很荣幸回答这个问题，现将自已的做法如下。
芒果班戟口感滑嫩，味道香甜，奶油的冰爽，香滑四溢，绝对是舌尖上的享受。
用料
鸡蛋一个，白砂糖17克，玉米油15克，低筋面粉80克，牛奶235克，动物奶油200克，黄油15g，芒果（适量），如喜欢加上草莓（适量），也可加上榴莲（适量）。
首先隔热水融化黄油
1鸡蛋敲碎，加入白糖搅拌，依次倒入玉米油，牛奶，搅拌到不会油水分离。
2低筋面粉过筛到入盆中，和鸡蛋液均匀搅拌到不成团，用筛网过滤两次。
3用大勺舀一勺倒入平底锅，来回转圈成圆形，中间开始冒泡即可倒花盘子放凉。
4平铺在隔油纸上，打一勺奶油到中间平铺。加入切成小粒状的芒果。
5再覆盖上一层奶油，折成正方形即可。
6将班戟折好摆盘，可在上面做记号，也可以对半切，摆盘好看
7如果盘剩下皮多，涂上奶油，做成：千层卷。
好吃！ 炎炎夏日吃上一口芒果千层和芒果班戟，那也是人生一大乐事，今天小编就来分享这两款甜品的做法给大家！
工具/材料
抹刀1把 漏网1个 打蛋器1个 不锈钢盆1个 淡奶油440g 芒果1000g 鸡蛋2个 沙律酱10g 面粉80g 白糖20g 黄油15g
制作方法
打发奶油
1、准备淡奶油200克、沙律酱10克用打蛋器顺时钟将奶油打发至燕尾状。
2、奶油打发好后用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻2小时备用。
煎班戟皮/干层皮
1、准备一个不锈钢盆，加入100克淡奶油、80克面粉、2个鸡蛋、20克白糖、15克黄油、搅拌成糊状，然后再加入15克已经溶化好的黄油和140克淡奶油继续搅拌，搅拌均匀后用漏网过滤两遍备用。
2、起锅，将锅烧热后抹上薄薄的一层黄油，只是起锅的第一次抺一下，后面就不用抹了，煎皮的火一定用小火，加入一大勺的面糊，转动煎锅，让面糊均匀的沾上一层，多余的倒出来，可以继续使用，面皮起点小泡时拿开锅，将面皮拿下来放凉，照这样做煎完所有的面糊，放凉备用。
处理芒果
1、将芒果从中间切开，去掉骨头，然后切成1厘米厚4厘米宽的方块形，用水泡一下，边料全部切成粒备用。
芒果班戟
1、取一张面皮铺平，加入一勺奶油抹平，然后放上一块芒果，再加一勺奶油，将上面和四周抺平，接下来将四周的面皮对折封口，折口朝下装盘冷冻2小时即。
芒果千层
1、取一张面皮铺平，将面皮上均匀的抹上一层1厘米厚的奶油，然后均匀的铺上一层芒果粒，再加点奶油抹平，然后再放一张面皮，照上面的方法制作，想做几层就做几层，然后冷冻2小时即可。
友情提示：小编做了一天也累了，点个关注加收藏再走可行？
好制作，方法类似， 炎炎夏日吃上一口芒果千层和芒果班戟，那也是人生一大乐事，今天小编就来分享这两款甜品的做法给大家！
工具/材料
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制作方法
打发奶油
1、准备淡奶油200克、沙律酱10克用打蛋器顺时钟将奶油打发至燕尾状。
2、奶油打发好后用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻2小时备用。
煎班戟皮/干层皮
1、准备一个不锈钢盆，加入100克淡奶油、80克面粉、2个鸡蛋、20克白糖、15克黄油、搅拌成糊状，然后再加入15克已经溶化好的黄油和140克淡奶油继续搅拌，搅拌均匀后用漏网过滤两遍备用。
2、起锅，将锅烧热后抹上薄薄的一层黄油，只是起锅的第一次抺一下，后面就不用抹了，煎皮的火一定用小火，加入一大勺的面糊，转动煎锅，让面糊均匀的沾上一层，多余的倒出来，可以继续使用，面皮起点小泡时拿开锅，将面皮拿下来放凉，照这样做煎完所有的面糊，放凉备用。
处理芒果
1、将芒果从中间切开，去掉骨头，然后切成1厘米厚4厘米宽的方块形，用水泡一下，边料全部切成粒备用。
芒果班戟
1、取一张面皮铺平，加入一勺奶油抹平，然后放上一块芒果，再加一勺奶油，将上面和四周抺平，接下来将四周的面皮对折封口，折口朝下装盘冷冻2小时即。
芒果千层
1、取一张面皮铺平，将面皮上均匀的抹上一层1厘米厚的奶油，然后均匀的铺上一层芒果粒，再加点奶油抹平，然后再放一张面皮，照上面的方法制作，想做几层就做几层，然后冷冻2小时即可。
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