莲花白自带一种清淡的苦臭味，传统办法是焯水后凉拌，这样会破坏菜丝的形状和口味，在这里和大家分享一个简单实用的做法。
凉拌莲花白的要领是切丝后直接凉拌，保持鲜脆的蔬菜口感，而且调料不要过多。
莲花白洗净后切成细丝，淋入白醋，加入少许白糖精盐，干辣椒呛油后直接淋在莲花白上面拌匀就可以食用了。
特点 ：
酸甜可口微辣油香，菜丝脆嫩极富口感，关键是白醋和干辣椒完全中和了那种淡淡的苦臭味道。
制作提示 ：
不要放生抽和鸡精，这样只会破坏莲花白原有的翠绿色泽并加重苦味。
莲花白种植叶面出现青虫，有什么好的方法可以避免？
莲花白，相信大家都不陌生，因其吃法多样，而常常出现在我们的餐桌上。但在农村的菜园里，莲花白算是比较难管理的一种蔬菜，稍有不慎，便会出现坏心、生虫的现象，那么，有什么好的办法可以避免此现象的发生呢？
保持土壤干燥
莲花白耐寒性强，在土壤湿润的环境下，能够生长旺盛， 但倘若土壤过于潮湿，不仅会使莲花白在生长过程中吸收入大量的水分，出现“坏心”现象，而且过于潮湿的土壤容易滋生病菌、虫害。所以，在莲花白的生长期，我们要保证土壤保持干燥、疏松，当莲花白缺水时，我们只需适当补充水分即可，倘若连续的阴雨天气，我们更是要做好防涝措施。
松土除草
田间的杂草不仅能吸收土壤中的养分，使莲花白出现缺养现象。同时也是病菌、虫害的主要寄生地。所以，我们要经常给莲花白地进行松土，并及时清除杂草。松土主要有两个目的：一是增强土壤通透性，使土壤更加疏松，二是便于我们清除杂草，也便于我们清除土壤中的害虫（土蚕、根蛆等）。
合理运用草木灰
草木灰是农村比较常见到的一种有机肥，其养分充足，所含矿物质元素较多，主要成分碳酸钾，在给莲花白补充钾肥的同时，还能够补充铁、镁、钠等莲花白生长所需的微量元素。但有经验的老农却能够合理的运用草木灰来预防虫害，其主要原因为草木灰含有弱碱性，不仅具有预防病菌虫害的作用，而且还能起到驱虫的功效。此外，草木灰还能稀释掉过潮土壤中的水分，能使土壤保持疏松。
当然，避免莲花白叶面出现虫害的方法还有很多，老赵提到的也只不过是冰山一角而已，欢迎小伙伴们已评论补充。
谢邀，近段时间由于工作原因经常路过乡村村庄， 走进农村大自然看到了许许多多的生态蔬菜，今天就为大家分享几张乡村菜地的莲花白图片，莲花白自然风景拍摄图片，希望大家能够喜欢。
莲花白有大有小，但是今天，喜送到，在农村菜地遇到一颗脸盆那么大，应该有10斤左右，就赶紧拍了分享给大家，说心里话，这也是本人目前见过的最大一颗莲花白了，可以堪称莲花白之王了。
下面，喜送到，继续为大家解答莲花白可以做哪些好菜呢？
农村菜地生态莲花白的吃法:
1.可以做清炒莲花白，原汁原味。
2.可以做糖醋莲花白，酸酸甜甜，看自己是否喜欢。
3.现在是冬天，可以煮羊肉汤，吃完羊肉后，加莲花白蔬菜，舒服的很。
4.生态莲花白也可以做一道回锅肉，味道还是蛮好。
5.莲花白也可以做一道莲花白清汤，也是不错的。
以上是，喜送到，为大家分享的一组莲花白图片，莲花白自然风景图片，农村菜地莲花白自然风景图片，生态莲花白风景图片，以及为大家解答的一些莲花白可以做哪些菜品等相关方面的资讯，希望大家可以喜欢。不知道朋友们有些什么不同看法呢？
