草果 草果功效与作用?

admin天气2024-04-30 23:23:301580

1、草果功效与作用?

草果功效与作用

草果作为一种中药,可以燥湿除寒、消食除积、行气止痛、祛痰止咳、截疟。

草果为姜科植物草果的干燥成熟果实。性味辛,温。归脾、胃经。

(1)燥湿除寒:草果辛温,归脾、胃经,可以溫中和胃,对于胃寒腹痛以及恶心呕吐效果较好,除此之外,对于寒邪引起的腹泻也有一定效果;其燥湿作用可以用来治疗水肿等。

(2)消食除积:对于治疗食积腹痛有较好效果,同时也可以健胃消食,增进食欲。

(3)行气止痛:对于气滞引起的疼痛,草果行气作用较强,可以行气止痛。

(4)祛痰止咳:因为草果可以芳香燥湿,可以祛痰,其又可以行气,有助于止咳平喘。

(5)截疟:对于寒湿偏盛引起的疟疾有较好的疗效,除此之外,也可以缓解虚热症状。

本内容由北京中医药大学东直门医院 消化科 主任医师 刘敏审核

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草果 草果功效与作用?

2、草果育苗方法?

用***和分株繁殖。

***繁殖

1.选种:选择果粒大、***饱满、无病虫害的高产植株作采种植株。

2.***种及***处理:当果皮紫红色,***呈银灰色,嚼之有甜味的果实时采摘,然后选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作种,宜随***随播。播种前先将果皮剥掉,洗净果肉,用清水浸种10 - 12小时,后用粗沙与***置于竹箕充分搓擦,以擦掉***种皮为度。或将***用30{bf}的草木灰拌和,用手将***搓散,除去表面胶质层,然后播种或晾干保存至翌年春季播种。

3.播种期:随***随播,春秋均可,以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进行,秋播月平均气温在18- 20℃以上,1个月时间,***大量发芽出土,播后40 - 50天发芽率可达80{bf}以上,12月至翌年2月发芽率可达90{bf}以上。

4.播种方法:播种时在畦上以行距15 - 20厘米开沟,按株距约6厘米放种,播种深度1.5-2厘米,播后覆土并盖草淋水。育苗半年后即可定植。

2、分株繁殖

在春季新芽开始萌发、尚未出土前,从母株丛中选取一年生健壮的分株,剪去下部叶片,留上部叶片2-3片,以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起,截长7 - 10厘米,截断后栽植。按株行距1.3米×1.7米开穴,植穴规格为50厘米×50厘米×40厘米,每穴栽1丛,覆土压实,淋足定根水。

育苗地:在靠近种植地的地方,选择有水源、林阴、土壤富含腐殖质、肥沃疏松、湿润的山间凹地及山谷平缓处作育苗地。播种前2个月,深翻土地,除净杂草、树根、石块,调节好荫蔽度。播种前数天,翻耕打碎土块,每667平方米施草皮灰2000~2 500千克作基肥,然后作畦。畦宽100厘米,高20厘米,长视地形而定,一般不超过10米。以待播种。

种植地:种植地与育苗地选地的要求基本相同。整地在上年冬季进行。在选好的种植地内,除保留荫蔽树外,其他的杂草、灌木和野藤全部砍除,待干后集中烧作肥料。留下的荫蔽树要适当修整,把过密树砍去,使其透光度为40%~50%之间。然后深翻25厘米,同时拣净草根、树根和石块。经风化后,在种植前再翻松碎土、整平。按行株距100厘米×60厘米挖穴。每穴施土杂肥10~15千克作基肥,肥土拌匀。同时在种植地四周开好环山排水沟,防止水土流失。如果植地坡度较大,亦可开成梯带,然后按上述株行距开穴。

种植方法:

(1)***育苗:每年10~11月果实成熟期,从高产植株中,选择果皮紫红色,***银灰色,嚼之有甜辣味的果实作种用。***收后,用小刀剖开果皮,取出种子团,加入30%的草木灰溶液搓散***团和种子外层的果肉及胶质层,取出种子晾干,便可播种。如不能马上播种,每份***加3份草木灰混合,装入瓦罐内储藏。

