萝卜缨子的功效与作用 萝卜籽有什么作用?

admin天气2024-05-01 20:23:301070

1、萝卜籽有什么作用?

萝卜籽有个美称,叫“莱菔子”,是一种常用中药。

说到萝卜,农村的朋友们就熟悉了,在我们广西农村,家家户户都有个菜园,自己种的东西吃着放心,萝卜就是菜园中的一份子。我家人用萝卜来腌酸,那味道,一口一个脆,萝卜籽就处境尴尬了,似乎除了播种,它也没什么价值了。

人们***收它的“籽”后,就用纸包住,等着播种时拿出来使用。

萝卜籽长得很细小,它是另一株花草生命的起源,这样微小的颗粒依旧能为人的健康做贡献,发挥药用价值。

要是有人提到“莱菔子”,你就要知道,这就是萝卜籽了。

它有消食除胀,降气化痰的功效,有些朋友吃东西以后感觉难以消化,仿佛食积就一直停留在腹部,此时莱菔子就派上用场了,它正用于饮食停滞,脘腹胀痛或是大便秘结等等。

莱菔子和紫苏子倒是有些相似,降气化痰的功效就体现出来了。

莱菔子还能用于痰壅咳喘, 它消痰饮而定咳嗽,在方剂“三子亲养汤”中,正是利用了这一点。

以上的作用,选择的是炒莱菔子,个人建议炒后捣碎更好,生用的效果就成“吐风痰”了。

这也就是巧妙之处,针对不同的毛病,用的药品有所不同,若不注重这些细节,光知道作用是远远不够的。

要注意的是气虚的人慎用,它是耗气之品,气虚而无食积者,不宜与人参同用。

萝卜籽的功效很简单,如今使用的也较多,家里种有萝卜的朋友,不妨收集起来,或许会用得上。

需要用药,可以在医生指导下使用。

不仅有药用价值,连名字都很好听,愿老邪的分享对您有帮助,关注老邪,了解更多农村中药材。觉得本文不错的话,别忘了点赞和收藏,感谢。(图源于网络,如有侵权请联系删除)

萝卜缨子的功效与作用 萝卜籽有什么作用?

2、萝卜缨菜团子怎么做?

先说说萝卜缨的功效与作用:

萝卜缨也叫萝卜叶、莱菔叶、萝卜杆、莱菔菜、莱菔甲、萝卜甲等,它的营养价值也是非常高的,不仅可供食用,亦可入药,具有极好的药用保健功效。

1、萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。

2、萝卜缨子还含有较高的钼,钼是组成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚。因此,常服萝卜缨子,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

3、萝卜缨的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌。其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气、健胃,有润肤养颜的作用。

4、萝卜缨子还能入药。萝卜缨能治以下疾病:

治初痢:萝卜缨阴干,随色之红白用。赤者砂糖调服,白者糖霜调服。

治噎膈打呃:白萝卜缨五钱(微炒),神曲三钱,白蔻仁三钱。共为细末。每服三钱,淡姜汤下。并治红白痢疾,加枳壳;山查各等分,煎服。

治小便出血:鲜萝卜缨捣汁,加好陈墨少许,饮之。

治妇人奶结红肿疼痛,乳汁不通,或被压着,或小儿吹着:红萝卜缨不拘多少,捣汁一杯,新鲜更好,煨热,点水酒或烧酒服亦可。

治呕吐:白萝卜缨100克。将白萝卜缨捣烂取汁,用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。

治腹胀、胃痛:干萝卜缨20~30克。干萝卜缨切碎代茶叶,以沸水适量冲泡,加盖闷15分钟,代茶频饮。也可加焦山楂30克,同煮替茶饮用。消导下气,开胃止泻。主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。该品为消导下气之品,气虚血弱者忌用或少服。

萝卜缨子的功效与作用是什么?

