扫帚菜怎么吃 哺乳期,扫帚菜能不能吃?

admin天气2024-04-02 23:23:30400

1、哺乳期,扫帚菜能不能吃?

你好,我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员,很荣幸回答您的问题。

扫帚菜在我国是一种非常常见的野菜,为一年生草本植物,有些地方也叫扫帚苗或是野菠菜。当我们在地里看到它真正的样子时,会觉得它很可爱——为绿色,蓬蓬松松的圆团状。

因为它的生长环境没有那么严苛,对于碱性土质或是较高的温度都能适应,所以它在我国的分布范围非常广泛,原野山林,甚至荒地都能够生长。所以对于老一辈人而言,它可是饭桌上的“常客”。无论是凉拌吃,还是包饺子都是不错的选择。

从功效上面来讲既有食用的价值,也有药用的价值。它性热苦寒,可用于清热通淋、利尿解毒。中医上常用它来治疗膀胱湿热,小便不利等症状。如果您对它还没有一个大概的了解我们可以再往下深入说:它很特别,也很好记——因为它的果实就是我们中药中最常见的一种外用洗剂之一的地肤子,常用于治疗皮肤瘙痒,风疹,***等症。

那么我们再来看您所问的问题本身:乳妇究竟能不能够吃扫帚菜呢?首先,哺乳期妇女是可以吃这种野菜的,但正如之前文章中所介绍的那样,扫帚菜的性情非常的寒凉,即便吃也不能过多的服用,否则会对身体产生一定的影响!

如果您喜欢我的回答,欢迎关注头条号:【沐歌夜谈】。我会定期分享一些药品应用及营养养生知识,谢谢大家!

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2、扫帚苗如何养成圆球形?

扫帚苗属于一年生直立草本花卉,茎分支很多,叶子线状披针形,穗状花序,开红褐色小花。果实扁球形,可入药,叫地肤子。嫩茎叶可以吃,老株可用来作扫帚,通称扫帚菜。株高50-100cm,株形呈卵形、倒卵形或椭圆形,分枝多而密,具短柔毛,茎基部半木质化。喜阳光,喜温暖,不耐寒。主要是集中在我国广泛栽培。

修剪

如果想把它养成圆球形那我们就离不开修剪或者摘心。心里面想什么造型就修剪成什么造型。平时修剪尽量选择在早上或者下午的时候进行,一定不要在中午太阳暴晒的时候修剪以免对植株造成伤害。

配土

扫帚苗对土壤没有什么太大的要求,只要疏松透气就行,我配土是***用园土3份加1份河沙加2份腐殖土。

浇水施肥

土壤随时保持湿润,不能有积水。每半个月施一次氮磷复合肥。

如果大家喜欢养花养草的可以关注我,我们一起讨论学习。

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3、农村野菜大家喜欢吃吗?都吃过哪些,怎么吃的?

我从小生长在农村,对于野菜不仅有所了解,而且喜欢吃用野菜做的食品,所以很高兴回答你的问题。

所谓野菜,就是自然生长在野外又可以用来吃的菜,它是不用人工栽种的。我国地大物博,南北方气温差异比较大,各地生长的野菜不尽相同。我的老家在湘中山区一个依山傍水的村子,在我的印象里,那里的野菜主要有马齿苋、荠菜、薅 (hao)子、红花草(农民将其种在田里春耕时翻入泥里作肥料)、狗脚板(因形似狗脚板而得名)等。平时这些野菜大都***来喂猪,有时也经过加工用来食用。上述这些野菜我都吃过,只是吃法不一而已。

马齿苋是长在菜土边的一种野菜,生嚼时有一种怪怪的微酸味,***回后用开水烫过后炒着吃,味道挺不错。儿时听母亲说,马齿苋洗静用开水烫过后晾干,用来给坐月子的人吃挺好。最近看到一个资料,才知马齿苋被称为长命草,有养生滋补的功效。母亲经常用晒干后的马齿苋蒸、炒猪肉给我们吃,味道挺好。

荠菜是长在土坡、田边、路旁的一种野菜。平时很少食用,每年农历三月初三,家家户户都会采集荠菜放鸡蛋、红栆、桂圆等煮汤食用。据说在这天煮食荠菜鸡蛋有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。所以,民间有“农历三月三,荠菜煮鸡蛋”的说法。在家时,每年三月初三,母亲都会采摘上好的荠菜,放入鸡蛋、红栆和桂圆,熬煮成汤,再添些红糖,分一大碗给我们吃,那味道甜而鲜美。入住城里后,每当农历三月初三,我们仍然会去菜市场买一把荠菜回来,放入鸡蛋、红栆煮汤吃。

薅子也是自然长在河边、路旁和土坡的一种野菜。生长期从春到秋都有***摘,生命力极强。平时民间喜欢将它清洗用开水烫煮后,捣碎伴上糯米粉,做成薅子粑粑吃。蒸熟后的薅子粑粑稍微油炸一下,食用时再沾上些许白糖,就成了又脆又甜又香的美味。至今,每次去酒店用餐,只要有薅子粑粑,我都会点上一份。

除了上述野菜,还有红花草、狗脚板等,在上世纪七十年代初期过苦日子时,我都吃过,在儿时的记忆里留下了难忘的印象。