可正可邪，可温吞可嗜血。
来，我们从头说起。
如果要选电视剧里颜值、***最高的反派，一定有张鲁一的事儿~大背头牌坏人，连逼供都感觉要配优雅范儿的音乐。
名校背景加持，这位毕业于北京大学的硕士，鱼旦叔（因为他喜欢竖着写名字，鲁一就变成了鱼旦....），面相也并不至于“优雅反派”。
2005年，张鲁一从《玉卿嫂》出道（第一部电视剧）
这是白先勇早期作品改编的剧，张鲁一和蒋雯丽CP（上图的潘虹，演的是妈）
张鲁一演一个不爱女人、只爱大烟的富家公子哥儿。
架不住他妈和媒婆事儿多，给他“骗”了一个媳妇儿回来...
不过，张鲁一虽然“小爷我就是不想好”，但是依旧埋藏着心地善良。
然鹅，没多久...就抽着大烟...被编剧写死了...
没办法，在白先勇的原作中，女主就是以寡嫂形式上线的...
心疼鱼旦叔一秒钟（不过，总归算是格调上起点比较高的作品）
11年，蒋雯丽、梁静、邬君梅捣鼓了一出《女人帮》，看演员阵容（廖凡、何冰、黄轩等等），不应该扑街（豆瓣评分5.5）...不过，她们好像始终对职业女性戏份有误解...其中，nili张鲁一，演一个海归叶平（又称行走的荷尔蒙本尊，鱼旦叔本人英文也说的不错，口音没毛病）
上一秒种，和梁静在办公室里上演“好暧昧”。
下一秒，和邬君梅二人世界。。。。。
受制于这部剧的格局，鱼蛋叔这个角色，感情观比较扑朔迷离，表演的张力其实比较“浅层”。
2012年，《娘要嫁人》（严歌苓***改编），张鲁一再度联手蒋雯丽，演一个兜兜转转的痴情故事。
他同时能够诠释好，个人感情的脉络，还有时代悲剧的映射。
戏里，他曾受牢狱之灾，多年以后变成成功人士，年轻时挚爱的蒋雯丽，已经是带着三个孩子的大龄单身妈，而张鲁一依旧固执一往情深。
后来的《乱世书香》中，吴秀波vs张鲁一，年代剧削弱了感情走向，更注重家国人世沉浮。
隔着屏幕，都能感觉他的斯文与忧虑之气。
而《火线三兄弟》，张鲁一演心狠手辣（复杂、潇洒）的特工科科长高木。
至于和所谓“百花奖最佳男配角”李易峰的《麻雀》，典型的吊打对手。完全不在一个表演层级上。
虽然坏、算计、精明，但又优雅有腔调。复杂，有辨识度。
你看他混在李默群的酒席上，一个双手鲜血的人，却也只是普通行业对上司的世故与屈娓（那段戏一直切人物表情，表达内心、推节奏，而李易峰...你为什么一直当吃瓜群众...）
而对太太又温柔、对小赤佬又复杂，加分~
如果说，《麻雀》这部谍战偶像剧，给张鲁一带来了很多年轻的迷妹。
那么《红色》这部豆瓣评分9.2的抗战剧，给张鲁一带来的，则是真正的业内口碑。
乱世家国，危城累卵，张鲁一是身怀绝技的特工，却只眷念弄堂里姆妈和租客们的小日子。
作为一个菜市场小会计，他一出手就震惊了一圈职业特工。
然而“挽救宁静生活”，始终是一抹，贯穿核心的淡淡哀歌...
这部剧立意、质感都很好，一群实力演员（《极限挑战》的大松鼠王迅，还有君姐很看好的周一围），一部主旋律也能拍得这么高明。
不过，不造为啥，导演跑去捣鼓了个《九州天空城》...还带着鱼旦叔去了（啊捂眼睛）....
还被南派三叔这个胖纸，大雪天封路中遇见，拐去演《老九门》了？....
