8元一斤的鸡是什么情况？能不能吃？为什么？
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经过今年的疫情，好像整个武汉的小区居民，都在通过社区团购购买着各种蔬菜、水果、鸡蛋、肉类，说实话，这些日常使用的社区电商团购平台上的商品，价格也确实诱人；
比如：我昨天购买了一只鲜冻三黄鸡，重量在750克左右，价格是13.99元，同时还在做类似秒杀的活动，街坊四邻也购买的比较多，所以我也安心的购买了一只；
第二天的上午11点，收到到货的信息，下楼取货，将昨天购买的三黄鸡解冻，剁成小块后焯水，再煸炒，经过一系列的操作，冷冻三黄鸡变成了我的午餐，一大碗鸡汤，有红枣有细粉丝，鸡肉的口感非常的鲜嫩，鸡汤的味道也非常鲜美；
喝着鸡汤小两口还在憧憬未来，比吃鳊鱼划算，稍微大一点的鳊鱼也要10多块，这一锅鸡汤才不到15元钱，想想就觉得划来，还在考虑以后是不是要多买些冷冻在家中的冷柜，好让自己每周都能喝到这么美味的鸡汤；
社区团购平台上购买的冷冻三黄鸡，除了经济实惠，还非常的节省时间，一锅鸡汤就解决了小两口一天的伙食，让我觉得原来下厨房做饭也能如此轻松，而且吃的还不赖；
边吃边聊边喝汤，我媳妇随意的翻阅着手机，惊奇般的看到了这道问答题：8元一斤的鸡是什么情况？能不能吃？我在心里默默的计算了一下，昨天购买的三黄鸡差不多是9元钱每斤，8元钱每斤也好9元钱每斤罢，可能本质上差不多，那这样的鸡能吃吗？
喝着鸡汤吃着鸡肉的我，一下子兴趣全无，放下筷子，疑惑的看着我媳妇，询问道：我们买的鸡也差不多是这个价钱，只比题主说的贵一元钱，那这鸡能不能吃？
我媳妇的心比较大，想的少，无论是对超市还是对这些社区电商，她都是挺放心的，我媳妇吃了一口粉丝后，说道：民以食为天，这些冷冻鸡不是有超市的背书，就是有社区电商的背书，他们的进货渠道，可能都是有检验证书的，属于放心食品商家才敢上架销售；
况且有规模的养殖场肯定也是定期接受有关部门的检测的，对于食品安全这条红线，相信没有人敢去触碰，谁都不会将消费者的健康当儿戏；
在我犹豫之际，我媳妇又说：你看我们小区，今天早上取货的时候，街坊邻居都购买了这款特价三黄鸡，有的还不只买了一只，放心吧，没事的，如果是有问题的鸡，养殖场都不会让其流入市场的，毕竟后果很严重，这不是企业倒闭关门的问题而是要受到法律严惩的；
说完我的故事，我们转换思路，再次跳转到题主的问答题：8元一斤的鸡是什么情况？能不能吃？我想说，我今天刚刚做了一锅鸡汤吃了，我媳妇说我家购买的这种特价三黄鸡肯定是能吃的，8元一斤的鸡是什么情况？下文让我们给大家抽丝剥茧、给大家答疑解惑，我觉得它是这样一个情况：
1、首先，有这样的一种情况，可能在线下的实体超市，又或者是线上的社区电商，做促销引流的时候，都会选择一些人气商品来做促销，鸡在百姓心中还是有一定分量的，通过团购的形式，将销售价格拉下来，只要销量上去，让消费者感受到真真切切的实惠，这可能对消费者的复购率有一定提升，所以，可能是超市或者电商平台做活动，刻意的将三黄鸡斤价拉下来，起到引流的作用；
2、我昨天购买的9元钱每斤的冷冻三黄鸡，有一个问题一定不能不说，那就是类似这样做活动的整鸡，都不太重，我昨天购买的一只才750克，我想，可能属于养殖周期比较短的；
3、养殖周期短，也就意味着在养殖过程中投入的饲料少，即使是肉鸡，3斤左右的也是需要养殖40多天，即使按照8元每斤计算，3斤重的鸡也是需要24元钱，如果750克左右的三黄鸡只养殖了不到20多天就出栏上市，按照现在这个价钱，可能真不算便宜，但总价是不贵的；
4、我们在超市购买整鸡，或者是各种各样的土鸡，斤价都在18元每斤以上，一只3斤左右的整鸡也要50-60元，养殖的成本、饲料的成本都不算便宜，而且养殖周期还不短，山林放养的土鸡可能要100多天才能出栏，而750克的三黄鸡，养殖时间可能只有10多天，不到20天，这样的小鸡对于养殖户来说，真可谓是利好；
5、三黄鸡或者其他品种的鸡，以三黄鸡举例，其实这种鸡也是土鸡，是我国知名的土鸡品种，市场上的批发价格本身就不高，原因也同这种鸡的品种有关，生长速度快、饲养成本低、养殖周期短、养殖的规模容易上台阶，即是肉鸡也是土鸡，成规模养殖吃饲料就是肉鸡，山林放养就是土鸡，可能基于这些因素，导致流动市场上冷冻三黄鸡价格不高的原因；
