自制水果罐头 如何自制水果罐头?

admin天气2024-04-28 17:03:301790

1、如何自制水果罐头?

hi,你们好么?我是颖涵。

上周做了***养乐多,炸出一票少女心的小伙伴,很多小伙伴纷纷表示对桃毛过敏,突然好想知道一下有多少人和我一样吃桃子要削皮的?虽然我对桃毛不过敏,但是如果一口咬下带着桃皮的桃子进嘴里,我就会内心觉得好不舒服,会把桃肉中间咬一口折叠让皮对皮在内,桃肉接触口腔,为了不自欺欺人觉得没有桃皮,所以干脆我每次吃桃子都会削皮。为了吃桃子不那么费劲,所以我干脆选择吃桃子罐头,而且我超爱吃桃子罐头,我妈说生我的时候每天都要吃一瓶黄桃罐头和一瓶沙丁鱼罐头,生完我就不想吃了,大概从那会儿我就好这口。桃罐头自己在家做也超级方便的,可以用蒸制的方法,也可以用蒸的,这样汁水更多,除了好吃的黄桃罐头我最喜欢自己用红红的桃子做出粉粉的桃罐头,粉色那么美,吃起来心情都跟着美丽起来了,此糖水罐头方法一通百用,可以做任意水果罐头哦,好啦,今天的罐头大法就要走起啦!

感觉没有人不喜欢吃罐头,尤其是黄桃罐头,杨梅罐头,还有樱桃罐头,感觉超级好吃,把所有爱吃的美味都封存起来,每次吃都感觉不够。长大也喜欢吃但是买的就少了,感觉现在外面卖的放了好多添加剂,吃的都不是罐头味道,不知道大家有没有和我一个想法呢,所以就制作了这个罐头,希望大家在家就可以快手制作。不管是什么水果,只要是你想吃的,都可以按照罐头大法封存起来哦,今天我就制作了三款罐头,希望大家能喜欢!

水***罐头

桃子洗净去皮切块去核

桃块加入冰糖清水炖煮20分钟

趁热捞出装瓶

水***罐头就完成啦,少女心爆棚的桃罐头,想不想来一口呢?

葡萄罐头

盆中加入适量清水

然后加入适量面粉

将面粉抓匀清洗葡萄

倒掉刚才清洗葡萄的面汤,用清水将葡萄冲洗干净

剥掉葡萄皮备用

去好皮的葡萄加入冰糖,清水煮至冰糖融化

煮好的葡萄连汁趁热装瓶

葡萄罐头就完成啦,是不是超级简单快手呢?

梨罐头

苹果梨去皮切块去核

切好的苹果梨放入水中侵泡防止氧化

梨块加入冰糖清水炖煮20分钟

熬煮好的梨趁热装瓶

梨罐头就完成啦,在家就可以做的罐头没有任何添加剂哦

每一款都颜值爆表,这个罐头大法,简直一通百用,学会一个做法其他的都超级简单,把所有你想吃的水果都封存起来哦~

我最喜欢吃桃罐头了,颜值高味道好吃到飞,不知道你爱吃哪个呢?

水果罐头也可自制,但是自制水果罐头时要注意对各个环节进行消毒才能保证安全。首先准备一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶,用清水把瓶和盖子彻底清洗干净后放入锅中,加入凉水,水量必须没过玻璃瓶,上火煮沸后转小火继续煮10分钟后关火,自然晾凉。将水果清洗干净,去皮、切块,和白糖等调料一起放入玻璃瓶,倒入凉白开至没过水果即可。将瓶盖轻轻的搭在瓶口,切记不可拧住。在锅里倒入一些水,放上篦子,将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上,盖锅盖后上火蒸。水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火。关火后打开锅盖,垫一块布将瓶盖紧紧拧住,待其自然晾凉后放入冰箱。

自制水果罐头 如何自制水果罐头?

2、水果罐头里的水可以做甜汤用吗?

水果罐头里的水可以做甜汤用吗。我的回答是如果是自制水果罐头,用罐头水做甜汤是最好不过了。我是生活在安徽北部,在我们的北部,就是酥梨之乡砀山,那里盛产水果, 特别近几年的黄桃罐头也是风靡全国。每年水果成熟后,每家每户都会自制一些罐头。用来招待客人,或是走亲访友的礼品。因此用料也都以成熟新鲜的果子,附以凉开水,或是纯净水,白糖或冰糖来制作。所以这样的罐头你尽可以放心大胆的享用。但是市场上销售的的那种罐头就不好说,因为生产厂家会在里面添加诸如防腐剂,色素,甜味剂之类的添加剂。大的正规的生产厂家会按国家的规定来添加,一些不正规的厂家就不好说了。所以大家还是紧慎点为好。

自制水果罐头 如何自制水果罐头?

3、怎么制做黄桃罐头?

夏季炎热,容易使人食欲不振,没胃口,这时候来一碗冰镇黄桃罐头,香香甜甜的,冰爽可口,沁人心脾,吃上一碗,能让人精神一整天。现在正是黄桃上市的季节,既新鲜,又多汁。每年这个季节我都会买几斤黄桃回来做成黄桃罐头,香甜可口,鲜嫩多汁,孩子们特别喜欢。关键自己做的无添加,营养又美味,给孩子吃放心。做法其实很简单,看一遍就会。

黄桃1500克 冰糖120克

黄桃尽量选硬些的,软的黄桃削皮取核时,容易软烂不成型,煮的时候容易煮化了,影响口感哦!

黄桃洗净,对半切至桃核处。

两手捏住黄桃上下拧几下,将核桃打开,用小刀沿桃核划一圈,取出桃核。

削皮。

碗里放入清水,加入5克盐,倒入黄桃浸泡5分钟。(果肉用盐水浸泡,一是可以增加水果的甜度,二是可以给水果消一下毒)

倒出盐水。

锅里加入清水,放入冰糖,黄桃。

大火煮开,转小火煮8分钟。

准备两个玻璃罐,用开水浸泡5分钟。(消毒)

控干水分。

黄桃煮至稍软,关火。

稍晾晾,装入罐子里。

密封,放入冰箱冷藏2小时,口感更佳。因为没有防腐剂,添加剂,最好在一周之内吃完哦!其实不用担心吃不完,我家煮一锅,只够吃三天,孩子特别喜欢吃。每天放学一进门,直接打开冰箱来一碗,香甜可口,清凉解暑,吃得那叫一个爽!趁着现在黄桃上市的季节,朋友们赶紧试试吧!

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