茶油功效与作用
茶油的主要作用与功效有以下几方面:
1.茶油中的不饱和脂肪酸含量在食用油中最高的之一,不仅能促进人体对脂溶性维生素的吸收,而且能降低胆固醇的浓度,预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。
2.每天摄入足够的不饱和脂肪酸,对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。
3.在台湾等地,常用茶油拌饭及面条,作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。
4.具有清热化湿、杀虫解毒作用,长期服用能清胃润肠、缓解腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘等。
5.茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑、头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
6.作为洗发剂和护法素中的配剂使用,防止皮肤瘙痒、慢性湿疹等。
7.孕妇在孕期食用,不仅可以增加母乳,而且有利于胎儿的正常发育。婴幼儿及儿童食用,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。
8.中老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。
10.茶油的一个显著优点是烟点高,其烟点在200-215℃,而一般食用油的烟点只有100℃左右。使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾,大大减少了致癌物质的产生。
本内容由北京大学人民医院 临床营养科 临床营养师 赵世隆审核
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马虎眼草,药名泽漆,主要功效是渗水利湿,泻热。
经生物划分分析检测,泽漆含有泽漆皂苷、泽漆醇、槲皮素-5等多种化学成分,具有消肿、止痢、镇咳、化痰、杀虫等作用,一般用于清肺热,其所含脂肪油是干性油,有峻泻作用,外用可以消除癣疮。
一般来讲,泽漆多作为君药,以清热镇咳为重时,常搭配鱼腥草、矮地茶、黄芩等同用;以利水消肿为重时,多与白术、茯苓等药配伍。
泽漆还有“烂肠草”之称,它是有毒的。
虽然它能抑制结核杆菌的生长,但由于所需浓度太高,这方面的实际价值并不大。内服过多则刺激消化系统,造成消化液分泌过多、腹泻、腹痛等。鲜泽漆的汁液含刺激性树脂,有腐蚀性,可导致皮肤发红甚至溃烂。
羊油的功效与作用有哪些?
羊油又称羊脂,具有补虚、润燥、祛风、解毒的功效,对虚劳羸瘦、久痢、口干便秘、肌肤皲裂、痿痹、赤丹肿毒、疥癣疮疡、烧烫伤、冻伤等有治疗作用。
羊油为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的脂肪油,味甘,性温。现代研究发现,羊油含有棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、油酸,及少量亚油酸、十六碳烯酸、十八碳二烯酸等成分,具有一定的抗氧化作用。使用时,可将羊油烊化冲服,一般每日用量为30~60克;羊油可煮粥或煎汤服用;羊油外用时可熬制成膏状敷于患处。
不过,羊油不可多食,以免引起痰湿;外感不清、痰火内盛者不可服用羊油。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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