黑糖姜茶的功效与作用 黑糖姜茶怎么做?

admin天气2024-05-14 22:43:301740

1、黑糖姜茶怎么做?

感谢邀请回答,下面和大家分享一下我做的红糖姜枣茶。一年四季都适合喝,能够起到祛湿驱寒的作用,女性多喝对身体十分有益。

食材:四川小黄姜500克、新疆和田大枣250克

调料:广西古法红糖500克

做法:

1、把小黄姜洗净,用小刀刮去皮,手工把小黄姜剁成姜末,因为小黄姜纤维多辣味重,所以剁起来需要十足的耐心和勇气。

2、清水冲洗红枣,用剪刀把红枣去核剪成小粒。

3、把姜末和红枣粒一起倒入锅中,加入适量的饮用水,大火煮沸小火熬煮,过程中需要不断地搅拌,以防糊底。等水分蒸发的时候,再加入红糖,待红糖融化就能收膏了。

4、用质量上乘的带盖玻璃罐,先将玻璃罐用100度的沸水滚烫消毒,然后自然沥干。趁红糖姜枣膏还是热的时候装瓶,盖紧瓶盖倒放形成真空。装瓶的时候一定要小心,大热天的以免烫伤。

小怡的秘密:

1、四川小黄姜个头小、肉身黄,比市面上的生姜姜味更浓更辣更香;广西古法红糖,传统古法手工熬制,完整保留营养成分;新疆和田大枣个大核小,皮薄肉厚,甜蜜香郁。

2、因为没有添加任何添加剂和防腐剂,所以不开盖放冰箱冷藏的保质期为一个月左右。不希望你们囤货,希望你们可以把好东西和更多的朋友分享。

3、开盖后,尽量要每天坚持吃,一是为了保证养生效果,二是尽量要早些吃完以免影响质量。

4、每天清晨或上午,干净的勺子挖1-2勺红糖姜枣膏,用开水冲泡,记得把里面的生姜末和红枣粒一起吃下去哦。切记,下午和晚上不能喝哦。早吃姜,补药汤;午吃姜,痨病找;晚吃姜,见阎王。

5、女生如遇痛经或是月经量少的,可以继续喝。一般经期还是不建议喝的。

6、女生坐月子期间是可以喝的,红糖姜枣膏可以帮助排恶露、补气血。

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黑糖姜茶的功效与作用 黑糖姜茶怎么做?

2、什么是黑糖,黑糖有哪些功效,为什么制作黑糖的人越来越少?

1:黑糖本意上是颜色较深的、没有经过高度精炼食用蔗糖,由于颜色近似黑色, 故在台湾 新西兰和日本被称为黑糖。黑糖实际为传统红糖的一种,其制作工艺流程与红糖完全一致,只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长,且富含铁元素,熬制成行后与空气接触久之氧化,固色彩呈黑色、褐色状,且有焦香味,实际与红糖并无二至,只是区域不同称谓不同而已,如台湾、日本等地称之为红糖。

2:黑糖功效

补血益气

黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅,女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题,不妨试试这个方法;也可加些姜汁共煮,补中气、补血养肝(依中医观点,子宫正是走肝经),温筋通络效果会更好。若是怕吃甜食易胖的人,只要在月经前一天开始,直到经期第三天吃,就可以发挥活血化瘀效果。

美白肤质

黑糖中有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸,红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素,美白净化皮肤的作用。

中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行、活血散寒的效用。例如,妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,即一般所称的红糖水,可以活血化瘀、止痛,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽快排出;而且黑糖水含葡萄糖浓度较高,有利尿的作用,可减少产后膀胱尿液的潴留,进而避免泌尿系统的感染。

另外,像是小朋友吃药怕苦,可适量加些黑糖辅助;有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的儿童,平日也可喝些黑糖水当点心,其中有些补养成分可利用,但要注意不要在饭前喝。

受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来袪寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,黑糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目,可起益气健胃、温补心肺作用。

黑糖的确对女性大有好处。所以选择一款好的黑糖就变得尤为重要。比如全采用传统提炼方法保留更多营养的虎标黑糖系列。

3:黑糖在云南比较多,网上也都有卖的,并没有减少制作。

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3、姜茶的功效与作用是什么?

姜茶的功效与作用是什么?

姜茶的功效是解表散寒、降逆止呕、化痰止咳以及解毒,作用是预防或减轻风寒感冒、脾胃寒症、鱼蟹或菌蕈食物中毒等病症。

姜茶主要原料为姜,其主要功效和作用就是生姜的功效和作用,热的姜茶更有助于生姜发挥解表散寒的功效。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。中医认为,生姜味辛,性温,归肺、胃、脾经,是一味临床常用的中药。生姜具有解表散寒、温胃降逆止呕、温肺止咳、解毒等功效。主要用于治疗风寒感冒,胃寒呕吐、反胃及腹泻,肺寒咳嗽,还有助于缓解鱼蟹、菌蕈等食物中毒。现代药理学研究发现生姜中的有效成分具有促进胃液分泌、保护胃黏膜、止吐、抗运动病、保肝利胆、镇静、抑菌、抗血小板聚集、解热、镇痛、抗炎等作用。

需要注意的是,风热感冒等热邪病患者不宜喝姜茶水,以免加重病情。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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