播种一般每年2月或10~11月进行。在做好的畦面上按行距20厘米开1.5厘米深的播种沟,再以株距6厘米点播***1~2粒,覆土后畦面盖草,每667平方米育苗地播种量为1.5千克左右。播种后要加强管理,幼苗高至50~60厘米时便可移栽。

(2)分株繁殖:草果分生植株能力强,可在每年1~2月间,从丛株中分离出部分一两年生的单株作种苗。作种的单株应生长粗壮,根茎上根多、无病虫害。分离后,将下部叶片剪除,只留上部的2~3片叶,以减少水分蒸发,利于定植成活。

(3)定植:每年3~4月间,选择阴雨天气进行定植,每穴植苗1株,覆土压实后,淋足定根水。***繁殖的种苗,在起苗时,要注意不损伤,以免影响定植成活率。有条件的种植地,种植后宜在畦面上盖草,以保持土壤湿润,促进幼苗生长,并抑制杂草生长。

苗期管理:

育苗期间,苗床要经常保持湿润。约经20天,幼苗陆续出土后,宜把盖草拨至行间。每月喷洒1:1:200波尔多液l~2次,连续喷3~4个月,预防病害发生。苗高6~10厘米时开始追肥,每667平方米施入畜粪水1000千克,苗高15厘米再进行第2次追肥,施肥种类和量与第1次相同,浓度可适当增加。第3次追肥在入冬后,每667平方米施腐熟厩月巴、草木灰等混合肥2000千克,施后培土,以增强幼苗抗寒能力,安全越冬。

育苗主要技术为:

用作种子的草果应在11月中旬后(果实老熟时)***收,并及时挖坑整穗地窖,用湿砂盖好;二是播种前将果皮撕去,留下银灰色的***,用草木灰或钙镁磷拌和,用手反复揉搓,除去***表面的薄膜层及时播种;三是播种时间为12月中旬至翌年元月上中旬。将苗圃地整平整细,并施一定的沤熟的农家肥及复合肥,均匀撒播,盖上一层5厘米厚的细土,上盖松毛或草后,洒水盖膜;四是苗床期及时拔除杂草,经常浇水,出苗期揭除盖膜,加盖高100厘米的遮荫网或棚。到夏至节令,苗三片叶时,间壮苗移栽,弱苗第二年5-6片叶时移栽。

草果的繁殖有种籽繁殖和分株繁殖两种方法

1、分株繁殖法(无性繁殖)

分株繁殖是从已结果的草果植株上切割-部分带茎秆的根状茎和须根作种苗,作种苗用的植株要选择生长健壮、叶芽饱满的直立茎,分株的时间-般在冬、春两季进行。分株时用锄头或砍刀从直立茎基部切取20-40公分长的-段根状茎,并将直立茎的上部(约留下30公分)切去削成斜□,分株苗在远送途中,要严防损伤或碰断叶芽,以保证植株在新根系生长以前保持-定的营养水分。分株移植时要在植株上作个南向的记号(标出茎秆朝南的-面),虽是耐荫植物,但对光也有-定的反应。分株繁殖生长カ较强,2-3年能迅速形成群体开花结果,6-7年便可进入盛果期。

2、***繁殖法(有性繁殖)

(1)***处理。由于***外有-层白色胶质纤维丝状膜包住,水分和氧气难以渗透入胚,如果不除去丝状膜,将会影响***发芽,因此,要用草朩灰或细砂反复搓揉,除去***表面的薄膜层后オ播种。

(2)苗圃地的选择。苗圃地条件的好坏,直接影响到种苗的生长。为了使播下的***能正常发育,出圃时方便移栽,苗圃地应选在靠近移植地。选择排、灌条件较好、土层深厚、土质疏松、含有机质较多的森林土。坡度5-15度,坡向以东北向或西北向的半阴坡。要求荫蔽度为30-60%,在常绿阔叶林下设置苗圃,也可***用人エ搭棚满足荫蔽条件。不在多年的苗圃地和常种瓜果、蔬菜的熟地上育苗。

(3)整地播种。精细整地是培育壮苗的关键,它有利改善土壤通透性。整地的质量和方法,-般要求将表土翻10-20公分深,熏烧土伐,打碎土块,拣去杂草和石块,使土壤充分细碎,并与底肥充分拌匀后,方能播种。