治男女痔疮、肛门瘙痒、******:食醋1500克,干萝卜缨150克。将食醋和干萝卜缨放入锅中煮沸(下次再用时加热至70℃即可),将醋和萝卜缨倒入搪瓷盆,稍冷却后,病人即可蹲在盆上进行熏蒸清洗。第二天用原醋和原萝卜缨重新加热熏蒸。每天睡前熏蒸1次,4-5天更换1次醋和萝卜缨。

治痢疾:红皮萝卜缨洗净置瓷碗中捣烂,用纱布包起菜渣挤出菜汁,喝汁去渣,疗效很好,特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎,喝几次就见效;再加鲜马齿苋同煎,则效果更佳。

治咳嗽:生姜性味辛、微温,发散风寒,温中止呕。二物相配,取汁为饮,对于痰阻呕咳,不仅可止,而且还有化痰之功。

治痛风:现代研究表明,红萝卜缨子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物,所以说红萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。

民间夏季还常用干萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾。

【温馨提示】新鲜的萝卜缨不能保存很久,可以将它晒成干菜,长期食用,营养功效不会有多大变化的。 萝卜缨菜团子的做法

小时候姥姥经常用萝卜缨做菜和菜团子、包子,全家人都特别喜欢吃这是她老人家留下来的食谱。细玉米粉3碗 白面粉1碗 萝卜缨500g猪肉馅250g 盐适量姜2片大葱半根 泡打粉1/2汤匙 酵母粉1/2汤匙 料酒2汤匙植物油适量 香油2汤匙 生抽1汤匙

做 法1、玉米粉,面粉,泡打粉混合,酵母粉用温水溶化激活,倒入混合的粉中,然后加适量的清水揉成面团,将面团进行充分发酵。

2、葱姜切成细茸,萝卜缨洗净,用开水焯过,切碎,用纱布裹上攥去过多的水分备用

3、锅烧热,倒入植物油,比平时炒菜的量大些,先倒入姜茸,出香味后倒入猪肉馅煸炒,肉馅变白后烹入黄酒和生抽,翻炒出香味后关火,晾凉备用。

4、把萝卜缨碎放入煸好晾凉的肉馅中,撒入葱碎,加适量的盐,加香油拌匀即成馅料

5、面团发酵好后,稍稍揉匀,包菜团子时准备一小盆清水,两手沾湿,取适量的面团按成巴掌大的面皮,尽量多放些馅,然后两手慢慢转动,将面皮收拢团严实.

蒸锅加足清水烧开,蒸布垫在笼屉上,大火蒸二十分钟即可。

萝卜缨子的功效与作用 萝卜籽有什么作用?

3、怎么用萝卜樱子腌制咸菜?

谢谢邀请。萝卜樱是指各种萝卜的茎叶。不少人在食用萝卜时都把萝卜樱当废物丢弃,其实萝卜樱的营养价值毫不逊色于萝卜本身,只是萝卜樱不易保存和味道不能让人满意,而被当作了废物。我们可以用腌制的方法延长其保存期,并且可以在腌制时添加一些调料使其味道变的鲜美而成为佐歺的小菜。但如今城市的菜市场出售的萝卜都已把樱子去掉,所以要腌萝卜樱只好去城郊寻找购买带叶的萝卜。

腌萝卜樱其实和腌雪菜差不多,雪菜腌的量较大,储存期长,是洗净稍晾后整棵装坛加盐,而萝卜樱量小多为腌后数天食用(有条件也可大量腌制),因此大多洗净后控水切碎拌入盐和调料后装瓶发酵,两星期后即可食用。但腌制时应注意以下几点,否则将使腌制的菜发霉变坏。1.不管你腌制的量大量小,使用和储存的容器一定要消毒无箘(用开水和白酒);2.萝卜樱(或其它菜)的茎要选择鲜嫩无黄叶的;3.洗净后要控干水分且不被油渍污染;4.加盐一般为主料的8~10%;5.腌制时可加入花椒、生姜、辣椒、大蒜、白酒;6.腌制的时间不低于12天以上食用为宜(7、8天时亚肖酸盐含量最高);8.腌制的容器应密闭并置于阴凉通风处。

以上为个人经验,仅供参考。