降火汤 煲什么汤清热解毒?

admin天气2024-05-09 17:03:30750

1、煲什么汤清热解毒?

炎炎夏日,就是特别需要清热解毒的汤品了。

清热解毒的的食材有很多。

常见的有:

金银花

苦瓜

绿豆

冬瓜

百合

梨等。

这些食材都可以和各种食材一起搭配,煲出不一样味道的汤。

我们选几种汤料详细说说吧!

金银花枸杞汤

材料:

金银花、枸杞、菊花、冰糖

做法:

1、首先要清洗金银花、枸杞、菊花;

2、锅中加足清水,大火煮开,放入金银花、菊花;

3、转文火继续煮20分钟;

4、再加入枸杞、冰糖再煮10分钟;

5、关火,润肤养颜美白的金银花枸杞汤就做好了。

金银花枸杞汤:

可以帮你去烦润燥、降脂减肥、养颜美容,并且能清热解毒。

清朝《御香飘渺录》中就曾经记载:慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜美容、返老还童的生活琐事。清乾隆御用的宫廷秘方《延寿丹》也是以金银花为主的。可想而知,这汤有多健康了吧。

苦瓜绿豆汤

材料:

苦瓜、绿豆、陈皮、(根据个人的口味,可以选择盐、糖)

做法:

1、将苦瓜清洗干净,沥干水分后剥开去瓤,切成小块;绿豆用清水浸泡半小时,洗干净,沥干水;

2、砂锅中加入适量清水,大火煮沸后,加入苦瓜块与绿豆、陈皮;之后改成用小火煲至绿豆熟烂;

3、加入盐(糖)调味,即可当做糖水喝;

苦瓜绿豆汤:

夏季清热解暑的苦瓜、清热解毒的绿豆,都是相当下火的食材,一起煲汤,效果更加明显。

对于很多养生人士都很乐意动手做一做。

海带绿豆汤

材料:

海带、绿豆

做法:

1、海带切丝同绿豆一起放锅中煎煮;等到海带烂、绿豆开花就可以了。

2、饮用前记得放盐(糖)调味。

海带绿豆汤:

汤浓清香,朴素淡雅,做法非常简单。喜欢的你是否也动手做做。

南瓜绿豆汤

材料:

南瓜、绿豆

做法:

1、南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块;绿豆浸泡10分钟,洗净;

2、锅中加适量水,绿豆冷水下锅,大火烧沸后用小火煮20分钟;

3、绿豆皮裂时,加入南瓜块,大火烧沸后改中火;煮到南瓜熟软就可以了;

4、记得放盐(糖)调味;

南瓜绿豆汤:

夏天知了叫个不停,天气炎热,总是吃不下饭,就喜欢喝一碗南瓜绿豆汤,有能填饱肚子,又不会有厌食感。你也喜欢这碗清热解暑汤么?

冬瓜干贝汤

材料:

冬瓜、干贝、姜、

做法:

1、冬瓜去皮,籽,清洗干净,切块状;

2、锅内加适量水,放入干贝、姜片,大火煮10分钟;

3、捞出干贝,放入冬瓜煮熟;

4、再将干贝放入,煮片刻,加盐调味就可以了;

冬瓜干贝汤:

很鲜美的一道汤品,沿海一带很喜欢喝这类汤。

银耳雪梨汤

材料:

银耳、雪梨、枸杞、冰糖

做法:

1、银耳用温水泡开,撕成小朵,也可用到切碎;

2、将银耳放入锅中,加水煮至软烂;

3、雪梨切块、枸杞洗净,放入锅中继续煮至雪梨变软,放入冰糖。

银耳雪梨汤:

不仅可以清热解毒,而且润肺止咳,给你身体补满水,有些皮肤比较干燥的人特别适合煮上几碗。

莲子百合汤

材料:

莲子、百合、冰糖

做法:

1、莲子、百合洗净,加水,一起放入锅中;

2、大火煮沸后转小火煲2个小时;

3、莲子松化,百合出味。就可以放入冰糖。糖化就可以出锅了。

莲子百合汤:

一碗莲子百合汤,可以清热解暑,有可以安神助眠,燥热心烦的人值得喝上一喝。

除了这些都还有好多好多食材、做法都可以清热解毒,希望大家夏季都是清清凉凉。

喜欢的煲汤的朋友,这个夏季都可以多煲这些汤食用,对身体更健康。

降火汤 煲什么汤清热解毒?