。。。画风一言难尽。所以张鲁一自己在微博上都吐槽了这部剧。
《他来了，请闭眼》也是非常商业、且“鲜”的尝试，口碑褒贬不一，但张鲁一的变态坏人形象，一出场就很有震慑力。
此外，张鲁一的作品，还有《黎明之战》《花开如梦》《东方战场》《燃情大地》《我的老婆大人是八零后》《新海》等。
戏里形象千变万化，戏外却相当“轴”。
喜欢繁体字，就拿了一本字典，抄写每个字括号里的繁体形式，写完了一本字典。
拍《火线三兄弟》的时候，为了演好日本人高木，张鲁一又认真花了很大力气学日语，研究日本人说中文的口音。
《红色》，为了演出感觉，他跑去上海弄堂住了一个多月，口音以***乱真。
为了《麻雀》，他又增肥了20斤，演完为了下一部戏，又迅速瘦了下去。这些年，张鲁一虽然没有红到爆，但是口碑真心很好。
和张鲁一一起拍《绝地枪王》的于毅（演《灵魂摆渡》那位）说：“对这种戏有独到见解的一个演员，他的戏特别准确，而且特别出彩，他可以在这有效的空间内，发挥到，把自己的表演揉进去，所以这个我也和他学了很多”
而张鲁一自己说，他只希望能安静地演戏，“只希望每一个角色都能演出自己的味道。”
此处应该插播一张，张鲁一也有很多不错的话剧作品。
而对迷妹们来说，更重要的，他一直是豆瓣、天涯、知乎上的***男神，又称行走的荷尔蒙。
毕业于中央戏剧学院99级导演系，此后去北大读了硕士。他认为对演员来讲，文化修养很重要（迷妹们，鼓掌~）
比如，张鲁一出道的那部《玉卿嫂》（白先勇作品改编）。
早期的白先勇，《玉卿嫂》讲别人的爱恨，“自己”作为一个少年少年，对大龄女人莫名依赖像妈像姐，对她的男情人，却又莫名“爱慕”。
还不小心，窥见了人家浓烈、绝望的***；
这种复杂的少年感与性，后来《树犹如此》里都被隐去，只剩下了疏淡言语背后的刻骨铭心
同样都是演改编作品，读剧本，张鲁一这样的演员，莫名让人安心，他能更沉的进去、更演的出来。
好演员当如是，没有戏的时候，你几乎搜不到他的任何新闻。
沉静，专业。
当然喜欢了。咖喱不仅美味，而且有益健康。据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。
推荐一款咖喱土豆牛肉饭，牛肉软嫩土豆面沙，再加上白米饭，滋味浓郁，口感特别好。
【咖喱土豆牛肉饭】
材料：牛肉400克，大土豆1个，咖喱粉2勺，葱1段，姜2片，盐1勺，干辣椒3个（可不放），八角1颗。
做法：
1.将牛肉、土豆洗净后切成小方块。
2.锅中少许油热后放入葱、姜、八角、干辣椒煸香。
3.加入1大碗冷水，在加入牛肉块，大火煮开2分钟后撇净上面漂着的浮沫。
4.加入土豆，咖喱粉，加盖大火煮开，中火续煮。
5.10分钟左右，汤汁消耗过半，土豆熟至面沙牛肉也就熟了，若嫌汤多就再大火收收汤，最后加盐调味即可。
6.将蒸熟的米饭盛入圆形碗中并压结实，然后倒扣在盘子中，在旁边盛入咖喱土豆牛肉即可。
小贴士：
1.牛肉一定得跟冷水一起下锅，这样才能更好的焯出血沫。
2.想让牛肉软嫩就别煮太长时间，一般土豆面沙牛肉就全熟了。
3.咖喱味道独特，由多种香料调配而成，所以不用再加过多的调味料，以免冲淡了它的个性之美。
4.买牛肉，最好去菜市买当天最新鲜的牛肉，这样才能保证做出的菜品口感营养都达最佳。
5.买浅黄颜色的土豆，或者黄瓤的土豆，口感才会更面沙。
华南地区
广东
广东小吃属岭南汉族风味。多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。品种总计达几百余种，不过最平民应该就属于“肠粉”了吧！
广西
应该以柳州螺蛳粉为主要代表，其最大的特点在于其配菜螺蛳肉，既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。
海南
海南虽说1988年从广东省划出去建省，其最具特色的还是属于海南粉，该小吃流传历史久远，节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
华东地区
上海
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，这叫一个爽！
江苏
以南京省会为代表，鸭血粉丝最为代表，南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，几样东西的美味发挥到极致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
江西
瓦罐汤以江西小吃闻名全国，至今已有一千多年的历史，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：‘凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味’，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色，配上拌粉，这味道，好恰的不得了！
安徽
安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，具有营养美味，滋补养身的食疗功效。
浙江
浙江小吃应以”吴山酥油饼“最大众，将水油面和油酥面混合，经油炸而成的塔形多层酥饼。其酥层清晰，色泽乳黄，香脆松甜，油而不腻，入口即化。吴山酥油饼在南宋时即被誉为“吴山第一点”，流传至今。
福建
中国南方唯一一个食品名城，小吃种类多而且美味可口。其历史可以追溯到五代十国中原人南下和闽越族融合所形成，一些有特色的福建小吃包括：拌面、光饼、扁食、海蛎煎等。特别是沙县小吃，全国各地都有它的身影。
