服用阿莫西林胶囊期间不可以喝酒。如果服药期间饮酒，有可能发生生命危险。
首先，正常人饮酒后，乙醇先在肝脏内经乙醇脱氢酶作用转化为乙醛，乙醛再经乙醛脱氢酶作用转化为乙酸，最后转变为水和二氧化碳排出。阿莫西林与乙醇联用时可抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，使乙醇在体内氧化为乙醛后，不能再继续分解氧化，导致体内乙醛蓄积而产生一系列毒性反应：如面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、头颈部血管剧烈搏动或搏动性头痛、头晕，恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥及死亡等。
其次，人体中乙醛脱氢酶具有基因多态性，中国人绝大多数是乙醛脱氢酶弱代谢个体。如果你是乙醛脱氢酶弱代谢的人，又在服药期间饮酒抑制了体内的乙醛脱氢酶活性，那体内的乙醛更难代谢出去，就更容易产生乙醛堆积毒性。所以服用阿莫西林期间不可以饮酒，不止服用阿莫西林期间不可以饮酒，服用其它与阿莫西林有相似结构的药品也不可以饮酒。比如头孢类、咪唑类，头孢是最主要引起双硫仑样反应的药物，比例几近90%！头孢哌酮最多，占51%，也是最敏感的。另外阿莫西林也不要与含有酒精的药物同时服用，比如常见的藿香正气水。
（沈阳 张药师）
虽然很多时候医生会在给患者开头孢类抗生素的时候，嘱咐一句，回去服药期间不要喝酒啊。但仍然有很多朋友不理解，为什么吃药就不能喝酒？吃头孢类抗生素，再喝酒，真的会导致严重的不良反应吗？我记得上回我吃完头孢也喝酒了，还不是照样没事？这样的想法，这样的说法，比比皆是，但在这里还是要奉劝大家，在服药与喝酒方面，确实要格外注意。
之所以说服用头孢类抗生素以后应该避免饮酒，很多朋友都知道，是因为头孢可能引起“双硫仑反应”，这种反应的症状包括剧烈的头疼，多汗，失眠，胸闷，心悸，恶心，呕吐，出现幻觉，喉头水肿，口唇绀紫，呼吸困难，甚至引起休克等严重症状。想想可真够可怕的吧，这可绝对不是吓唬人，服用某些头孢类药物后饮酒，会引发双硫仑反应是有明确科学道理的。
酒精在人体内的正常代谢过程，是在肝脏中首先转化为乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用下，进一步转化为乙酸，乙酸会在人体内进一步分解代谢成水和二氧化碳，而很多头孢类药物中，其化学结构中含有一个化学基团，这个化学基团能够抑制乙醛脱氢酶的活性，从而使酒精进入人体后转化为乙醛后的下一步过程受阻，从而导致乙醛在体内的累积，从而引发乙醛中毒反应，上面我们谈到的这些症状，都是乙醛在体内积蓄中毒产生的相关反应。
因此，服用头孢后饮酒，引起毒性反应的根本原理就是，药物影响了肝脏内乙醛脱氢酶的活性，从而导致酒精的正常代谢受阻，从而引起乙醛的中毒反应。从理论上来说，只要是药物抑制了乙醛脱氢酶的活性，而我们又摄入了含酒精的物质，就可能会引起乙醛中毒反应。
并不是所有的头孢类药药物都含有抑制乙酰脱氢酶的化学基团，因此，从理论上来说，也并不是所有的头孢类药物服用后饮酒都会引起双硫仑反应，通常对于不含相关化学基团的头孢噻肟，头孢唑肟，头孢克肟，头孢他啶，头孢嘧啶等几类药物，理论上服药后饮酒，是不会引起毒性反应的，有些朋友说自己吃了头孢喝酒也没事，很有可能就是服用的这一类的头孢类药物。
但实际情况如何呢？个体不同，药物进入我们身体后的变化也千差万别，举个例子：阿莫西林不属于头孢，也不含有引起双硫仑反应的基团，但同样临床上也有服用阿莫西林后饮酒，引起双硫仑反应的病例出现。因此，很多时候，不管药物是否含有相关的化学基团，只要是药物进入人体后，引起了乙醛脱氢酶的活性抑制，这个时候再摄入酒精，就有可能引起毒性反应。因此，建议大家即使服用的是理论上不会引起双硫仑反应的头孢类药物，服药后也尽量不要喝酒。
除了阿莫西林、头孢类药物以外，以下药物同样可能引起乙醛脱氢酶受到抑制，如果服用这些药物饮酒，也有会导致中毒反应的风险——
1. 抗厌氧菌的硝基咪唑类药物，如甲硝唑、替硝唑、奥硝唑等同样能够抑制乙醇的代谢，服药后饮酒，会导致中毒反应。
2. 另外以下抗生素类药物，服药后饮酒，也有可能引起双硫仑反应：氧氟沙星，左氧氟沙星，莫西沙星，诺氟沙星，酮康唑，呋喃唑酮，灰黄霉素，氯霉素等。
3. 除了抗生素类药物，服用以下药物时，也应该注意避免饮酒，以免引发中毒反应，硫酸沙丁胺醇、格列本脲，格列吡嗪、格列齐特，胰岛素，环丙孕酮，华法林，三氟拉嗪等。
因此，千万不要认为，仅仅是服用头孢后喝酒，会引起双硫仑反应引发风险，上述药物同样也有可能引起酒精中毒的风险，另外，服用上述药物后，除了不饮酒以外，也要注意不要服用藿香正气水，十滴水等含有酒精的制剂，同时一些含酒精的食品，如腐乳、醉蟹，酒酿圆子等等这些食品，也要注意尽量少吃。
如果是甲硝唑、青霉素和头孢类抗生素，那么喝酒几乎都会发生双硫仑反应，表现有头痛、潮红，严重者可以出现呼吸困难，因此致死的也不是什么新鲜事。所以吃这些抗生素是一定不能喝酒的。一般人不知道自己吃的什么抗生素，而且这几种抗生素非常常见，所以记住只要吃了抗生素一定不能喝酒就可以了。事实上，一般建议只要在吃药，不管什么药都不喝酒。因为大部分药物通过肝脏代谢，而酒精对肝脏的代谢功能影响很大，不知道会吃出什么问题。
一般情况下，没有什么事情是必须喝酒解决的，也并不存在非喝不可的酒。不过现实中确实存在那种不管你怎么拒绝还是软磨硬泡要你喝酒的人，这样的人绝交也罢；如果是这样的工作环境和企业文化，这样的工作不要也罢。
