吃葡萄上火吗？
吃葡萄一般不会导致上火。因为葡萄是一种性平的水果，同时也是一种营养价值较高、保健功效较好的水果，适当吃葡萄，不但不会导致上火，还对人体有很多好处。
吃葡萄的好处具体如下：
1.葡萄富含维生素C及花青素，可以有效清除体内多余的自由基，从而起到抗氧化、增强人体免疫力、延缓衰老等作用。
2.葡萄含有大量水分，对于维持机体正常生命活动至关重要；葡萄中所含的碳水化合物可为机体生命活动提供能量。
3.葡萄富含膳食纤维，有助于维持消化系统功能正常，减少便秘的发生。
4.葡萄中脂肪量极少，且葡萄饱腹感较强，能降低人的食欲，从而减少热量摄入，有利于控制体重。
5.葡萄所含的酚类有助于降低患慢***的风险，类黄酮的摄入可能会有效降低中风的死亡率，葡萄所含的类胡萝卜素有抗氧化功效，可降低患心脏病风险。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 张琼审核
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研究表明，葡萄多吃是不会上火，但葡萄吃太多血糖会变高，不适宜糖尿病者多吃。
葡萄是鲜嫩多汁的水果，整个葡萄都是宝，它含有许多营养成分(包含丹宁及脂肪酸油脂，对皮肤极具柔软及保湿功能，其中葡萄果肉包含了新陈代谢等不可或缺的水溶性维生素B群、糖分、锌、钙、磷、镁等及许多让有机组织正常运作的微量成分，其实葡萄最精华的营养在外层的皮和籽中，它各含10％及90％的多酚)，含有丰富的糖分，因此，常被当作补充体力、恢复健康的食物，它不仅果肉有营养，而且每粒***都蕴藏着丰富能量。
温馨提示：吃葡萄之后不能立刻喝水，否则，就会腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，加速了肠道蠕动，就产生腹泻；葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。 吃海鲜时也不能吃葡萄，也会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
吃葡萄上火还是去火
吃葡萄不上火也不去火。
一般情况来说，正常不过量食用葡萄是不上火也不去火的，但是从中医角度来说，个别体质易上火的人群过量食用葡萄还是可能会导致上火的情况。
另外，葡萄这种水果含有各种果酸有助于消化，所以多吃一些葡萄对胃有益。葡萄含有钙、钾、磷、铁等矿物质，以及各种维生素b1、b2、b6以及c。此外，葡萄还含有人体所需的各种氨基酸，经常食用葡萄对神经衰弱和疲劳有好处。
但葡萄的缺点是含糖量较高，建议血糖偏高或糖尿病患者少食或不食用葡萄以免影响血糖控制情况。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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