根据育苗经验,苗圃地应多施腐熟的有机肥料,配施适量的磷钾肥。播种可***用撒播和条播。播种时间以12月为好,冬播的***因***摘后未经过贮藏,萌发能カ强,播种后出苗率高,且生长整齐。***用撒播的,播后浅层细土覆盖,***用条播的,播幅相距5-6公分,每粒***间距2公分,***播下后,浅层细土覆盖,以不见***外露为宜。播种量-般每亩5-10千克,出苗率达60-80%,每亩可出苗50000-60000株,-亩苗圃地培育的苗可供150-200亩大面积地块种植。

(4)苗期管理

除草和间苗是苗期管理的基本措施。管理的标准为除净杂草,以利于种苗生长和发育。除草次数根据具体情况而定。间苗以苗高10公分左右为最佳时间。

苗期管理还应注重防旱和强日晒,做到视旱情浇水,经常保持苗床湿润,如遇强日照天气,应搭荫棚,防止出现烧苗。当种苗高达45公分(4-5叶)左右时便可移栽。移栽时间以6-7月为最佳,也可在秋末移栽。

肓苗移栽。-般株行距为1.5×2m,坑塘的规格为80×80×40㎝。这时由于幼苗已经形成了根系和茎杆,栽植后能较快地恢复正常的机能,生长快,并能抵抗不利条件。因此,凡是在有条件的地区,都应***用这种方法。为了提高移栽成活率和保证质量,移栽时使用的幼苗要生长健壮,苗高-般要求是35-40公分,径粗1公分以上,根系8-12条,无病虫害、无机械损伤。移栽时,按栽植密度,每塘栽植2-3苗。要使苗木根系在塘中自然舒展,填土后用脚踩压,使根系与土壤密切结合。在栽植过程中,要注意保护苗木不受损伤,特别是根系不能暴晒和裸露时间过长,栽不完的种苗要***植在林荫下,避免失水萎蔫。

分株移植。分株移植的株行距-般为1.5×3m,坑塘的规格为70×60×40㎝。按分株繁殖法所述的方式进行分株,分株后按南向标记移植塘中,移植时将茎及须根埋入土中,距地表8-10公分,用土压紧,细土覆盖。

病虫害防治

草果的病虫害较少,危害相对较重的主要是为害幼苗的立枯病,3-4月间发生,严重时会造成成片倒苗,防治方法。

1、播种前搞好土壤消毒。

2、幼苗出土后用1。1。120倍的波尔多液预防。

3、发病后,拔除病株,在病株周围撤石灰粉,用50%多菌灵1000信液,每隔7天喷1次,连续喷2-3次。

草果 草果功效与作用?

3、草果制作香料粉如何制作?

谢邀!

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为了能让大家更加直观的了解用草果制作香料的方法和效果,今天特意加工了一点草果香料粉,然后拍了三张图片供大家参考。草果,既是一种辛香料,又是一种中药材。因为题主想要将其制成香料粉,所以我们就不必去深究它的药用价值,只探讨它的增香作用。作为香料,草果在使用过程中,主要有增香去腻的功能,尤其在肉类食品的加工过程中表现尤为突多。但是,它同时又会释放出一些辛味和苦涩味,所以我们常常会用一些味呈甜性的如桂皮、甘草等香料与它搭配使用。再加上它的后味比较厚重,所以无论单独使用或者搭配使用,用量都不宜过多。首先,我们在购买草果时,尽量挑选色泽浑厚个大饱满的那种。个体瘦小或颜色特别鲜亮的那种都不要选,个体瘦小的是未熟果或者“阴果”,特别鲜亮的往往是当年的新果或者是经过特意处理过的果子,闻着很香,用起来效果并不理想。另外在选好草果后不要马上粉成沫,一定要先拍破后去掉里面籽,然后再用凉水浸泡十分钟左右,然后再沥干水分,最后再小火慢焙至干脆出香,最后再用小手磨或者料理机粉成细沫。总之,在加工过程中尽量不要使用电磨,因为电磨在加工过程中会产生极高的高温,这种高温会大大的破坏草果的香度,使香味大打折扣。

其次,粉好的草果香粉在每次用完后,一定要密封保管,以防止回潮和香味挥发。好了,今天就分享到这里,你还有什么好的意见和建议,请在评论区留,大家一起来探讨。谢谢!