薄荷吃法多种，薄荷夹着烤肉蘸酱，非常好吃。
薄荷叶还可以炒鸡蛋吃，非常的爽口。
感冒了，还可以泡着薄荷叶喝水，有清凉嗓子，改善鼻塞的作用。
有条件的话，家里可以种植一些薄荷，它的繁殖能力非常强。
薄荷叶功效与作用
薄荷叶具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效，可用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、胸胁胀痛、月经不调等病症。
薄荷为唇形科植物薄荷的的干燥茎叶。味辛、性凉。
一、功效与作用
1.疏散风热：可用于风热感冒、风温初起等症。
2.清利头目、利咽：可用于风热上攻之头痛、目赤、喉痹、口疮等症。
3.透疹：可用于风热束表之麻疹不透及风疹瘙痒者。
4.疏肝解郁：可用于肝郁气滞之胸胁胀痛、月经不调者。
二、使用注意
本品发汗耗气，故体虚多汗者不宜用。
本内容由中国医学科学院北京协和医院 药剂科 主管药师 朱盛审核
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薄荷叶具有袪风，袪痰，利胆，抗痉挛，改善感冒发烧，咽喉肿痛，消除头痛，牙痛，恶性感。也可用于鱼羊肉的腥味去除，用以提味，也可做成消炎消肿的润肤水。薄荷叶的吃法主要有榨汁、煮薄荷汤、薄荷粥等。
