12:23:301410

1、有哪些菜,孩子和大人都爱吃?

鸡蛋简单做法:蛋羹,蒸蛋,煎蛋,清水水煮蛋,温泉蛋,茶叶蛋,

鸡蛋做的菜,丝瓜鸡蛋,西红柿鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋,茭瓜鸡蛋,葱香鸡蛋饼,青椒鸡蛋,鸡蛋饼

鸡蛋甜品类:鸡蛋布丁,戚风蛋糕,蛋挞,双皮奶,宝宝吃的蛋黄小馒头

鸡蛋可作为国人,安全廉价的获取蛋白质的重要方式

番茄牛腩 番茄排骨 酸甜味加上肉的香味,小孩子也喜欢

青菜鸡蛋面 营养管饱

馄饨,买点儿馄饨皮,买点儿肉馅简单用生抽胡椒粉,白糖,姜末调一下,回到家十来分钟就可以包够几个人吃的

小孩子喜欢吃的菜50款 有哪些菜,孩子和大人都爱吃?

2、你喜欢吃做什么菜,是什么菜,有啥特点?

你好,我是来自广东的云食記,不知道什么时候开始就迷上了美食,有不开心的事,吃一顿好的就可以了,不行的话就吃两顿!我喜欢吃的菜那就多了,没有太固定的菜式,粤菜、湘菜、川菜、泰国菜等,都有我喜欢吃的,下面就跟大家介绍一下几道吧:

1、荔枝木烧鹅(粤菜)

听名字大概就能猜到,荔枝木烧鹅,就是用荔枝木烧出来的烧鹅,它有什么特别的呢?据厨师介绍,因为荔枝木质地坚硬,耐烧,而且少烟,它在生火时比较难点燃,但燃烧起来后,却又有火旺、持久,清香的特点,会为烧鹅增添荔枝木果香味,而且荔枝木烧烤不会对食物产生长时间烧烤带来的毒性。要保证荔枝木烧鹅的品质,还得选用晾晒一年的荔枝木,烟会更少。这么讲究烤出来的烧鹅真的是一绝,一口咬下去,外脆里嫩,伴随着淡淡的果香,再蘸上特调的酸梅酱,感觉什么烦恼都没有了!

2、酸辣鸡杂(湘菜)

酸辣鸡杂,确切的也说不上是湘菜还是川菜,在两地都很受欢迎,用鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等鸡杂,搭配酸酸的泡菜,湖南很多用酸萝卜,而四川则多***用酸豆角,搭配泡椒、蒜头爆炒,那股酸辣劲,真的是三碗饭都不够吃。

3、口水鸡(川菜)

第一次吃口水鸡是在大学学校门口的一家小餐馆,吃了一次便一发不可收拾,口水鸡是四川的一道传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。整个吃起来的感觉就是麻香中带些许酸辣,也是吃一次就能上瘾的菜。

4、冬阴功汤(泰国菜)

冬阴功是泰国的特色汤,在泰国非常普遍。食材主要有有柠檬叶、香茅、虾等。集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤烹饪起来说不上麻烦,但是材料确是要准备到位的,像香茅、柠檬叶等特色材料是不能少的,第一次吃可能有很多人都不习惯,坚持喝多几口,你可能也会跟我一样迷上这酸辣鲜香的滋味。

作为吃货,喜欢吃的菜实在是太多啦,就不一一介绍了,有兴趣的可以看看我的美食***哦,都是自己吃到好吃的才拍的教程,嘻嘻!

小孩子喜欢吃的菜50款 有哪些菜,孩子和大人都爱吃?

3、你最喜欢吃妈妈做的哪道菜?

我最喜欢妈妈做的一道菜是广东梅州客家地区的三及第枸杞叶(或者其他青菜,如萝卜苗)汤。这个汤,在广东地区非常有名,一般是在早餐的时候吃。

这个汤还有标配、中配,高配之分:

标配:猪肉、猪肝、粉肠;

中配:猪肉、猪肝、粉肠、猪心;

顶配:猪肉、猪肝、粉肠、猪心、猪腰。

制作难点:

一是粉肠、枸杞叶稀缺。这个配置中有两样食材相当难找,一个是粉肠。这种东西,我在武汉的各种市场里面就没看到有。也正是由于稀缺,很多人都不会处理粉肠。再科普一下粉肠是什么,粉肠就是猪的小肠靠近胃的那一段。另一个是就是枸杞叶,也是很难在广东以外的地方买得到。

二是猪肝不好处理。这道菜要做到好,配置里面的各种食材都要做得嫩,其中猪肝要嫩就很难了。在这里我分享一下秘诀,就是猪肝要厚切,太薄的猪肝很容易熟,也很容易老。此外,猪肝还需要用苏打水进行处理。

烹饪流程:

1.烧一锅水,水里面放2片生姜,把枸杞叶的茎放进去,直至煮沸,然后把枸杞叶茎和生姜片捞起来;

2.放入处理好的猪肉、猪肝、粉肠。备注:除了猪肝用上述方法特殊处理,其余食材事先用淀粉水腌一下。

3.看到肉变色,转熟,将火调小,放入枸杞叶,同时放适量的盐调味。待枸杞叶变软,颜色变深,关火出锅。

以上就是我最喜欢妈妈制作的一道菜。

图1:粉肠

图2:枸杞叶

图3:成品