街上卖的炸鸡柳怎么做 带棍的鸡柳怎么做?

admin天气2024-05-04 02:03:30920

1、带棍的鸡柳怎么做?

步骤1

超市买的冷冻鸡柳棒

步骤2

无需解冻直接放入170度左右的油里小火炸

步骤3

用筷子插一下能插透就表示熟了

步骤4

炸好的鸡柳棒放在吸油纸上吸一下油再吃

街上卖的炸鸡柳怎么做 带棍的鸡柳怎么做?

2、鸡柳怎么做才好吃?

鸡柳这样做,外酥里嫩,鲜香味美,比买的还好吃!关键无添加,宝妈们赶快学起来!下面我把做法分享给大家。

准备材料:鸡胸脯1块 玉米淀粉40克 面包糠50克 鸡蛋1个 姜 大葱

姜切片。

葱切圈。

鸡胸脯对半剖开。

顺着纹路切成小条。

把姜片和大葱放入鸡胸脯里。

放入3克盐。

放入5ml料酒。

5ml生抽。

2克胡椒粉。

抓匀腌制10分钟。

小碗里磕入鸡蛋,打散。

把鸡肉条放入玉米淀粉里滚一圈。

再放入蛋液里滚一圈,最后放入面包糠里滚一圈,裹上面包糠。

依次把所有的鸡肉条都裹好面包糠。

锅里放油,烧热。插入筷子,看到周边起泡泡,即可加入鸡柳,中小火炸制。

一条条的放入鸡柳,防止粘连。

炸至表面金黄,表皮酥脆,起锅,放入吸油纸上吸去多余的油。

再配上一碟番茄酱,美美的,开吃吧!

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街上卖的炸鸡柳怎么做 带棍的鸡柳怎么做?

3、鸡柳棒一直是硬怎么***柳棒怎么做几个小时不软?

您好,我是爱美食朱哥很高兴能回答您的问题。鸡柳棒一直是硬怎么做?鸡柳棒怎么做几个小时不软?这个问题很好解决,在炸鸡柳棒的时侯,鸡胸肉撒上玉米淀粉搅拌均匀再裹上面包糠炸,这样炸出来的鸡柳棒一直是硬不会软。我就来分享一下鸡柳棒的制作过程

准备食材:鸡胸肉2块,料酒、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、面包糠

1.把鸡胸肉清洗干净切成手指粗一样的小条,装入豌里放入盐、料酒、胡椒粉、鸡精抓拌均匀腌制半小时。

2.把腌好的鸡胸肉里面加入玉米淀粉搅拌均匀,然后打入两个鸡蛋抓拌均匀

3.准备一个大一点的碗倒入面包糠,把腌好的鸡胸肉倒入,用手抓拌均匀,来回抖动,使每一条鸡胸肉都均匀的粘上面包糠。

4.将锅烧热倒入适量的菜仔油,油温烧至四成热倒入鸡胸肉下去炸,开小火慢慢炸,炸至鸡柳两面成金***,用锅铲轻轻敲打鸡柳发出嚓嚓声就捞出沥油,然后就可以端上桌食用了。

这样鸡柳棒的制作过程就完成了,这样炸出来的鸡柳棒是不会软的。希望我的回答能让您满意