中部地区
湖南
一句话来说，”经典名吃，长沙一绝，湖南长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，正宗湖南长沙臭豆腐“焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。这样的广告口号，遍布全国大街小巷。
湖北
麻辣鸭脖是湖北出名的小吃了吧，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。那个xx鸭脖为代表。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
河南
作为中国中原地区，历史悠久，美食必定不可少，最平民的就属——锅贴，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。
山西
山西的面食可谓是名扬天下，刀削面首当其中，作为传统面食，流行大江南北的各大面馆，将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。
西部地区
四川
麻辣烫，虽没有火锅那么出众，作为“川味”的一种特色小吃，大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景；最具能代表平民小吃了。
重庆
酸辣粉虽贵州和四川都有酸辣粉，最具特色的人应属以重庆酸辣粉最为特色特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。
贵州
肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。
云南
“过桥米线”已有百多年历史，作为云南最具代表的小吃特色，过桥米线主要来源于蒙自地区，过桥米线十分讲究，分成四部分；一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，闻着就想吃。
陕西
话说陕西不免让人第一印象想起的是“西安肉夹馍”这个也是开遍全过各地的各大“小吃名爵”，肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。东方的汉堡，就不多做介绍了。
甘肃
也不需要多做介绍啦，全国人都知道它——兰州拉面，不仅是甘肃的风味小吃，更是全国所喜爱的，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评，得到“中华第一面”的美誉。
宁夏
素有“塞上江南”之称的宁夏，风味小吃因当地风俗而异，特色鲜明，回族人的聚集地，其拥有更多的清真特色小吃，烩羊杂碎是一道著名传统小吃，用羊的内脏、头、蹄肉，经精细冲洗，加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎，上面飘浮着一层油色，红绿点缀其间，喝一口鲜汤再吃一口羊杂碎，不腻不膻，味道香醇浓郁。
青藏
有“世界屋脊”和“第三极”之称的青藏高原，藏族特色的民族美食，是来到这里旅游者必不可少的，藏餐中有代表性的是烧羊肉、烧牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒。藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了饮食文化返璞归真的时代潮流。
北方地区
山东
山东杂粮煎饼为代表，传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和玉米面（应该为其他谷类，三国时期玉米还未从美洲引入中国）为浆，将金（铜锣）置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，当地人也习得此法做食，但铜锣昂贵，且易开裂，人们便以铁制成锣状的煎饼烙。从此煎饼成为遍布大街小巷的小吃。
河北
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，河北人最爱的就属于“驴肉火烧“凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。
东北三省
想起东北，”赵本山 “，”小沈阳“，”猪肉炖粉条“，”小鸡炖蘑菇“这一系列的东西，最具东北特色的小编想想最受欢迎的应该是东北水饺了吧！看看大街小巷的“东北水饺”店，可想受欢迎的程度。
新疆
新疆一个用有众多名族的的地区，民族特色的风味小吃是一大亮点，特别是那新疆烤羊肉串，据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史，风味独具，肥香热辣，驰名全国。
内蒙古
内蒙古，众多蒙族聚聚的地方，骑在马背上上的民族，小吃也具有民族特色，烤全羊就是这特色中最具代表意义的小吃了，吃着羊肉，喝着马奶酒，听着小歌，唱着小曲，这也太豪放了吧！
北京
北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”，炸酱面也是老北京的大众所喜爱味道。
天津
天津三绝又称天津风味食品三绝，是指“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”天津三种传统美食。不仅有名沽上，享誉全国，这三种绝品小吃直至现在仍是天津人的骄傲。之首的就属”天津***花“。
