这个说法在网上已经铺天盖地了，相信是不良商家的营销宣传，大家别太相信。克星这个是说法是有误导性的，容易让人误以为所有的痛风都可以通过吃菊苣来解决，造成一些痛风患者对痛风这种疾病的轻视和疏忽于治疗；都有克星了，不怕！事实真的是这样吗？
痛风是一种代谢性疾病，中医对痛风的治疗大都在准确辨症的基础上，使用不同的复方，实现一个处方中可以同时有止痛、降酸、健脾或补肾的功效，从而很好地控制痛风。那么，菊苣作为一个单方，真的能如文章中宣传的那样对所有类型的痛风起到根治的作用吗？
菊苣原产于欧洲，俗称咖啡萝卜（是不是也想到了东北的雌性大红萝卜），在我国民间也早有种植，为少数民族习用药材，始载于《新疆中草药手册》，列为清热燥湿药，95版的中国药典中记载其有清热利湿、健脾解毒的功用。菊苣在古代的中医典籍中未见相关的记载。
菊苣在欧洲传统上作为食品食用，所以有不少学者针对其安全性进行了深入的研究，其中对于基因突变的影响就是很重要的一部分。不过，痛风的流行病学研究显示，在欧洲，痛风的发病率远高于其他世界其他国家，这些数据无法为菊苣治疗痛风的有效性提供必要的支撑。
早在2003年，北京中医药大学就进行了菊苣防治痛风的机制研究。从研究的动物模型试验结果显示，菊苣对高糖高脂复合模型动物的血尿酸有明显的降低作用。也就是说，菊苣的降酸机制的发挥需要前提，就是针对高糖高脂的痛风人群。
接下来，我们带大家来了解一下菊苣的降酸机制。机理学研究结果显示，菊苣对肾脏的尿酸清除率（即尿酸的肾排泄）无明显影响，但可以抑制肝脏中尿酸合成相关的酶的活性，同时增加血清活性。也就是说，菊苣和别嘌醇的降酸机制相类似，均为抑制尿酸在肝脏的合成。
以往的研究已经证实，菊苣具有明确的降脂作用，并从脂代谢的角度对其进行过探讨。因此我们可以进一步推测，菊苣的降酸机制除与直接作用于尿酸生成过程中的酶有关外，可能还与其降脂作用之间存在一定的相关性。这也进一步印证了菊苣防治痛风需要前提，即要针对高糖高脂的人群。
需要提醒的是，虽然菊苣有降尿酸的功效，但其对生殖系统存在一定的影响。现代药理学实验证实，菊苣全草具有80%的流产活性；同时，菊苣的乙醇总提取物有50%的避孕率，可有效降低黄体的植入率而显示出避孕活性。
因此，我们可以得出这样的结论：菊苣确实有降酸的作用，但只针对高糖高脂的痛风人群。菊苣的降酸机制与别嘌醇相同，因此对尿酸排泄障碍的痛风人群不甚合适（80%~90%的痛风患者为尿酸排泄障碍）。另外，因为菊苣的避孕活性，未生育或者想生二胎的痛风患者使用菊苣泡水喝时需要谨慎。
而且，尿酸降低了，痛风是否就解决了吗？并不是。有些痛风患者，尿酸值低，但仍然痛风频发！痛风的原因、症状和治疗是一个极其复杂的问题，不可能通过区区一个菊苣解决掉的!
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有人说，痛风，比生孩子还要痛！
古时又将痛风成为“白虎历节”，形容通风就好比一百只老虎在同时咬你！
很多人，在痛风发作时，风吹一下，都觉得疼的要命，有人形容其“痛不欲生”。
寒冷的冬季，是痛风的“高发期”，一定要格外提高警惕。
一旦出现3个异常，十有八九尿酸“超标”了，警惕痛风来了
表现1，关节肿胀
体内尿酸高，累积到一定程度，易沉积在关节、软骨等位置。
此时，容易导致关节剧痛、肿大，并且发病急。
尤其是夜间，如果突然关节剧痛，被疼醒，那么，要警惕是尿酸超标了。
表现2，出现肾绞痛
尿酸排泄，需要通过肾脏，一旦，尿酸超标，加重肾脏负担，损害肾脏健康。
此时，容易出现肾绞痛、血尿等，此时，要警惕尿酸高了，最好去查查。
表现3，腰疼
一旦，尿酸超标，损害肾脏，还容易导致肾结石。
肾脏受损，也会影响到腰部的健康，容易出现疼痛感觉。
如果，情况严重的话，还容易导致失眠。
此时，也要注意是尿酸超标了。
尿酸超标，喝1汤2水，吃3果4蔬，让尿酸“安分”下来，远离尿毒症
1汤：
豆腐萝卜汤
豆制品的嘌呤含量基本属于中等含量类别，并没有肉类高，所以痛风缓解期的患者是可以适量食用的，尤其是豆腐，在其制作过程中有水洗，很多嘌呤都流失了，所以嘌呤含量并不高。
胡萝卜属于碱性食物，它能够中和体内的尿酸，使尿酸慢慢降下来，从而达到缓解痛风的效果。
2水：
金兰菊叶茶水
用一些利尿小植物，泡水代茶饮，促进尿酸排泄，效果更佳。
金兰菊叶茶，泡水喝，可降低尿酸，减少痛风发作次数，是不错选择。
金兰菊是从欧洲引入国内的一种“药食两用”食材，后被《药典》录入。
中医认为，金兰菊，有清肝利胆，利尿消肿之效，药用价值高。
现代药理研究表明，金兰菊的有效成分，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成，可以显著降低，高甘油三酯血症并高尿酸，对尿酸和高甘油三酯血症，均有降低作用，作用持久稳定。
此外，还可改善，由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用，减少痛风的发作次数。
2、苏打水
苏打水的前身叫碳酸氢钠，是一种含碱物质，饮用碳酸氢钠后，碳酸氢钠会进入胃部，可以中和胃酸、降低血液中的酸性物质，降低尿酸。
