你好，谢谢邀请。龙虾是大部分朋友们喜欢吃的食品。有着“夜宵之王”的美誉。不管那个城市，它总是最爱宠。可怜的龙虾……。龙虾的烹饪方法也是非常多，下面就为朋友们介绍一道椒盐烤龙虾的制作方法，非常简单，可以说是零失误。希望大家喜欢。
需要的食材：龙虾20只、大蒜8瓣、芝麻香油适量、胡椒粉适量、椒盐适量
制作方法：
1、把烤箱调至200度预热好。
2、大蒜去皮洗净，一半切片，一半切末。龙虾提前3小时泡入水中，放入适量食盐，让它自己吐污物。然后用小刷子把腹部清洗干净。
3、用剪刀在背上把它的壳剪开，一直剪到尾部。
4、烤盘上铺上锡纸，把蒜片均匀的铺在锡纸上。然后把处理好的龙虾放在蒜片上，把壳扒开撒上蒜末。然后用刷子把香油刷在龙虾和蒜末上，虾壳上也要刷哟。
5、刷好油后，均匀的在虾肉、虾壳上撒上椒盐、胡椒粉。最后放入预热好的烤箱入烤20分钟。（要看各家的烤箱功率），总之要注意观察，别烤焦了。直到龙虾壳烤得红彤彤的时候。就可以出炉了。
哇，肉鲜壳脆的椒盐龙虾就完成了。肉质非常的鲜美，可以连壳都吃了。很香的哟……。这道美食就分享完成了，喜欢熙阳的朋友请关注、评论。如果还有美食方面的问题请留言，我会尽心地去解答。谢谢朋友们的支持！
世界杯过半
在被梅西逛公园的步伐碾压后
不论男女全被疯狂进球的c罗圈粉
然而朋友圈没有被c罗的进球刷屏
更多的是关于c罗的超模前任和当过保姆的现任
以及c罗朋友埃弗拉
C罗听了简直想哭泣⬇️
超美女友被刷屏能理解
他的朋友什么梗？其实是因为埃弗拉说了一句话：
C罗请你去他家吃饭，千万不要去！
原因就是超自律的C罗家只有沙拉、白切鸡和水
讲真，在这心疼埃弗拉一秒，不能再多了
下一届世界杯我一定要买着机票去找c罗
告诉他：你要不要考虑跟我回贵阳吃一下阿杜炒蟹
虾蟹不仅拥有丰富的蛋白质
还没有脂肪和糖分
简直是美味与内含的最优化身
小龙虾堪称
世界杯的标准配置
88喝88瓶啤酒的活动简直扯到了酒拿抓的神经，每天店里都是爆满喝酒看球的人，但是如果你喝不了那么多，还不想去店里排队，那么点外卖是最好的选择，68+10的啤酒小龙虾活动堂食外卖都可享受～
卤煮小龙虾
·上过天天向上 征服大胃王·
别看外表没有什么特殊，但它就是凭着一手独创的川派卤煮龙虾冲进全国第四大味型，登上天天向上的舞台征服了陈乔恩、汪涵、奚梦瑶，除此之外大胃王密子君狂吃三十斤后还大呼不过瘾！
·实力点单王·
卤煮的小龙虾是当天提前两三小时炒好的，不剪头去尾需要在卤煮汤汁中浸泡入味，虽然难剥了一点，但是保证了虾黄不会流失肉质也不松散
香辣小龙虾
·谁抢就跟谁翻脸·
香辣小龙虾是地道的贵阳口味，辣度适中男女老少都能接受，更加注重香味，简直就是鬼扯手，不过有通风的朋友千万记得不能同时食用小龙虾和啤酒哦～
蛋黄小龙虾
·蛋黄＋虾黄 初相遇·
为不舔壳的没有资格叫做吃货，而蛋黄小龙虾将这一精神发挥到了极致，每一只都要从头舔到尾，感受蛋黄的香气，最后掀开头再吮吸一口虾黄，才是对它最尊重的吃法，不要担心不入味，先用啤酒烧过，味道一级棒
榴莲小龙虾
·敢吃的就会有惊喜·
榴莲小龙虾真的是一个奇葩的存在，喜欢的人一定会喜欢得不得了，榴莲的果肉甜和虾肉的鲜甜加在一起就是double～不过要提醒榴莲小龙虾一定得趁热吃，冷了以后和油混在一起就会比较腻，口感味道都大打折扣哦
畅饮世界杯
要说到在阿杜炒蟹可以下酒的菜太多了，三天三夜才能全部吃完，所以自己去挑选才最合心意
阿杜炒蟹
【清蒸龙虾】
材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油
做法
1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。
2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
【芝士焗松茸大龙虾】
材料
原料：加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量
调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量
做法
1、龙虾肉去壳，切块。
