荨麻疹俗称风疹块，民间也有称风疙瘩，是一种十分常见的皮肤病。是由于各种原因导致皮肤、黏膜小血管扩张及渗透压增加而出现的一种局限性的水肿反应。
荨麻疹最常见的症状是，首先出现瘙痒，随后皮肤出现大小形状不定的风团，颜色多不变或呈现红色、白色，且逐渐蔓延融合成片。风团持续几分钟到几个小时，反复发作，消退后不留痕迹，通常持续2-48小时。也有慢性荨麻疹，反复发作，持续几周甚至更长时间。
荨麻疹的病因复杂，常见的原因主要是外界的刺激，如食物或食物添加剂；吸入物，感染，药物，机械刺激，昆虫叮咬，精神因素，内分泌失调，遗传等等。其中最常见的原因是进食某些致敏食物所致。
荨麻疹的忌口最重要的是找出过敏源，这是一定不能碰的，最易过敏的食物是鱼 、虾、蟹、海鲜、牛奶、蛋类、牛羊肉等高蛋白饮食及某些平时不常吃的食物、饮料包括食物添加剂、防腐剂等皆有可能。
荨麻疹在中医叫做风疹，中医认为荨麻疹是由风邪及血热邪毒所致，辨症为实证、热证。热能动风，应忌食辛辣之品，这里的辛辣之品不仅指辣椒、花椒等，还包括葱、姜、蒜、洋葱、韭菜、香菜等助阳之品。桃、杏、李、荔枝、榴莲等水果多食易发热，宜少吃或不吃，各种食用菌、公鸡、鲤鱼、鲫鱼、海鲜、酒、牛、羊肉等发物易动风生火，荨麻疹患者也应忌食。
急性荨麻疹患者应严格忌口，如果严格控制了饮食，病情仍无好转的，就因该考虑其他的原因了。慢性患者不用过分、盲目的限制饮食，自己要多加观察，除了那些会明显诱发或加重病情的食物外，其余的都可以吃。
荨麻疹表现为风团，是我们生活中常见的一种皮肤病。得了荨麻疹这是因为各种因素导致皮肤粘膜血管发生了暂时性炎性充血与液体渗出，从而造成局部的水肿性的损害。荨麻疹发展的很迅速，消退也很快。但得了荨麻疹会感觉皮肤有剧痒。严重的患者还有可能会有发烧、腹痛等其他症状。
那荨麻疹患者需不需要忌口呢？
对于荨麻疹患者，我们要尽可能寻找过敏原。对于急性荨麻疹来说有50%患者是特发性的，也就是说是原因不明确的；40%是与感染因素相关的；9%与药物相关；仅有1%与食物相关。而慢性荨麻疹病因就更加复杂，其中食物因素在其中非作用增大了不少，因此可以排查食物因素。
但不提倡盲目地忌口，因为过分强调忌口，也不一定能起到预期作用。对于那些怀疑由食物引起荨麻疹的患者，首先应当***用简单饮食方法，膳食只使用一种肉，（猪肉或鸡肉）；两到三种蔬菜（土豆、胡萝卜、卷心菜或豆芽）；非小麦类谷物（一般为大米）。若用简单食物2 周后未改善，应认为与食物关系不大（还需排查调味品的食物添加剂因素）。而从其他方面寻找原因。
即使不是饮食导致的荨麻疹，患者仍需注意多进食新鲜蔬菜、水果与易消化食物，避免鱼腥海鲜，罐装、腌腊食品。
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急性荨麻疹发病速度快，消退的也快，发病期间注意饮食：
1、容易引起过敏的食物不要吃：食物过敏是诱发荨麻疹的重要原因，患者在平时要避免食用这些食物，生活中容易引起过敏的食物有海鲜、芒果、鱼虾、牛羊肉等以及各种感光食物。
2、辛辣刺激性食物：辣椒、葱头、蒜、韭菜等辛辣刺激性食物也是荨麻疹患者需要忌口的，这些食物中含有碱性成分，容易使患者皮损症状加重。另外，患者还要禁酒，不要吸烟。
3、油腻性食物要少吃：荨麻疹患者要少吃油脂类食物，这些食物容易促进皮脂腺的功能，使皮肤油脂分泌增加，从而使患者体内的水油机制紊乱，容易感染细菌，使荨麻疹症状加重。患者的饮食应该以清淡为主，要多吃水果以及蔬菜。