所以，痛风患者日常可以喝一些苏打水，对于降尿酸有一定的好处。
3果：
1、橙子
橙子水分多，富含维生素P、维生素C含量丰富，可增强毛细血管的柔韧性;橙子所含的果胶可促进人体多余脂类的排出，加速尿酸结晶的溶解、排出。
有益于痛风的搭配方法：橙子+橘子
橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收，增强免疫力，预防感冒，二者可榨汁食用或做沙拉。
2、樱桃
樱桃营养价值丰富，适合大多数人群食用。樱桃有助于降低尿酸和减少痛风发作的风险，对高尿酸血症、痛风等相关疾病的治疗有一定的辅助作用。
樱桃能降尿酸因为含有花青素，可提高肾小球对尿酸的滤过作用，降低肾小管对尿酸的再吸收。
3、西瓜
西瓜含有的水分比较多，是消肿利水的食物，吃西瓜有助于尿酸代谢。
但是，西瓜含糖量偏高，不适合痛风合并糖尿病的患者，这个需要注意。
4蔬：
1、黄瓜
黄瓜利尿，可降低体内的尿酸沉积。
黄瓜含有的丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，有效降低胆固醇，对预防痛风并发症有益。
黄瓜还含有丰富的微量元素，其中微量元素硅可强壮联结组织、促进关节健康。
2、***
***属于低嘌呤食物，且营养丰富，高尿酸者可以放心食用。
***是膳食纤维含量高的食物，经常吃***能加快身体毒素代谢，也能抑制身体内酸性成分产生，从而降低尿酸，缓解痛风。
3、洋葱
洋葱中的嘌呤含量极低，每100g洋葱中仅含有3~4mg的嘌呤，高尿酸患者也可以放心食用。
同时，洋葱含有丰富的硫氨基酸，可降低血液粘稠度，让尿酸能更方便排出，对降尿酸有益。
4、苦瓜
苦瓜中含有少量的奎宁，这种物质能够利尿活血，从而加速尿酸排出体外。
苦瓜内还含可以有效降低发炎细胞诱发发炎反应的三萜类化合物，尿酸高痛风可以多吃点苦瓜。
痛风的人，控制尿酸，3种食物要少碰
痛风患者想要控制尿酸，肯定要控制嘌呤物的摄入，但除了这一点外，痛风的人，还要格外注意以下3种食物，想要控制好尿酸，最好少碰它们。
1、高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。
痛风患者要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。
2、调味料
痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
3、葡萄酒
都知道痛风患者不能喝啤酒，因为啤酒中有嘌呤。不过有些人认为红葡萄酒里没有嘌呤，痛风患者可以喝，其实是非常错误的！
酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重痛风。另外，酒精可增进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸风险。
尿酸高，痛风者，还要谨记“迈开腿、降体重”
选择有氧运动，远离无氧运动。
运动的目的，是健身、减重，选择能够消耗脂肪的有氧运动。
慢跑、太极拳、广播操、快步走、乒乓球等项目，较适合高尿酸者。
每天运动 30 分钟以上，如果，不是经常锻炼，可循序渐进，即每周运动 4～5 次，每次 20 分钟，之后逐渐增加运动时间。
研究显示，肥胖，是导致多种慢性疾病的因素，肥胖会抑制胰岛素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于尿酸代谢。
所以，控制体重，不太胖，对于降尿酸、防痛风，十分重要。
关于车前草，有很多关于它的传说，特别是痛风病人，对它应该是很熟悉了。
用法：干车前草30g，如果是鲜车前草，可用至60g。每日煮水当茶饮，半个月为1个疗程，多数患者一个疗程后就能缓解一些。可每隔1个月服用7天。车前草之所以能治疗痛风，可能是因为车前草能利尿通淋，其利尿作用可促使尿酸的排泄，从而缓解痛风所导致的疼痛。
车前草之所以被大众所熟悉，是因为车前草分布较广，取材方便，路边随处可见，不用花钱就能治病。
关于痛风的治疗，中医还是很有优势的，且疗效确切。中医关于痛风的治疗历史悠久，历代中医对其均有论述。针对痛风的中药也比较多，今天着重介绍一味大家最容易掌握的治疗方法。是一味常用中药——菊苣
菊苣根最早在地中海被制成咖啡饮用，传入中国后，根据中国人的体质和饮食习惯则发展为茶饮用，日常以菊苣栀子茶为饮品，既能减轻痛风带来的痛苦，又能通过综合作用调节血脂及血糖，提高免疫力，改善便秘状况，更是菊苣被广泛知晓的能力。
方法很简单，取10g菊苣，5g栀子，桑叶、葛根和百合各2g
一起煎煮饮水即可，网上有成品的更好，但是注意一定要选择磨研成粉的袋泡茶更好吸收，一次冲泡一包即可，坚持饮用。
需要注意的是少数痛风患者在饮用菊苣栀子茶治疗痛风期间，也可能出现疼痛现象或痛风发作，这是由于原已沉积在关节腔内的尿酸盐结晶溶于血中引发的现象，属正常反应，除应及时对症消炎止痛外，不应中断菊苣栀子茶的服用，随着服用的时间延长，痛风发作会越来越轻，间隔时间也会越来越长，最后停止复发，尿酸恢复正常。