2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。
3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。
4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。
5、下龙虾后，点明火。
6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。
7、收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。
【知味大龙虾】
简介这份知味大龙虾，吃过的人都说比专业酒店做的蒜泥蒸龙虾之类要好吃很多，不信你自己试试就知道。还有，龙虾是在超市买的时候叫师傅给我处理的，因为这么生猛的海鲜自己也不知道该怎么伺候，再说龙虾的壳又硬，家里也没有这样的工具，好在现在买的地方都有这些服务，不然想吃也只能着着流流口水。材料
900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。
做法
1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；
3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。
小诀窍
龙虾不要买太大，这样一只800多克的，按这样的做法，就要分两个盘子蒸两次了，因为家里不像酒店里有蒸汽箱，也没有那么大的盘子，所以，我这个就只能让她卑躬屈膝盘踞在盘子里。
【明珠大龙虾】
材料
澳洲大龙虾2000克，珍珠糯米100克，鱼蓉500克，味精、盐、劲霸汤皇、白糖、淀粉、色拉油、葱姜汁、蛋清各适量
做法
1、龙虾肉加葱姜汁、蛋清、淀粉、劲霸汤皇、盐、味精调味，打成馅料备用。
2、龙虾馅制成圆子，插发制好的糯米，上笼蒸熟。
3、将鱼蓉做成的牡丹花和龙虾圆子同摆盘中即成。
小诀窍
特点
口味清淡，香嫩滑口，色泽晶莹剔透。
【龙虾霸王】
简介如今猪肉涨价这龙虾也不示弱，有厉害的卖到了每只三块钱，咱不花那冤枉钱，只是活虾子买回来也不便宜，这一盘也去掉快２０大洋鸟……纯属跟风，再者就是某银想显摆鸟……不止一次念叨自己做的龙虾，唆螺是超一流水平，俺还是乖乖给你买来让你好好表现吧～材料
龙虾，姜，蒜片，紫苏，红干椒，茶油，白酒，骨头汤，蚝油，鸡精，芡粉，葱段，盐
做法
1.龙虾拿淡盐水泡上，用牙刷一只只的清洗干净，对着水笼头一边淋一边刷（事先让卖家将壳剥了），留两虾头壳洗干净备用；
2.准备姜蒜片，紫苏，红干椒；
3.坐锅烧茶油下龙虾爆，变红色后喷少许白酒继续爆，下红干椒，姜蒜片再爆；
4.等姜蒜味都出来后下骨头汤（我熬的带盐味的筒子骨汤），大火烧开转中火煨制；
5.汁收干前调盐味，撒紫苏，蚝油，鸡精拌匀，勾少许芡，让汁全部裹到虾上就可以出锅鸟；
6.撒葱段，找到虾头壳给它戴头上，拍照；
7.开吃！！！！！！！
小诀窍
图上两大虾脑袋完全是为了造型做的***样子，虾头壳一定要剥掉，里面才可以清洗干净～ 老大自己卖瓜：“还是自己做滴好恰（吃）又放心！” 香辣味十足，偶不顾淑女形象鸟，十指大动……剥剥剥！！！ 虾肉粉嫩粉嫩滴，完了再舔手……哈哈～～～ 我们一直以来是喜欢原味的，除了姜蒜辣就不喜欢加其他香料了，你喜欢的话随意加好了～
【蒜蓉大龙虾】
材料
大龙虾1只
西兰花6朵
葱3颗
蒜1—2个
做法
1、葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。
2、将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。
3、将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头、钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀竖的剪开，将整条虾肉取出，保留虾壳完好。
