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“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”所说的就是湖北的水浕贡毫这款茶叶，水浕贡毫茶叶是产自宜昌市五峰县水浕司境内。宜昌五峰是中国名茶之乡，水浕司茶厂又是五峰土家族自治县最出名的一个茶厂，产出的茶叶也是受到众多爱茶人士喜欢。
五峰水浕司茶厂茶园地属亚热带温湿季风气候，茶园的海拔最低处150米，最高2320米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气温温和，形成了五峰水浕司“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件，水浕司是盛产土家族特产的地方，并有“中国茶叶之乡”的美称。
五峰水浕司境内具有明显的长江河谷气候特征，水浕司茶园土壤富含硒、锌等多种对人体有益的微量元素，当地土壤十分适宜茶树生长。所以五峰的茶叶在湖北是数一数二的好茶，而水浕司茶园又拥有独天德厚的自然环境，和12代土司秘制炒茶工艺的传承，所以水浕贡毫能得到很多人的青睐。
其实水浕司的水浕贡毫茶叶还有不少悠久的历史故事，可以追溯到康熙年间。在明末清初时代，湘鄂川黔地区就是当今宜昌武陵山附近有势力强盛的十八土司。在民间，十八土司首领被称为“土王”相当于当时的王爷，他的子孙承袭世官。
在康熙二十八年（1689年），土王田舜年讨伐吴三桂叛乱有功，获得康熙皇帝三级授职褒奖。田舜年感激朝廷恩遇，特向康熙皇帝进献土司珍品贡茶——水浕贡毫。该茶形色俱佳，深受康熙喜爱，获得朝廷无数金银珠宝、绸缎回礼。从此，土司历代世袭土王爷每年都会以水浕贡毫献给历朝皇帝，这项传统一直延续到解放后。当地的土司茶文化却是一直不断代传承着，得天独厚的自然条件，不断代传承的制茶工艺成为水晶贡毫茶叶的品质的保障。
1958年大跃进中，水浕司从采茶姑娘中选出七名采茶能手，组成七仙女采茶能手小组。她们在劳动竞赛中，创下个人日采鲜叶超全国的记录。那年8月，“七仙女”采制的新鲜茶芽，经过土司王田舜年后裔第九代、第十代传人用祖传技艺手工制成水浕贡毫，并亲自送到北京，一时闻名全国。七仙女还受到领袖接见，成为轰动全国的模范团体。五峰七仙女赠水浕贡毫茶叶的故事，一度被编成现代京剧，走上舞台
这就是五峰水浕司，水浕贡毫茶叶的历史故事，水浕贡毫因为产量小，需要世代传承纯手工炒制之外，还需要用松木火纯原始工艺炒制，可谓是人间臻品处处有，唯独水浕贡毫少啊！
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谢邀，最近关注五峰茶较多，昔日同窗兄弟就是宜昌五峰人，这几年帮助家族打理茶叶生意，忙着赶制明前茶，我也有幸目睹了五峰茶的风采。
五峰水浕贡毫是比较特别的一类五峰茶，自康熙年间起，就被作为十八土司贡品上贡给朝廷，之后每年上贡不间断。土家族的土司王爷田舜年在平定吴三桂叛乱一事中展现才能，获得康熙皇帝赏识，获加三级授职褒奖。为感激康熙恩赐，田土司向康熙供奉辖区内水浕司春毫，因形色俱佳、滋味甘鲜得 康熙赏识，朝廷用金银两箱、锦缎百匹作为
回礼。现在凡是去五峰作客，当地的老居民都会滔滔不绝地地说起这段历史。
水浕贡毫还是很有特色的一种茶。
原始闭塞的高山茶。水浕司所在的土家族自治县目前还保留着原始高山村落住所，水浕司全区内没有人工修缮的公路，上山采茶主要靠人力行走和攀爬。
直径不超过2mm的初生嫩芽。一般在3月中旬开始，采摘初生嫩芽，直径不超过2mm，人工采摘后经过土家族密孔筛子进行分拣。
松木手工火炒。用水浕司特产松木进行明火炒制，但在土家族松木已经被划为保护林，炒茶特批的松木枝数量很少。但是用松木炒制的茶叶香味独特，能够杀去芽茶的青气。
土司十二代贡茶人制茶。现在水浕司茶厂负责人是田舜年土司第十二代传人，田锦。虽然年纪不大，但从11岁起就跟随父亲、爷爷炒茶，经验丝毫不逊于二十年制茶师。田锦的爷爷，是田舜年土司第十代传人，制茶经验丰富，1958年曾经与其父亲一起，把采茶能手“七仙女”采制的新鲜茶芽，用祖传技艺手工制成水浕贡毫，并亲自送到北京，一时闻名全国。七仙女还受到接见，成为轰动全国的模范团体。
茶园景观，保留着原始风貌。土司后人田锦的茶园在水浕司暑天冰穴（白溢寨下天池河畔）。这里山坡原始、陡峭，一面是阳坡一面是阴坡，茶园正处在阳坡，所以抽芽早、养分足，越冬快。
茶树野生野长，旁边是潺潺溪水流过，水质清幽干净，野花在路边成簇成簇绽放，美好得像个世外桃源。事实上，这里所处武陵山脉，正是当年陶渊明笔下的世外桃源。
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安化黑茶，属于黑茶的一种，原产于湖南安化县。安化县生产黑茶历史悠久，早在明朝万历年间就正式定为运销西北以茶易马的「官茶」。
安化黑茶品类丰富，以“三尖、三砖、一花卷”为典型代表，那么它们指的是什么呢？
三 尖
三尖分别为天尖、贡尖、生尖，采用很细嫩的芽制作而成，其中又属天尖为至高。
清道光年间，天尖被列为贡品，只供皇室阶层饮用。可见其历史地位在茶品中之高。
花卷：千两茶系列
“花卷茶”是「千两茶」的别称，因其特殊的制作工艺和原料而得名。形如树杆，古朴大气，净重千两。形如书卷，茶身有捆压成的花纹。
通常一支「千两茶」的制作，需由五六个壮汉，赤膊短装上阵，步调一致进行踩制。以蓼叶裹胎，再用竹篾捆压箍紧，使其呈圆柱形状。
通过不断的揉捻，让茶汁和内质不断溢出，增加茶叶的黏结度和糯性，从而达到紧结成型的目的。最后置于特设的凉棚竖放晾置，日晒夜露一个月，即为成品茶。
因其造型古朴，体量庞大，工艺复杂，功效神奇，被誉为“世界茶王。”
旧时人背马驼的年代，被大量地销往边疆，牧民们需用锯齿将它锯开，撬成小块，方能饮用。虽然麻烦，却备受宠爱。
三 砖
三砖指的是黑砖茶，花砖茶，茯砖茶。
花砖，是由花卷茶演变而来，1958年湖南安化的白沙溪茶厂创制了一款更为方便的“花砖”。
花砖茶沿袭了千两茶的特点，两者原料、配比一模一样。换句话说，花砖茶是花卷茶的迷你版。
茯砖，比其他的黑茶多了一道发花的工艺，其独特的“金花”为人称道。
