土豆鸡蛋饼的家常做法 土豆丝饼怎么做好吃?用不用加鸡蛋和面粉?

admin天气2024-03-21 14:23:301510

1、土豆丝饼怎么做好吃?用不用加鸡蛋和面粉?

土豆饼作为一个简单又健康的早点,配上胡萝卜丝和葱丝,加上鸡蛋和面粉搅拌在一起,用平底锅煎制,那是最好吃的方法了。

怎么样,看着是不是很诱人,土豆饼作为一道平时家庭的早餐非常的适合。早晨起来给孩子和家人做一个土豆丝饼,在喝一杯牛奶,吃点水果和一点肉食,非常完美的一顿早餐。鸡蛋和面粉是必须加的,只是鸡蛋有两种用法,做出来的视觉也是两种效果。听我慢慢道来!

1:土豆,胡萝卜,小葱切丝备用,土豆选择淀粉含量高一些的比较好,做出来的土豆饼口感更好。

2:加适量面粉,和两个鸡蛋,食盐,胡椒粉搅拌成糊状,土豆丝可以提前焯一下水,焯熟的土豆丝制作土豆饼的时候成熟的更快,口感也会更好。

3:起锅烧油煎至两面金黄可以捞出,最好使用不粘锅,平底锅也可以,油不用太大,保持不粘就可以。油太大了吃起来就腻了。

4:还可以这样加鸡蛋,在土豆丝中间打一个鸡蛋。这种做法更难一些,土豆丝拌好味道和鸡蛋面粉。一个一个铺好在不粘锅里面,在土豆丝饼上面打鸡蛋。一面熟了翻过来煎另一面。也是煎至两面金黄装盘享用,样子好看许多!一个饼一个鸡蛋,营养更加丰富。

小伙伴们学会了吗?好吃的土豆丝饼做好啦。是不是挺简单的。

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土豆鸡蛋饼的家常做法 土豆丝饼怎么做好吃?用不用加鸡蛋和面粉?

2、面粉怎么做早餐?

面粉怎么做早餐?(10分钟内就做好的)

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这样理解这道题,用面粉能做什么,简单快捷的、最好10分钟以内的,面粉做的早餐?

中国地大物博,按饮食习惯南方多吃米饭少吃面食、北方多吃面食估计米饭也吃的少,估计题主也是南方人,要是北方的同学,这就是多此一问。

我也是南方人,习惯在家吃早餐也是最近几年的事情,以前喜欢在外面吃早点,老觉得在家吃早餐那就不是早餐,随着年龄的增长,开始在乎自己的身体健康了。在家吃早餐后,深深的发现,在家吃除了省钱以外,最大的好处是让我的早餐变得清淡而又规律,太油腻的早餐让我轻微脂肪肝上身,所以清淡和有规律的早餐,才是健康和必须的。

面粉做早餐,其实可以做的种类还是很多的,但是题主还需要是10分钟就能做好的,在我的早餐清单中搜索了一下,有两种早餐饼符合题主的要求,下面我们分别介绍一下:

一、生菜土豆丝鸡蛋饼

先说说这款生菜土豆丝鸡蛋饼,好吃做法又简单,生菜能清热提神、利尿促进血液循环,经常吃还要可能消除身体多余脂肪的功效,至于做法那也算非常简单,应该在10分钟内能完成。

1、头天晚上将土豆丝切好,放在清水中浸泡,提前做好准备工作;

2、生菜清洗干净、或者用盐水浸泡,不过我每次都是焯水后切成小一点的生菜叶子放入大碗中;

3、放入昨晚浸泡好的土豆丝,之后放入面粉和食盐调味,面粉大约2-3勺;

4、将碗中的面粉、生菜、土豆丝搅拌均匀,不过有一点是要提醒大家的,生菜含有水分,所以放入面粉后是不用加入清水的哦。

5、锅中放入少量色拉油,微微加热,之后将搅拌好的面糊,用锅铲将锅中的面糊形状调整一下,尽量规整,小火慢煎,两面煎制金黄后在一面淋上刚刚搅拌均匀的蛋液,然后翻面煎制鸡蛋凝固就可以出锅了。

6、切成你喜欢的形状就可以开吃了。

二、葱花鸡蛋饼:

葱花鸡蛋饼,制作简单营养丰富,对于早上时间不多的同学,这款早餐饼10分钟都嫌多,具体做法如下:

1、大碗中放入1-2勺面粉,面粉中放入葱花、胡椒和食盐、清水,搅拌均匀,搅拌至没有没有面疙瘩就算好了。水不要太多,浓稠一些为好。

2、锅中放入少量色拉油,微微加热,放入我们刚刚调好的面糊;

3、面糊在锅中凝固后,我们打入鸡蛋一个,然后用锅铲将鸡蛋打散,均匀的抹在面饼上,等到鸡蛋凝固后,葱花鸡蛋饼也就做好了。

这款鸡蛋饼是不是制作的时间非常短,10分钟都嫌多,但是这款鸡蛋的口味非常好,我每次做都是在鸡蛋饼的一面抹上一点老干妈,那个好吃、开胃,每次吃完都后悔面粉给少了,下次一定要将面饼做大些,再大些。

面粉怎么做早餐?(用面粉能做什么,简单快捷的、最好10分钟以内的,面粉做的早餐?)

这 2款用面粉做的早餐饼,生菜土豆丝鸡蛋饼和葱花鸡蛋饼,都是非常便捷的早餐做法,我每次尽量在煎饼的时候,都少放油,少吃油更健康嘛。但是时间花的少,不代表不好吃,不代表没有营养,所以早餐在家做,时间不是很充裕的同学可以试试这2款早餐饼哦。

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土豆鸡蛋饼的家常做法 土豆丝饼怎么做好吃?用不用加鸡蛋和面粉?

3、好吃的鸡蛋饼怎么做?

上班族的早餐讲究一个“快”字,既要快,还要有营养。清早如果赶时间,我一般都会做鸡蛋早餐饼,面粉和鸡蛋,加点儿盐,用清水调成糊,往锅里一倒一转再一煎,两分钟不到,一张香软的早餐鸡蛋饼就鲜出炉了。鸡蛋饼里如果加入点香菜或者韭菜,煎出来的饼清香松软,口感更丰富,营养又美味!下面我把鸡蛋饼的做法分享给大家。

准备材料:普通面粉200克 鸡蛋2个 香菜适量

香菜洗净,切碎。如果不喜欢香菜也可以换成韭菜,根据自己的喜好调整。

面粉里面加入2个鸡蛋,1小勺盐。

加入适量清水,搅拌成无颗粒可流动的面糊。不能有面粉颗粒,影响口感,用蛋抽搅打更方便。也不能太浓稠,如果倒入锅里不能流动,煎出来的饼就很厚不松软。(成酸奶状即可)

面糊里加入香菜碎,拌匀。

不粘锅里刷少量油,舀一勺面糊倒入锅里,转动锅体,摊成薄饼。

中小火煎1分钟,翻面再煎1分钟。

香喷喷,软呼呼的鸡蛋饼出锅了。

这鸡蛋饼清香松软,好看又好吃,再冲碗热乎乎的豆浆,早餐轻松搞定!喜欢的朋友赶紧试试吧!

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