铁皮石斛怎么吃最好 铁皮石斛怎么吃,能长期吃吗?

admin天气2024-05-08 18:23:302150

1、铁皮石斛怎么吃,能长期吃吗?

您好,很高兴回答您的问题。近几年,铁皮石斛悄然走红,不少人认为它是名贵中药,具有补益身体的作用,便尝试性的吃一些,我在这里告诉大家,中药不分贵贱,对证使用是前提,任何中药都没有养生保健的作用,身体情况与药物匹配才可以收到好的效果。铁皮石斛也一样,有其严格的适应证,它味道甘甜,质地粘腻,富含汁液,善于补充人体的津液血液之不足,适合津血亏虚的病证,有些人的体质状态就不适合使用,如脾胃湿热最怕津液水分过大的石斛,滋腻的药性容易加重湿热。综上所述,石斛属滋阴药,具有偏性,不可以长期久服。

铁皮石斛的种类很多,分布在我国多个省份,野生石斛生长在海拔1000米以上的高山,***稀缺属名贵药材,现在市面常见的大多是种植品,如安徽霍山石斛,浙江铁皮石斛,福建石斛等。石斛是茎肉入药,粗细与筷子接近,产地多趁鲜时加工成球形团块状,又叫“枫斗”。鲜品石斛富含水分汁液,味道甘甜,干品咀嚼仍有糖分,嚼一粒粘牙感明显,富含水分的中药多可补益津液,血液,中医认为津血属阴,本品有养阴之功用就源于此。如地黄,麦冬也具有富含汁液的形质。同为养阴生津之品。

中医使用铁皮石斛主要分为两种情况一种是外皮颜色色黄,形似古代女子的头钗,称作金钗石斛,另一种是外皮颜色墨绿,称作铁皮石斛。金钗石斛因颜色黄,黄入脾胃,补益脾胃阴津不足时首选,铁皮石斛色黑入肾,善于补益肾阴,肾阴不足时常用。《本草从新》中说“石斛,胃肾有虚热者宜之,光泽如金钗.股短、中实.味甘者良”。所谓虚热就是阴血不足,阳气偏盛引起的内热表现,阴血补充后,阴阳平衡,虚热自然消除。

胃,肾阴虚才是使用石斛的适应条件,具备什么表现可以判断是否存在胃肾阴虚呢?①胃阴不足顾名思义,胃阴不足是胃中津液亏虚,多在长期的偏嗜辛辣,情绪不畅郁结生热,胃热灼伤胃中津液导致或者持续性的高热,即温病后期胃中津液受损,出现胃津液不足后,常有胃脘不适,有烧灼等痛感,口舌干燥,胃中有饥饿感,但不想吃饭,大便干结,皮肤干燥,舌红苔少,脾胃主管手足四肢,胃阴不足,虚热内生,常有手足心热,此时就需要补益胃中津液,恢复脾胃的水分。以消除症状。②肾阴不足肾阴不足是慢性虚弱***证,多与劳累过度消耗有关,如房劳或者女子多产,以腰膝酸软,耳鸣脱发,潮热盗汗为主,症状与胃阴不足类似,只是以腰部症状多见,手足心热,便秘口干也常出现,胃肾阴虚可同时出现在一个病人身上,多个脏腑虚弱则病机相对复杂,应当请专业医生调治。

★总结铁皮石斛有良好的补阴作用,适合脾胃肾阴虚证,《神农本草经》中说“它可补五脏虚劳羸瘦”,正是其补阴生津作用的概括,石斛补益脾胃津液,脾胃运化饮食水液滋养四肢肌肉,脾胃阴虚肌肉失去滋润,多干枯瘦弱,津虚消瘦是石斛的应用条件,但并非所有的消瘦乏力都可使用,阳虚问题也可出现消瘦,注意鉴别。此外,大便不成形,口腔粘腻,咽喉痰多,伴有胸闷腹胀,舌苔厚腻不适合使用滋腻养阴生津的石斛,因为这样的问题属脾胃湿邪停滞,水湿已然旺盛,不可再行补阴,所以并非人人可用。古代医学家认为其药力轻薄,严重复杂的病证则病重药轻,难堪重任,轻度的津液不足可以使用,推荐煮水使用,但不主张长期久服。备注:大家好,我是中医朱旭阳,文中参考了中医理论著作,结合个人经验,图片来源于网络。

铁皮石斛怎么吃最好 铁皮石斛怎么吃,能长期吃吗?

2、铁皮石斛和什么搭配吃效果才最好?

铁皮石斛和什么搭配吃才最好?这个问题不能一概而论。如果是平常保健,石斛配西洋参比较好,可以泡茶也可以煲汤。像排骨、脚包,瘦肉,家禽等等,这些煲汤食疗保健效果好。如果是治病那就要根据不同的病证与不同的药配伍。比如像热病伤津,口燥咽干、舌红苔少。多与生地黄、麦冬等同用。如果是肾虚胃痹,腰脚软弱。多与熟地、牛漆、杜仲、桑寄生等同用。石斛可以配黄精、麦冬、枸杞子等。这些都可以当食材配禽、肉煲汤。石斛属于补阴药,适合阴虚证。

铁皮石斛怎么吃最好 铁皮石斛怎么吃,能长期吃吗?

3、铁皮石斛应该怎么食用?

题主您好!感谢邀请!我是初秋的雪。石斛是现代人逐渐接受的一种自然自滋补佳品。由于它有超强的增强免疫力、促进消化、护肝明目、抗风湿、降血脂等多种功效。所以深受现代人的推崇,尤其对中老年朋友有一定的滋补疗效。 铁皮石斛的食用方法很多。一,可以鲜食,就是剪取石斛枝条茎一段儿,洗净后直接食用,像咀嚼甘蔗一样吸取汁液,最后将茎枝纤维嚼碎吞咽即可,咀嚼时间越长越好。二,泡茶饮用,泡茶时一般是使用干经过加工的石斛枫斗,用开水冲泡,当茶饮用。但也可以用鲜的石斛枝条用开水冲泡饮用。用水冲泡后的石斛枫斗或是鲜枝条最后都可以咀嚼吃掉。三,榨汁,把新鲜的石斛枝条清洗干净,用果汁机或者豆浆机打成汁液,加入适量冰糖和水,当饮料饮用也非常不错。四,泡酒,不管是石斛枫斗还是新鲜的枝条,都可以拿来泡酒,但是不饮酒的朋友,只能用其他的方法来服用。五,煮汤,做任何一种汤菜时或者煮米汤时,都可以将新鲜的石斛枝条切段或切沫放入一些熬制。当然还有一些其他的食用方法。 野生的铁皮石斛大多生长在海拔100至3000米的高度位置。通常附生在树上或者岩石缝隙间,喜欢温暖的半荫气候环境,更喜欢高湿度。生长期适宜温度16至25°。不耐寒,北方越冬温度不能低于10度。尤其是小苗时不能低于10度,气温过低易受冻害。