6、社区电商平台，在进货的过程中，可能绕过了经销商，直接找到了厂家供货，这样也许能够将进货价拉下少许，可能也是这样的原因导致最终销售价格不高；
7、好多年以前，还能在菜市场能买到活鸡，现场宰杀，因为各方面的原因，现在在超市能买到的整鸡都是宰杀过的，在超市购买这种家禽，上架销售都是要经过各种检疫的，相信社区电商企业，在销售这些家禽类肉质商品时，国家也是有相关部门严格把控的，所以，我是吃的放心的；
写到最后，还想啰嗦几句，8元一斤的鸡是什么情况？能不能吃？商家销售这些家禽类肉质商品时，国家也是有相关部门严格把控的，所以，我是吃的放心的；
况且有规模的养殖场肯定也是定期接受有关部门的检测，对于食品安全这条红线，相信没有人敢去触碰，谁都不会将消费者的健康当儿戏；
还有另外一种不太可能出现的情况，就是题主所说的8元钱每斤的鸡，同我说的有很大的差别，这里的差别主要是指购买的渠道，我说的是大型超市和有规模的社区电商团购企业，如果题主是从个人或者是非法销售渠道那里购买的家禽类肉质品，那就要另当别论，不正规销售渠道购买的整鸡，价格再便宜，我也是不敢吃的；
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
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会的，这包含着妈妈满满的爱意。
记得每一年过年，家里都会提前的准备好一只鸡，大年三十可以祭拜祖先，祭拜完祖先后，这只鸡就可以拿来吃了。
小时候，心里念念不忘的是供桌上那只肥肥的鸡腿，总是期待着祭拜完祖先后可以分到那只完整的鸡腿，期待着妈妈把鸡腿取下来，递到自己手上的那一瞬间。
母爱是伟大的，每一位母亲都会把自己的孩子捧在手心里，细细的呵护，遇到好吃的，总会在第一时间想起自己的孩子，希望自己的孩子快乐茁壮的成长。
鸡腿带表的不仅仅只是鸡腿，它代表的更多的是母亲满满的疼爱意。哪怕自己的年龄有多大，在母亲的眼睛里永远都是一个孩子，一个需要疼爱的孩子。
所以，我会想着妈妈给的鸡腿，希望一直都能吃到妈妈给的鸡腿。
（图片来自网络，侵权请联系删除）
放什么料***腿好吃，因为鸡肉类的东西本身都有肉腥味，所以去腥很重要对吧？
我觉得鸡肉去腥，同样有几种重要的调料:料酒，八角，姜片等，这些调料不能少。然后煮好的时候再放一些调料煎至入味（比如 蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，芝麻，孜然……）等 ，我更喜欢做蚝油鸡腿。
***腿我也总结了一些自己的小经验。我一般都是把整个鸡大腿先煮熟，然后再用平底锅煎至入味，因为这样做更软烂，特别适合老人和小孩子。这种做法可以叫做烧鸡腿或者是焖鸡腿。下面就分享一下我个人的做法，希望能对大家有一点帮助。
第一:煮鸡腿 买回来的鸡大腿，清洗干净，然后在正面滑几刀，为了更好的入味。记住不用太深，6-7毫米，控制在一厘米以内就可以。
凉水下锅，放入料酒，烧开撇出血沫和杂质，然后放入葱段，姜片，八角，香叶。继续烧开，改为小火慢慢煮，在快要熟的时候放少许盐（不要放太早，肉容易发硬）（盐别放多了，因为煎的时候要放生抽，蚝油等都是有盐分的）煮一小时左右就会很烂糊了，根据鸡腿的大小适当调整时间。如何判断，教你一个小技巧:可以用筷子从一面插进去，能够插透就说明熟了，基本可以脱骨。时间也不易过长，肉质容易发硬。
第二:煎鸡腿 煮好的鸡腿放凉，平底锅遇热，不粘锅最好。平底锅刷上薄薄的一层油，放入鸡腿，随即放入生抽，老抽（少许，上色），蚝油，再放入小半勺鸡汤，小火焖，别煎糊了，一面煎好翻另一面，让整个鸡腿都入味，香酥软烂更好吃。煎的时候也可以放两片柠檬片，可以去腥提鲜。
两面煎好后，然后撒上孜然（孜然粉），胡椒粉（多一点），芝麻，辣椒粉（不吃辣不放），可以根据自己的口味适当调整用量。两面都撒上调料，再稍微煎一下焖一会，就可以出锅了。记住，最后要留有少许汤汁才更鲜美哦！
好喽，超美味的煎鸡腿做好了，准备开吃哈哈！
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