2、煲什么汤比较降火?

夏季是一个身体很容易上火的季节,一旦身体上火就会出现便秘、食欲不振、色斑等诸多症状,这些症状长期出现对于身体健康会带来很大的影响

1、冰糖银耳汤

每天喝上一碗这个汤降火效果比较显著,这个汤进入人的身体之后可以起到的作用为润肺化痰,润肠开胃,可以祛火。所需材料银耳、红枣、枸杞、枸杞等,制作方法生很简单,就是将这些材料处理好之后直接熬汤就可以,汤好之后还可以根据个人喜好加一点冰糖。

2、丝瓜猪杂汤

夏天喝丝瓜猪杂汤解热消暑的作用,丝瓜的作用为清热利肠,配上猪杂还能清热凉血,为了降火可以多喝这些汤。所需材料猪肝、瘦肉、丝瓜、猪腰、葱、姜适量,做法不难,第一步剖开猪腰去除白筋清水浸泡30分钟,切薄片洗净冷水或淡盐水浸泡30分钟,然后一直要洗到水清。第二步瘦肉洗净切薄片,和猪腰、猪肝食用油、生粉、生抽腌,第三步丝瓜刨洗净切块。第四步这些材料混合熬制成汤。

3、苦瓜排骨汤

苦瓜清热解毒、止渴消暑,制作成苦瓜排骨汤作用清暑除热、明目解毒,是夏季帮助身体的一到降火汤类,这个汤所需材料苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍酒、盐、味精等,制作方法将各种材料处理好,直接熬成汤即可饮用,天天效果不错。

4、冬瓜海带薏米汤

冬瓜海带薏米汤也是清热去火汤,经常喝具有显著的降火作用,这个汤所需材料冬瓜1、猪骨、海带、薏米、蜜枣、食盐等,将这些材料熬煮成汤饮用。

降火汤 煲什么汤清热解毒?

3、有哪些汤适合孕妇喝?

感谢邀请。

很多孕妈妈一怀孕就被家人开始灌各种补汤了,什么排骨莲藕汤,花生猪蹄汤,鸽子汤,鸡汤等等。但说句中肯的话,这些汤并不适合多喝,倒不如多吃点里面的肉。

肉汤中容易融入肉中的脂肪、嘌呤、胆固醇等成分,而绝大部分蛋白质保留在肉里,喝多了肉汤对孕妇并不有利,成了长肉不长胎的选择。而且还因如此,很多孕妈妈成了妊娠高血糖或糖尿病。很多朋友会认为骨头汤应该很好,虽说不是补钙的选择,但能补血啊!因为骨头中骨髓丰富,骨髓就是造血之物。其实也不是这样,骨头汤中的大骨中骨髓丰富,但这属于黄骨髓,一般造血能力旺盛的是红骨髓,黄骨髓中反是饱和脂肪的聚集地,吃了不补血,同样是增肥。

所以,孕期补充营养并不是靠肉汤来的,而是食物多样化,食材的合理搭配。要说到底什么汤更适合孕妈妈喝呢?由于孕期对蛋白质、血、钙质的需求量都挺大的,对多种矿物质、维生素也有需求,所以低脂又富含这些元素的汤都很适合。

例如菠菜血旺汤。

菠菜属于植物性食物,水溶性维生素丰富这些有益成分易容,汤里也能得到不是营养,而血旺是补铁好食材,孕妇是贫血高发人群,孕妈妈一周也可以吃个肝脏、血旺2次左右。

又比如鲫鱼豆腐汤。

鱼虾类熬的汤脂肪含量相对少一些,而优质蛋白丰富,汤也鲜美,搭配蛋白质和钙质含量都不低的豆腐,都对孕妈妈十分有利。

还有蔬菜海米汤。

海米钙质丰富,有含盐分能提味,蔬菜中营养大部分溶于汤里,也很适合饮用。咱们经常做的番茄煎蛋汤也是一到不错的孕期汤,蔬菜营养丰富,鸡蛋又能提供优质蛋白,很好的搭配。另外要注意的是,汤中最好少调料,不要重口。