桃胶雪燕皂角米的功效与作用
桃胶皂角米雪燕是一种用桃胶、皂角米以及血燕共同制作而成的食物，桃胶皂角米雪燕具有润燥安神、滋阴清热的功效与作用。
桃胶味甘、苦，药性平，可入大肠、膀胱经，具有和血、通淋、止痢的功效，还有提高机体免疫功能、调节血糖、改善胰岛素抵抗和降血脂等作用，能起到抗氧化的作用。
雪燕中富含表皮生长因子和促进细胞分裂的激素、多种氨基酸和胶原蛋白等成分，具有滋阴润肺、补中益气作用，具有补而不燥的特点，能促进血液循环，促进胃消化和肠道吸收力，治疗盗汗、咳血等症状，同时对胃气虚、胃阴虚所导致的反胃干呕等症状也有一定的缓解；还能养颜美容，使皮肤光滑有弹性。
皂角米具有润燥通便、祛风消肿等功效。
桃胶雪燕皂角米具有保健作用，能润燥安神、滋阴清热。但并非适合所有人食用，孕妇、婴幼儿禁用。脾胃虚寒、痰湿停滞者不宜食用，感冒发热者不可食用。
本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 宋瑛世审核
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如何分辨雪燕真假
雪燕为新型滋补产品，为雪燕树的木髓分泌物，产量稀少。同时，少数不法商人为了谋取暴力，***用其他植物树脂甚至化学胶来***冒雪燕，一时间，让不了解雪燕的消费者真假难辨，浪费时间和钱财。
其实只要认真的了解一下真假雪燕的外观，它们之间是很容易分辨出来的。
真雪燕为珍贵的雪燕树树脂，泡发后晶莹剔透与燕窝较像;经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
外形：多为团状物，部分雪燕可以看到明显的丝状纹路
颜色：50%的真雪燕单颗颜色有深浅，都为半透明状
杂质：90%以上真雪燕都有树皮杂质，若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上，否则为***。
泡发：90%以上雪燕泡发后会拉丝，也存在泡发后成沙冰状，或果冻状。
树脂性假雪燕，是不良商家用外形类似雪燕的其他树脂如合金欢树脂、梧桐树脂等树脂***冒雪燕。因为各类树脂可食用性不同，比如常见的松树树脂(松香)就有毒，专家提醒，这类***雪燕有的有毒，或是有潜在性危险。请消费者一定不要误食***雪燕，后果严重。
树脂***雪燕：为冰糖状，内部紧实;颜色统一，或全白或全黄;少有杂质;泡发后无拉丝，都为沙冰状。售假商家一般宣传为新型雪燕，价格便宜，杂质少。
人造***雪燕由化学胶调制，再制成条状，并有加入色素调至***或白色，这类***雪燕不被人体吸收，有的还有毒，会导致胃痉挛、肠阻梗，影响儿童团个身体发育。
不同树脂的可食用性复杂，有些树脂甚至有剧毒，而一些是有潜在性危险。请消费者一定不要误食***雪燕，后果严重。
雪燕可以天天吃吗
雪燕的营养价值确实比较高，但是雪燕也有很多的禁忌事项，在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物，雪燕中的蛋白质量较高，要少食酸性的食物，两种食物不可以同时吃，否则就会引发消化道不适应的症状。
在吃雪燕的时候要避免喝茶，其实茶叶中是含有大量的鞣酸的，能够破坏人体药物的营养成分，最好是需要隔开1到2个小时。
吃雪燕也是讲究方式方法的，尽量的选择少吃多餐的方法，定期进食，每次雪燕需要达到3到5克，最好是要空腹服用，每天可以吃一次，或者是隔天吃一次，晚上空腹吃效果。
感冒的人是不可以吃雪燕的，感冒的人的吸收力会比较差，所以大家要特别重视。/4、吃雪燕的时候也不可以再抽烟，也要避免吸收二手烟。
桃胶雪燕炖多久最好
将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右，用手捏没有硬心。桃胶和雪燕发头比较大，少许几个就可以，没经验的如果跑多了可以下次用。煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。
将泡发后的银耳去根后切成小块，尽量小一些，方便炖煮。莲子切成或掰成小块，枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。
将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后，分别放置在两个碗中。
将锅内放入纯净水或自来水，大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入，期间搅动几次防止粘锅，中小火炖煮30到40分钟后，汤开始发稠。
放入桃胶后，继续小火煮约10分钟，桃胶下锅后搅拌均匀。
最后加入雪燕，加入雪燕后要经常搅拌均匀，控制在10钟内就可以出锅了。比隔水炖的要稠一些。
雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物，因泡发后的形状跟燕窝比较相像，外观上又给人一种晶莹剔透的感觉，从而被称为雪燕。
雪燕的营养价值很高，它对人体的疗效是比较大的，里面含有比较珍贵的药材，适合的人群也比较广泛。
雪燕有着不错的减肥排脂效果，所以，对于想要拥有一个好身材的人而言，可以首选雪燕。
雪燕可以帮助补水保湿，让肌肤变得更加紧实一些，想要美肤的小伙伴儿不妨试一试，效果很好的。
雪燕能够润肠通便，让人免受便秘问题的困扰。
雪燕可以帮助人体达到增强抵抗力和抑制癌症的效果。
另外，孩子服用雪燕的话，能够达到促进大脑发育效果。
