近年来高血压患者越来越多，而且还有年轻化的趋势。我们知道高血压是引起很多心脑血管疾病的罪魁祸首，很多心肌梗死，脑出血等疾病都是因为高血压引起的。引发高血压的因素很多，其中饮食习惯是一个重要原因，因此，有些食物高血压患者不宜吃，那么，高血压不能吃什么呢?
1、高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。
2、少吃太咸的食物。每日进盐控制在2－5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
少吃动物脂肪、不食动物内脏等。
3、忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。
4、少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤，其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。
5、少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等，可扩张血管，活血通络。但忌饮烈性酒，更不能酗酒。
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的确，现在的高血压病，糖尿病在我国的比例真的非常大，统计说有十分之一，我看实际比例可能还要大，高血压病如果从教科书级的标准来说饮食标注是低盐低脂低胆固醇饮食，也就是说盐一天正常不要超过6克，甚至是4克，大致就是三个手指一撮为一天的量，像动物内脏，猪蹄蛋黄等胆固醇含量高的食物也属禁忌之列。很多医生在对糖尿病患者的饮食指导时总是说的危言耸听这也不能吃那也不能吃，其实也没有那么夸张，其实都可以吃，但量一定要控制住。唯一要注意的就是避免食用能快速升高又很快降低血糖的食物，比如糖水，稀饭等。至于哪些食物能多吃，那当然就是含糖量少的食物，大多数蔬菜都是可以的，比如黄瓜，芹菜等。到归根到底，糖尿病，高血压的治疗还是靠饮食和运动为主，药物为辅。
现在中国，高血压不光发病率高，而且年轻化的趋势也越来越严重，我们平时经常三高并提，并且认为三高跟饮食习惯关系很大。
如果说导致高血压的因素有很多，饮食只是其中之一，那么得了高血压之后，控制饮食就是必需的。
第一要禁忌的是高钠食品
金属离子钠和钾都是我们人体离不开的，但这两者对血压的作用却是相反的。
钠能升高血压，而钾能降低血压，所以对于高血压患者的饮食，高钾低钠都是第一个建议。
常见的高钠食物，基本就是高盐食物，比如腌制品、加工肉类、各种酱、酱油，还有一些小吃类的，比如调味花生、瓜子、薯片等等。
这些高盐的食物，都是建议高血压人群少吃，或者尽量不吃的。
还要避免高脂肪食物
高血压对血管系统是不利的，很好理解，过高的血压容易损伤血管内壁。
如果这时候血脂再出问题，那么出现心脑血管疾病的概率会大大增加。
所以高血压人群，基本是推荐清淡饮食的，那就是低盐低脂，尤其是饱和脂肪更要注意，有研究表明，用不饱和脂肪尤其是多不饱和脂肪，代替饱和脂肪，是能大大降低心脏病致死率的。
高血压该怎么吃
上面主要说的是两方面不要吃，至于高血压该怎么吃，可以参考DASH饮食模式，基本就是少盐、少油、多蔬菜、多粗粮、吃脱脂奶制品。
记住，高血压管住嘴很重要。
当然，饮食能一定程度上降低血压，但不见得***都适用，或者能降到正常范围，对于饮食不能满足的患者，该用药就用药，同时，饮食要坚持，因为即便不能满意降压，也要保证不捣乱。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者
