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不论是自然生产还是剖腹产，刚刚生完宝宝的新妈妈，在最初的几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力，同时学习哺乳宝宝。合理安排饮食，科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要！
排除恶露的黄金时期
第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，饮食不宜大补，因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血，延长子宫的恢复期，造成恶露不绝。人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用，乌梅和南瓜也不利于恶露排出。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化，吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等，甜点也可以帮助排除恶露。
吃对了，伤口愈合事半功倍
一般情况下，自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合，剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合，蛋白质可以减少感染，因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等；含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等；含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃，它们容易引发感染，不利于伤口愈合。
清淡开胃逐渐恢复元气
生完宝宝后的几天里，新妈妈大都十分疲惫，身体虚弱，胃口比较差。因此产后第一周的饮食适宜以清淡为主，可以吃一些素菜、喝蔬菜汤，以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。胃口打开了，新妈妈才能更好的吸收营养，恢复元气。如果天天大鱼大肉，不仅会败胃口，还容易涨奶，加剧新妈妈的身心痛苦。
下面就为您推荐几道适合产后第一周的月子餐
1、麻油猪肝汤
材料：猪肝250克;姜片些许;黑芝麻油。
烹调方法：
①***买一块按下去有弹性的猪肝，洗干净，切片待用，姜也洗净切片;
②烧一锅开水，把猪肝下下去，过水约40秒，然后捞上来，再过一遍清水;
③用黑芝麻油热锅，把姜片炒到金黄色倒出备用;
④用炒姜片剩下的油来炒猪肝，等猪肝变色以后把姜片放入，再加适当的水，煮到猪肝微烂，加盐，就能喝啦。
餐点功效：猪肝有助排恶露及补血，是产妇最好的固体食物选择，可以在第一周多食用。如果不喜欢猪肝，也可以换成羊肝、鸡肝或鹅肝。
2、生化汤
材料：当归(全)40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜25克，炙草(蜜甘草)25克;月乃汤(米酒精华)。
烹调方法：
①将生化汤材料放入月乃汤(米酒精华)中浸泡半小时;
②将材料连同浸泡的米酒精华一起炖煮5-20分钟，直到汤汁剩下400毫升;
③滤净汤汁、即可饮用。
餐点功效：生化汤自古就有“产后第一汤”之称，可缓解产后血瘀腹痛、恶露不净，对于产后新妈妈有很好的调养温补的功效。它以养血、活血为主，还可帮助收缩子宫。
美味主食五更饭
材料：大米两人份;瘦肉100克;鸡蛋1个;干贝7颗;姜和葱花若干;生粉半茶匙;花生油1茶匙。
详细做法：
①把干贝洗干净后用水泡开，把水留用，然后把干贝撕成条状，姜块切丝备用;
②用花生油把干贝条和姜丝拌匀;
③瘦肉洗净切丝，放入生粉、盐和糖腌制10分钟;
④把米洗干净，放入电饭锅，然后放入干贝水，没过米上一厘米，将干贝，肉丝和姜丝铺到米饭上，按下煮饭键;
⑤10分钟后，在米饭上打一个鸡蛋，盖上盖子等米饭熟了之后放入葱花。
餐点功效：五更饭是广东传统的月子餐，有祛风寒和健脾的功效，除了在第一周，月子期间都可以多吃哦。
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中药有很多种，有根茎类、叶类、花果实类、动物类、还有矿物药等等。不管是哪种，在加工制作饮片或制药投料之前都要根据药材的情况进行前处理的，首先会根据药材的具体情况进行净制、除杂，就是清除杂质（包括泥沙、尘土等异物等）和非药用部分，然后才会根据炮制规范进行切制或炮制。其炮制的目的有：改变药物性能，增强药物疗效；降低药物的毒性和副作用；矫味、矫臭；便于制剂、煎服和贮存等。煎煮用清水来清洗是极不妥当的。因为中药饮片为了方便使用和使有效成分容易提取一般都被破碎、切片或切丝了，还会产生许多细小颗粒。如果用水清洗，就会清除或改变其中的有效物质，必然会改变药效。例如醋制鳖甲、蜜炙甘草、酒制大黄、胆南星等，炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料，水洗会导致部分辅料流失，其调和药性或矫味、矫臭作用就会降低。而且中药里易溶于水的有效成分，清洗过程会很容易流失，例如：麻黄中的碱、甘草中的糖、杏仁中的苷等等。所以如果你所说的中药是饮片，就不要再洗了，因为你洗去的可能不是“脏”，而是药效。
说的中药是原药材，不是饮片，而且看上去特别“脏”，可以先仔细拣选一下，如果有粘附的泥沙、尘土可以用手摩挲或毛刷处理一下，然后筛除，这时如果中药表面仍有许多浮土、细小泥沙，自己又看不下去，可以把药材放在筛网上，用清水快速冲洗，并迅速甩干上面的水，千万不要放到容器内泡洗，泡洗的话水和药材接触面积大、时间长，有效成分就会损失很多。还是那句话：如果药材不是很脏（只是心理作用），就不要洗了（尤其是易碎的花叶类的）。
自己煎煮中药，如果用的是中药饮片清洗是不妥的，洗后倒得不偿失；如果是原药材的话可以根据实际情况适当净制，尽量***用“干法”，例如：手拣、擦拭等，尽量减少清洗。因为有些药材不能洗，水洗之后有效成分必将有一部分溶于水而流失，导致药效降低。还有不少药材是粉末状的，如果先用水洗一遍，必然会造成这些药物的损失。如果搞不清状况，一不小心就把药弄毁了。
所以，煎药最好买正规中药饮片公司生产的饮片，避免清洗的麻烦。
甘草性味甘平。主要用于补脾益气、清热解毒、缓急止痛、润肺止咳化痰、调和药性。常用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹及四肢挛急疼痛等。 甘草提取物包括甘草素、甘草酸(甘草甜素、甘草皂甙)、甘草类黄酮、后带比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等成分。剂型包括颗粒剂、口服液、片剂、胶囊、糖浆、合剂、浸膏等。
甘草提取物有以下品种:六味甘草丸、炙甘草合剂、炙甘草颗粒、甘草流浸膏、甘草浸膏、甘草甜素片、甘草酸片、甘草合剂、复方甘草合剂、甘草糖浆、甘草片、复方甘草片、甘草酸二铵胶囊、异甘草酸镁、复方甘草酸苷片等等。
在 古方中《伤寒论》总113方中，有含甘草的方剂有70方。《脾胃论》总64方，有含甘草的方剂有37方。比较著名的有甘草泻心汤、甘草干姜苓术汤、玄麦甘桔汤、桔梗甘草汤、甘草小麦大枣汤、炙甘草汤、甘草附子汤、甘遂半夏汤等等。
注意！凡脾胃有湿，中满呕吐者忌用甘草。长期大量服用可引起水肿、高血压。中药十八反中甘草反大戟、甘遂、莞花、海藻，不可同时配伍。
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