4、将虾肉切片，切好后恢复原来形状，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，因为刚才切有点冷了，如果虾比较热可以省略这步，这样虾会嫩一点。
5、锅里放上油半碗，油的多少根据龙虾大小定，要够浇汁。五成热后加入蒜末，蒜末一定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才没有辛辣味，油一定要烧热，但注意别把蒜弄焦。
6、激动人心的时刻终于到了，觉得让亲朋好友眼前一亮！开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香。大功告成！！！
【父子龙虾】
材料
龙虾1只约重900克，大虾12只约重350克，净西兰花150克，炸腰果100克，露笋粒40克，红萝卜粒40克，姜米、蒜茸、葱榄各5克，蛋黄15克，面包糠50克，绍酒10克，芡汤20克，湿粉16克，胡椒粉、麻油适量，生油100克。
做法
1、将龙虾留头、尾起肉，洗净切粒腌好待用。大虾从尾部破开两边，但不破头，洗净。
2、将龙虾头、尾分别定型，滚熟捞起，摆在碟的一端，用炒熟的西兰花垫底。大虾放盐、味精捞匀，再用蛋黄、湿粉10克拌匀，拍上面包糠，用生油炸至金黄色捞起，在碟的另一端排放为一圈。
3、烧镬下油，放入龙虾肉泡油至仅熟，倒在笊篱里，随即落姜米、蒜茸爆香，放入已爆熟的露笋粒、红萝卜粒、龙虾肉，用芡汤、湿粉打芡，落腰果、葱榄、麻油、胡椒粉，加包尾油炒匀放在中间便成。
【让你食指大动的小龙虾】
材料
小龙虾，葱，姜，蒜，料酒，盐，鸡精，糖，老抽，胡椒粉
做法
1.龙虾剪去足和头前端，抽肠泥，洗净。
2.葱切段，姜切片，大蒜拍碎。
3.锅放油入姜蒜爆香，下小龙虾煸炒至变色。
4.加料酒，老抽，糖，盐，鸡精调味，加少量水。
5.关锅盖闷煮一会后放入葱段翻炒后装盘。
【奶油双龙虾】
材料
龙虾，奶油1小块，蒜茸，盐，胡椒粉，糖，味精
做法
1、龙虾洗涤干净，斩件，落少许生粉，大火油炸成金黄。
2、起油锅，放奶油炸香，放碎大蒜、龙虾炒香，加盐、糖、味精，大火快炒，上碟 。
【龙虾沙拉】
简介亲戚从日本带回来一只超大龙虾，老妈把虾头拿来熬汤了，我舍不得丢掉虾肉，所以请教了料理社团的好友们，因此完成两道料理有关龙虾的料理材料
龙虾肉 300克,蜂蜜芥末沙拉酱 3至4大匙,红萝卜 半条,马铃薯 1颗,小黄瓜 1条,胡椒粉 少许
做法
1、先把马铃薯和红萝卜去皮放入锅中蒸(外锅水一杯)
2、小黄瓜切片用盐拉醃过、再用开水洗净拧干备用。龙虾肉先剪成块状备用
3、待蒸好的马铃薯和红萝卜放凉后压碎，倒入剪好的龙虾肉、拧干的小黄瓜片、少许的胡椒粉再加入蜂蜜芥末沙拉酱拌匀即可
【烤龙虾】
简介在户外烤龙虾，可以购买较小的龙虾，1只约1/2斤重的即可，处理方式可以用直接烧烤法，将龙虾用铁签或筷子由尾巴处串起固定，直接放在烤网上，以炭火烧烤，吃时沾上少许盐即可。材料
龙虾1只(1斤)，起司1片，小仙女蕃茄3颗，盐1/2小匙，白葡萄酒1/2大匙，白胡椒粉少许
做法
(1)将龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止即成；小仙女蕃茄切片、起司切条状备用。
(2)取1张铝箔纸作成凹槽，将龙虾放入再撒上调味料，将小仙女蕃茹及起司，排放在龙虾肉上即可入烤箱。
(3)将烤箱加热至200℃，放入龙虾，烤20∼30分钟至熟为止，即可食用。
【龙虾球】
材料
900克左右的大龙虾，姜，葱，酒，精盐，味精，胡椒粉，鸡蛋清，猪朥，火腿，芫荽叶
做法
1、900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成相等的十块，用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀，略腌10分钟；
2、猪朥网切小方块，上面放一小块火腿和芫荽叶，摆成花纹，再放上龙虾肉，包成块状，把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状。
3、上蒸笼用旺火炊6-7分钟，用原汁勾薄糊淋上即可。
