"发物"是什么？是身体还没有完全恢复，或有老陈病，有些食物不能过早食用，要忌口，有相生相克并产生并发症的食物。
有缘人简单介绍几类人注意方式。首先是皮肤过敏者注意事项，有那些发物尽量不必食用，如海货，海鲜，虾，龙虾，韭菜，菠菜，过辣食品等等。
二是身体有老陈病注意饮食情况如，猪头肉，小公鸡及老公鸡，鲤鱼，龙虾等，特别是大病刚恢复不久千万不要碰这类食品。这就是真正的"发物"。
三，其它一类身体疾病按医生或用药说明书来执行，发物是应起并发症的罪魁禍首，切不可大意。
有缘人把农村了解的关于"发物"分享给大家，有不到之处望见谅，我也是在社会实践中了解到一些，不太全面，但实用。网图。
很好的问题：很多肿瘤患者特别纠结，究竟能不能吃“发物”，会不会吃了“发物”促进疾病进展呢？看完本文就解决您心中的疑问：适当忌口，不完全忌口发物！
本文分三部分讲解：①.什么是发物？②.恶性肿瘤患者能不能吃“发物”？③.哪些食物具有抗癌作用？
一、“发物”
“发物”是一个民间口口相传的词语，中医认为：发物能动风生痰、发毒助火、助邪之品，易诱旧病。
通俗来讲，发物指“发表之物”，富于营养或刺激性的食物，容易诱发旧病、加重新病的食物。
发物通常分为六类：一为发热之物，如花椒、胡椒、姜、狗肉、羊肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鸡蛋等；三是发湿热之物，如猪肉、糯米等；四是发冷积之物，如西瓜、柿等生冷之品；五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如莲子、芡实等。
二、恶性肿瘤患者能不能吃“发物”？
恶性肿瘤患者的饮食原则是：饮食平衡，辩证用膳，合理搭配，科学饮食。
通俗讲就是：适当忌口部分发物，但不要完全忌口，要保证优质蛋白质、高维生素、低脂肪提供营养，也要远离高脂肪、刺激性食物。
适当忌口的食物：
忌口“发湿热”、“发热”、、“发冷积”之物，如羊肉、猪肉、糯米、生冷瓜果、柿子等。这类“发物”易加重胃肠道负担，出现胃肠道消化不良症状，影响术恢复，或诱发过敏的情况。
从西医营养学讲：除了发物，恶性肿瘤患者也有一定的饮食禁忌：
如乳腺癌：就要远离富含雌激素的食物：羊胎素、胎盘（紫河车）、花粉、燕窝、鹿茸、精油、鱼子、蜂王浆、雪蛤（林蛙）等等。
三、哪些食物有抗癌作用？
研究显示：时令蔬菜中的大蒜、猴头菇、芦笋、大白菜、甘蓝、茄子、生姜、卷心菜、菜花、西兰花、山药、苦瓜、洋葱等食物，有一定的抗癌作用，推荐食用。
因此，恶性肿瘤患者不应该完全忌口发物，但是，也不是无节制的饮食，建议进食优质蛋白质（鱼虾等），高膳食纤维和维生素食物，有助于恢复。
我是三甲医院副主任医师：乳腺科杨医生，有问题请留言咨询！
传说朱元璋晚年猜忌功臣，恨不得一个个都杀掉，尤其对一些能征善战的大将，譬如徐达，后来听到徐达生病了，就想着乘机除掉他，于是给他送去一只蒸鹅，徐达吃了没多久就死了，于是这只蒸鹅就成了罪魁祸首，不是说蒸鹅有毒，徐达是因为蒸鹅是发物，诱发、加重其他的病而死。
什么是发物？发物属于中医词汇。中国文化中，讲究阴阳平衡，气理归一，所以各方面都有平衡之说，中医学中也不例外，一样是要阴阳平衡，药食同源，不能因为贪吃而引发各种乱七八糟的病来，而引发各种的病的诱因之一就是吃了发物。
现在普遍认为，引起食用者不适、导致过敏，诱发旧疾病，加重现有疾病的食物都算是发物，古代对于这一些东西都统称，但是现代医学研究，导致这一些情况的原因各异，被总结为三类，一是激素过敏，一是异性蛋白过敏，一是食物本身有刺激性。
所谓发物，中医中就是认为凡是能够诱发旧病宿疾病或者加重恶化现有病痛的食物都算是发物，一来处于食物相生相克、互相克制、诱发的原理来推论的，没有固定的东西所指某一类的食物属于发物，在古代，绝大多数的食物都是天然的，最少原材料属于天然。
根据病况，几乎每一类食物都能诱发相关的病疾，不一定是因为食物本身，或许因为配合其他食物一起吃了，或者吃的季节不一样，也能成为发物，譬如秋冬羊肉属于补品，但是夏天会被认为成为发物，导致某一些人上火，也就是特定的季节中，羊肉才是发物。
另外某一些人因为对某种食物过敏，也是某种意义上的发物。吃了这一些东西就会诱发其他不舒服的病状，譬如葱姜蒜都会导致某一些人不舒服，对于这一些人，葱姜蒜就是发物，甚至，吃蒜没事，但是吃蒜苔会过敏，算是比较罕见。
食用者免疫力或者抵抗力脆弱，在他们的作用下导致病痛加重或者诱发新病，加重治愈困难，现在几乎所有的食物类型都会诱发某一些人的特殊反应，菌类、果品、肉类、海鲜、蔬菜都涵盖发物范畴。
但是，海鲜、肉类等食物被认为更加容易成为发物，鸡鸭羊牛驴、鱼虾蟹蚌等肉类要么因为脂肪、要么因为蛋白质和人体的不太一样，导致人体对他们抵触，最后诱发不适症状。
大家所见到的最普通的鸡蛋，有时候也不能多吃，建议一天不超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，和人体的蛋白不一样，会极容易产生不适性，诱发其他情况，这时候发物就是鸡蛋
有些时候被归类为发物的还有菜油，因为脂肪酸不一样，酒酿、白酒，属于刺激性饮料、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、都属于异性蛋白，蚕蛹也是异性蛋白，葱、蒜、韭菜刺激性食物。
总之一句话，凡是食用后引发不适症状的都属于发物。
