鸡油又香又滑，可以用来炒青菜或炒植物类的菜是不错选择，但我觉得鸡油炒饭最香，加入一些菜心粒，葱花，鸡蛋去炒，香气浓郁，不肥不腻，包你多吃两碗，不妨试下。
但鸡油含脂肪高，而缺乏钙质，铁质等微量元素，长期食用不利健康，并会导致肥胖，血管类疾病产生，建议不要多吃。
鸡油对防止秃头有一定预防作用。
土鸡的油减少，用什么饲料？
首先对饲料进行一个说明，方便后续的述说。饲料我分为两类，第一类为养殖场使用的饲料厂饲料，称为全价饲料。第二类为非饲料厂提供，基本包括玉米粒、稻谷、我称其为生态饲料。
土鸡肯定是需要使用生态饲料的，否则不能称为土鸡。
用生态饲料喂养的土鸡，腹部两侧会有鸡油，主要是因现在给料太足，导致鸡吃太多，形成大量脂肪。更有一些在皮下也形成了层鸡油。想减少土鸡的油，需要从两方法去控制
1、控制喂食的量，千万不能按养殖书上的量来给，需要减少2成左右的量。
2、生态饲料的选择上，少喂玉米，可以多喂不饱满的稻谷。稻谷纤维含量较高，可以控制其鸡油量的增加。其次多给菜叶或者青草，使营养更全面，脂肪的摄入量减少。
想土鸡的油少，控制食量，尽量选择稻谷作为主要生态饲料且多喂青草或菜叶
您好！林间老母鸡肚里油多吗？真正的老母鸡肯定是有黄油的，至于油多少跟喂养时间及喂养的方式有关系。
1、林间老母鸡活动范围大，相对皮下体脂会少些，但一般达8个月及以上散养时间的鸡，肚子里黄油就不少。而且鸡肉中也会都带有黄油，炖鸡汤不用加任何东西，清水加盐即可，鸡汤都是金黄色的，味道十分鲜美。
2、油的都少还跟鸡吃的主粮有关系，如果是纯玉米喂养，肚子里、皮下、脖子部位都会有非常多的黄油，鸡的外观色黄，鸡味也比较重。
3、像我们山林的清远麻鸡，主粮是玉米加稻谷，然后再自然啄食山林中的青料、虫子。另外也会补充应季的南瓜、青菜等，我们还种植了50亩的番石榴，让果子成熟后自然生虫给鸡啄食补充蛋白。营养均衡，再加上低密度野养足8个月245天，这样的鸡黄油也不少鸡香味足够，但又不会太油，现在都市的人们讲究健康，不喜欢吃油太重的鸡。
4、 如果是45-90天出栏的快速鸡，吃的是饲料，生长速度也快，肚子里很难长出黄油。
5、 好的老母鸡判断标准：清水加盐炖汤，汤色清不浑浊，上漂一层黄油，入口清香鲜甜。
总结：正真的林间老母间肚里会有不少油。这是我的回答，谢谢！
