降血糖最好的水果是西瓜吗
严格地讲，没有能够降血糖的水果。若想吃水果，可选择生糖指数低的水果。
相对于其他水果来说，西瓜的含糖量较低，约为5%。但是其血糖生成指数（GI）为72，一次性大量摄入会引发血糖剧烈波动，不利于糖尿病患者病情。因此对于血糖控制好的糖尿病人，少量吃西瓜是可行的（50克左右），而且最好在两餐之间吃。
此外，血糖控制平稳的患者还可以选择草莓、柚子、猕猴桃、梨、柠檬、桃、李子、杏、枇杷、苹果、樱桃、橄榄等血糖生成指数低的水果。对于血糖控制不理想的人群，首先应就医查找引发血糖波动的可能因素，并且选择蔬菜暂时替代水果，待血糖稳定再遵循医生建议食用水果。含膳食纤维的蔬菜可以延缓糖的吸收，从而起到控制血糖的作用，如菜花、苦瓜、西红柿、青椒、莴苣、洋葱、芹菜、油菜、秋葵、豆角、紫甘蓝、茄子等。
本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 张欣审核
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降糖最快的水果是什么？
目前没有证据显示水果可以降糖，因此并不存在降糖最快的水果。
几乎所有的水果都含有果糖，因此并不能降糖反而可以升高血糖，但是大部分水果含糖量并不高，并且含有膳食纤维和果胶等物质，因此糖尿病患者是可以吃的，但不能多吃。糖尿病患者需根据血糖水平、身体状况、生活方式以及个人因素，量身定制专门的膳食***。糖尿病的治疗中饮食控制也尤为重要，近年来已发现的具有调控血糖效果的天然植物高达250种以上，其中不少还是可食食品，可在医生指导下适量进食。燕麦具有很高的营养价值，蛋白含量丰富，富含人体必需的八种氨基酸和亚油酸，糖尿病病人食用后可延缓碳水化合物的吸收、降低餐后血糖，同时服用燕麦后会有饱腹感，减少进食量，也有利于血糖控制；苦瓜中的皂苷类和多糖类化合物具有降血糖活性，它不仅具有类胰岛素作用，还能刺激胰岛素释放，降糖效果明显；南瓜中降糖的活性成分是南瓜多糖；洋葱中含有与降糖药物甲苯磺丁脲相似的物质；大蒜中的大蒜素能够提升胰岛素水平，降低血糖；荞麦中含有铬元素，能促进胰岛素发挥作用，同时荞麦含有大量膳食纤维，比主食热量小，对餐后血糖影响也会更小。
以上食物虽有调控血糖的功效，但并不能取代药物。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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当水果碰到血糖之后，总是会碰撞出一个很多人都想知道的话题。都知道水果当中含有一部分糖类物质，食用之后很容易对血糖产生剧烈的波动影响。所以，当一些特殊人群出现高血糖或者糖尿病的时候就总是会对水果“嗤之以鼻”，但其实而言，高血糖、糖尿病患者也是完全可以吃水果的。当然，对于吃水果可以降血糖的理论可能不太靠谱，大多情况下，水果当中的糖类物质在进入身体后都会对血糖造成一定的升高，我们要做到的是怎样吃水果可以不对血糖造成较大的影响。高血糖人群吃水果，有些事情需要大家靠谱达成。
水果对于糖尿病人群很有好处：
值得大家注意的是，对于健康人群来说，每日适量食用水果的人群要比不吃水果的人群患糖尿病的几率降低12％左右。
对于高血糖或者糖尿病患者来说，经常靠谱食用水果对于健康也很有帮助，高血糖人群每天适当食用100克左右的新鲜水果，可以将死亡率降低17％，也能降低大血管并发症13％的发生概率。
也就是说，对于血糖较高或者糖尿病患者来说，水果也是必须要吃的一类食物，对于人体的血糖有积极作用。
吃哪些水果不会对血糖造成较大的影响？
选择水果时，很多人其实存在不小的误区，有的人觉得吃起来不甜的水果就可以多吃些。但其实来说，水果当中含有很多的糖类物质，蔗糖、果糖以及一些多糖物质。
请您注意，水果以及其他食物所产生的甜度主要来源于蔗糖、果糖等其他简单糖类物质，但是真正影响您的血糖数值的是水果所含的总体能量物质以及简单糖类和那些并不是很甜的复杂糖类物质。
也就是说，您吃起来的甜度和水果当中含糖量其实根本不是一回事，并不能单凭甜度就去判断水果当中葡萄糖和果糖的含量。对于血糖较高的人群，请选择“低升糖指数”的水果。
哪些水果不会过分影响血糖？
对于血糖较高的人群而言，建议可以选择水果当中总体含糖量在10％以下的水果。
说到具体，像柚子、柠檬、橙子、李子、桃、草莓、菠萝、枇杷、樱桃等水果糖尿病患者都可以食用；另外，像黄瓜、西红柿、菜瓜等可以生吃的蔬菜也不会对血糖造成太大波动（含糖量小于5％），建议可以食用。
拒绝过分影响血糖，水果该怎么吃？必须限量：
对于水果来说，虽然高血糖人群可以食用，但是必须要限量，无论GI值有多低，食用过量也会对血糖造成较大的影响。
对于正常人群来说，每日建议食用水果的量是350克，对于血糖较高的人群来说，建议每天食用含糖量在15％以下的水果100—200克。
食用水果要靠谱，一般而言高血糖患者和糖尿病人群需要在通过生活方式干预或者药物干预后让自己的血糖处于正常情况时，才可以正常食用水果。
血糖较高人群吃水果一定要找准时间：
对于血糖较高人群来说，建议将食用水果的时间放在两餐之间，例如上午十点左右和下午三四点左右，每日食用100克水果即可，避免过度影响血糖。
两餐之间选择食用水果，一方面可以平稳您的血糖，避免由于餐后立即进食导致血糖的过分升高；另外一方面这个时间段吃水果也可以促进营养素的吸收。
言说于此，水果是很重要的一类食材，营养丰富且味道鲜美，对于正常人而言需要靠谱食用，对于血糖较高的人群同样需要适量摄入。靠谱选择选择，避免对于血糖造成较大影响，科学安排食果时间，给你的健康增添分数。
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