长期吃杏仁的好处 吃杏仁好吗,每天吃多少为好?

admin天气2024-05-09 04:23:30620

1、吃杏仁好吗,每天吃多少为好?

杏仁,本人最爱的坚果之一,要不是担心吃多了容易发胖,恨不得当饭吃的那种,经常吃些杏仁是有好处的,至于每天吃多少,根据我国最新版的膳食指南推荐,坚果类每周摄入量在50g左右为宜,换算成杏仁每天大概7~8颗就好,是不是感觉有点少,我也觉得,不过杏仁的热量和脂肪含量很高,所以才不建议吃太多。

再来看看杏仁的营养成分:每百克杏仁含有:热量578大卡/蛋白质22.5g/脂肪45.4g/碳水化合物23.9g/膳食纤维8.0/维生素E18.5mg/维生素C26mg/钾106mg/镁178mg/钙***mg/铁2.2mg/锌4.3mg/硒15.7mg以及铜、锰、磷、维生素B族等。

从上述数据可见,杏仁的营养素种类不仅丰富,其人体必须营养素的含量也十分可观,适量食用对机体健康有不错的促进意义。

了解了杏仁的营养成分,这回再来说说杏仁的营养价值及对人体的好处:

1、保护心血管

从数据可见,杏仁的脂肪含量很高,达到45%左右,不过庆幸的是其中以不饱和脂肪酸为主,也就是常说的杏仁护心的缘由,不饱和脂肪酸具有一定的辅助调节血液中的胆固醇作用,从而有利于预防心血管疾病的发生,对于已患有血脂问题的朋友,适量食用杏仁也是有好处的。

2、润肠护肤

杏仁中的膳食纤维及维生素E含量很高,特别是维生素E高于常见其他坚果,膳食纤维具有润肠通便的好处,而维生素E属于抗氧化,配合杏仁的丰富的不饱和脂肪,具有修复受损皮肤,缓解皮肤干燥的好处,对延缓衰老及女性生殖健康也有促进意义。

3、缓解疲劳、肌肉酸疼

杏仁中富含维生素B族,它是神经系统必不可少的物质,同时杏仁中的镁、钙元素十分丰富,它们具有缓解神经紧张、改善睡眠、缓解肌肉紧张酸疼等好处。

4、增强免疫力

杏仁中含有多种与免疫力有关的营养素,如维生素C、锌、硒、维生素B族、维生素E等,它们对提高机体免疫力起到促进作用。

而从传统中医角度来看:《本草纲目》中记载杏仁具有润肺、清积食、散滞的作用,此外杏仁还有止咳平喘、消肿利尿的好处。

综上所述,吃杏仁的好处还是很多的,平时可作为零食或搭配酸奶吃一些,不过杏仁这种坚果不宜存放太久,如果出现发霉或异味建议及时扔掉,以免产生的有害菌(黄曲霉菌)影响健康。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

长期吃杏仁的好处 吃杏仁好吗,每天吃多少为好?

2、吃杏核有什么好处?

感谢邀请,我想你说的应该是杏仁吧,坚果类的营养全面,而且特别香,很多女孩子都作为零食来享用。

1.杏仁本身就是一种中药,有止咳平喘的作用。

2.杏仁含有大量的油脂,可以通便润肠,炒熟吃味道香,可以健胃消食。

3.杏仁营养易吸收,据说还有美容养颜的作用。某个品牌的杏仁露卖的那么火,这也是主要的一个原因。

虽然杏仁真的好处很多,但不适合多食。每天吃少量即可。

长期吃杏仁的好处 吃杏仁好吗,每天吃多少为好?

3、杏仁有什么好处和坏处?

杏仁别名杏核仁,杏子,木落子,杏梅仁。有南北之分,甜杏仁即南杏仁可作为食品,制成杏干、杏脯,而苦杏仁即北杏仁能入药,有“止咳之王”之称,味苦,性温,有毒。杏仁含苦杏仁甙约3%、脂肪油(杏仁油)约50%、蛋白质和各种游离氨基酸。有祛痰止咳,平喘,润肠的功效。主治外感咳嗽,喘满,喉痹,肠燥便秘。

药理作用:

1、抗炎和镇痛作用。

2、对胃酸和呼吸中枢的作用:苦杏仁甙可被胃酸或苦杏仁酶水解,产生氢氰酸和苯甲醛,普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸。氢氰酸是剧毒物质,人的致死量大约为0.05g,苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能。成人服苦杏仁约50-60个,小儿7-10个即可致死,致死原因主要为组织窒息,苦杏仁久贮,苦杏仁甙含量可减少,同时服糖,毒性可降低。

若服用小量杏仁,在体内慢慢水解,逐渐产生微量的氢氰酸,不致引起中毒,而呈镇静呼吸中枢的作用,因此能使呼吸运动趋于安静而显镇咳平喘的功效。

3、降压作用(猫实验)。

4、抗癌作用(小鼠实验)。

5、促进肺表面活性物质合成作用:苦杏仁在正常动物中可促进肺表面活性物质的合成,并可使病变得到改善。

6、其他:苦杏仁甙有抗突变作用和预防、治疗抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。苦杏仁油有驱虫,杀菌作用。

根据《中药大辞典》记载复方:

1、利喉咽,去喉痹,痰唾咳嗽,喉中热结生疮:杏仁去皮熬令赤,和桂末,研如泥,绵裹如指大,含之。(《本草拾遗》)

2、治久患肺喘,咳嗽不止,睡卧不得者:杏仁(去皮尖,微炒)半两,胡桃肉(去皮)半两。上件入生蜜少许,同研令极细,每一两作一十丸。每服一丸,生姜汤嚼下,食后临卧。(《杨氏家藏方》杏仁煎)

3、治气喘促浮肿,小便淋沥:杏仁一两,去皮尖,熬研,和米煮粥极熟,空心吃二合。(《食医心镜》)

4、治上气,头面风,头痛,胸中气满贲豚,气上下往来,心下烦热,产妇金疮:杏仁一升,捣研,以水一斗滤取汁,令尽,以铜器螗火上从旦煮至日入,当熟如脂膏,下之。空腹酒服一方寸匕,日三,不饮酒者,以饮服之。(《千金方》杏仁膏)

5、治肺寒卒咳嗽:细辛半两(捣为末),杏仁半两(汤浸,去皮尖、双仁,麸炒微黄,研如膏)。上药,于铛中熔蜡半两,次下酥一分,入细辛、杏仁,丸如羊枣大。不计时候,以绵裹一丸,含化咽津。(《圣惠方》)

此外杏仁还具有美容的作用,《小品方》记载:用沸水煮杏仁,搓去皮,捣成泥,与鸡蛋清捣匀而成面膜,睡前敷,次晨洗去。每周用1次,使面部皮肤滋润、细腻、减少皱纹、色斑。

杏仁经过炮制减毒,再加上煎煮,正常剂量是十分安全的。若过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。

(本答案由中山大学孙逸仙纪念医院辛莉提供)

欢迎关注“逸仙药师”,内有关于各种疾病合理用药的文章!