东北的大饭包真的是嘎嘎香，可以包一切想包的东西。
在我们老家，基本上所有人都喜欢打饭包，自己家菜园子里的大白菜叶子，洗干净了垫底，上面先来点鸡蛋酱，酱是自己家里做的酱，发酵了半年的大酱块子，在外面接受太阳炙烤的做成的大酱，家里吃粮食的小笨鸡下的鸡蛋，再来点小葱花做的鸡蛋酱，用东北的大豆油一炸，再来点香菜，家里菜园里的辣椒，黄瓜，小葱叶子，再来点茄子土豆酱，加上东北珍珠米做的米饭，一个大饭包就做好了，吃起来真的是太香了，没吃过的可以试试，这种组合绝对比你单独吃好吃。
现在，生活好了，大饭包也可以按照自己的喜好改良一下，可以包烤肉，包红烧肉，甚至是猪蹄子，再加一瓣蒜，又解腻又美味。
没吃过的一定要试试。
来答一下，个人认为必须是东北饭包，饭包是每一个东北人最温暖的回忆。日本饭团颜值上高一点，但是吃起来真的没有饭包那么香。可能每个人的口味不一样，日本饭团里面一般会放芝麻、肉松、海苔沫等等，我觉得这些加起来都没有鸡蛋酱土豆泥好吃啊！你们觉得呢
饭包在长春也是非常出名的美食，大街小巷都有，比如长春的百合饭包就有挺多小店，里面可以加肠，加蛋，价格五块钱一份，能吃到饱，很经济，可以说是能吃饱的食物中，最便宜小吃了。现在长春最便宜的麻辣烫也得是九块钱一碗了。
饭包***叶配上“大酱”，卷上葱叶香菜，咬上一口，会把人一下子带回到年少时候无忧的时代。饭包其实就是用菜叶把米饭和菜包进去来吃，打饭包最做的菜就是土豆泥了。
大葱和香菜不要用刀切，直接手撕，在东北人的逻辑里，手撕的永远比刀切的更有味道，或许这和东北人的性格有关，粗旷，不拘小节。
为了增加饭包的口味，一般是加些蘸酱菜中常见的新鲜小葱、香菜。觉得不够刺激的朋友，加一些蒜片、洋葱片、鲜辣椒也是可以的。不过，像黄瓜、水萝卜等蘸酱菜一般不选，水分太大，影响口感。
饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。只需铺好一张海苔，在上面放上米饭，然后放上自己喜爱的配菜，叠起来即可。它超高的制作自由度催生出了各种全新的美味
(xtm)
来答一下。南方人无法理解的东北饭包，是一片***叶子就能缔造出的美味！虽然被有些南方小伙伴们吐槽吃了容易坏肚子。原因一可能是南方人不习惯吃生的蔬菜，二是觉得全都混在一起，尤其还加了生的香菜和葱在里面。其实是对俺们东北饭包太不了解啦，可以尝试下哈，平日吃惯了大鱼大肉的油腻，不妨尝试一下饭包的清新。
饭包，是满族一种传统食品，饭包里所包裹的饭菜可以根据个人口味，任意搭配。正宗的饭包要选用一张较大的、完整的菜叶（***或生菜），依次放入东北大酱、葱丝、香菜叶、土豆泥和二米饭（大米和小米混合），用双手包裹起来就可以食用了。
饭包几乎是每个东北人都爱吃的，中秋前后的***叶，是最适合做饭包的。饭包选的***也是有讲究的，最外层菜叶太老，里层略嫩，二、三层首选。叶片要选无破损的掰几片，再顺手扯一把香菜，拔几颗大葱，甩掉根部的泥土，都是鲜嫩得直冒浆儿的，美食的蔬菜部分便备齐了。
现在很多卖饭包的商家，开发出很多新的吃法，比如里面卷土豆丝、炒豆角，放火腿、花生米甚至酱牛肉，但其实我个人还是更喜欢这种朴素的，原汁原味的！
再简单不过的食材，混合在一起却是将东北人的味蕾牢牢抓住了。你喜欢饭包吗？
(xtm)
