有研究数据表明，小龙虾重金属含量具有明显的部位差异，除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，消费者日常吃的尾部并不是重金属的富集区。另外养殖小龙虾对水质有一定要求，需要保持水质的稳定，小龙虾对重金属十分敏感，在重金属超标的水体，小龙虾无法成功脱壳、无法成活，水质差产量会差三四倍，因此在重金属超标的水体中并不适合养殖小龙虾。购买时，尽量选择合法人工养殖场售卖的小龙虾，不要为了贪图便宜购买不明出处的小龙虾。
在烹饪前仔细清洗
吃小龙虾卫生至关重要，买回小龙虾之后，建议先放在清水中养1-2天，让其吐净身体中的泥沙和其他杂质。清洗小龙虾，先将鳃、细爪剪掉，然后将虾体背上的黑色肠线抽掉，用小刷子将虾壳刷洗干净。完全加热，拒绝“半生不熟”。烹调小龙虾时，温度一定要达到100℃，并且持续加热20分钟以上使其完全熟透。如果小龙虾是在冰箱中冷藏保存，更要适当延长加热时间，这样才能熟透
现在想批宅基地基本上是很难了。
宅基地对于农民的重要性我想已经不必再多说了。开始的时候，地多人少，符合条件的农户都申请了宅基地，几乎家家都有宅基地。但随着发展，人口越来越多，土地是越来越少，一定时期后，村里的地剩下的已经不多，申请条件也越来越严格，到近年，有些地方因为规划已经地很少，基本已经不批宅基地了。
虽然已经分户，但是这并不意味着就有宅基地可分。
1、现在需要宅基地的人太多太多了，即使按照申请时间先后顺序，也轮不开。
2、村里剩下可批的宅基地是在实在太少了，有的甚至变了耕地出租了。
3、各地都可能面临规划，地说不定就快值钱了，想批不好使。
4、申请宅基地一定要满足申请的条件，比如一户一宅，本村户口等等。
当然了，各地情况不一样，建议去当地有关部门问问去，一般大体流程：
1、先去村里提出申请，领宅基地申请表；
2、村里来审核，然后村里投票讨论是否同意。
3、当地土地行政部门（国土局等）审核。
这是一般流程，各地实际操作方式不一样，建议先去村里提出申请，然后仔细询问一下相关材料。
小龙虾在进入日本一个多世纪后，终于被列为了入侵物种。日本环境省将于8月份提出提案，将小龙虾列为入侵物种，禁止进口、贩卖和放生小龙虾。
小龙虾，中文学名克氏原螯虾，拉丁学名Procambarus clarkii，原产于美国南部和墨西哥北部，1918年日本渡濑庄三郎从北美引进克氏原螯虾作为牛蛙饲料，1929年日本人将克氏原螯虾引入中国江苏饲养，60年代食用价值被发掘，养殖热度上升，各地引种无序，造成80-90年代后在我国各地扩散，现已分布在全国20多个省市，华东、华南尤为密集。
在世界范围内，小龙虾已经扩散到欧洲西部、中亚、非洲尼罗河流域、非洲南部、南美洲。
小龙虾在美国、中国、欧洲、非洲、东南亚、澳大利亚、加拿大和加勒比等地都是料理食材。
美国的小龙虾主产区路易斯安那州在1983年将其选为州代表动物，之后每年都举办“龙虾节”。1990年路易斯安那州的小龙虾产量占全球的90%，当地消费了70%，其余出口国外。2018年美国93%的小龙虾养殖场位于该州。
本世纪以来，中国为主的亚洲国家小龙虾养殖业和消费市场快速发展，中国最终超过了美国，成为全球最大的小龙虾生产国和消费国。2000年江苏盱眙县举办了“国际龙虾节”，“十三香麻辣小龙虾”在中国名声大噪，开始在全国流行，小龙虾养殖已成为不少地方的重要产业。《中国小龙虾产业发展报告（2020）》显示：2019年中国小龙虾产业总产值达4110亿元，养殖总产量达208.96万吨，养殖总面积达1929万亩，产量最高的5个省份依次为湖北、安徽、湖南、江苏、江西。
但是养殖的归养殖，野外的小龙虾依旧在兴风作浪。
小龙虾适应力强，会抢夺生存***，捕食本地动植物，携带和传播龙虾瘟疫真菌（Aphanomyces astaci），危害本土物种。喜爱掘洞筑巢的习性对泥质堤坝有一定的破坏作用，严重的会导致决堤洪涝等险情。
2010年小龙虾被中国环境保护部列入《中国第二批外来入侵物种名单》，里面给出的防治方式是投放野杂鱼捕食小龙虾幼苗，加强养殖管理。
国际自然保护联盟物种存续委员会的入侵物种专家小组（ISSG）将小龙虾列为【世界百大外来入侵种】。
2000年小龙虾被引入昆明养殖，少量个体被投入滇池，短短几年就遍布滇池，2019年《云南省外来入侵物种名录》将小龙虾列为Ⅱ级严重入侵类。
在欧洲南部，入侵的小龙虾抢占了原生的奥斯塔欧洲螯虾和巨石螯虾的生存空间。
在日本北海道，小龙虾带来的龙虾瘟疫真菌经由另一种入侵物种宽大太平螯虾传播，对北海道本土的日本蝲蛄造成了危害。
就连在美国，小龙虾也入侵到了其他州。
***区域是原产地，红棕色是入侵地。2013年密歇根州禁止出售活小龙虾作为诱饵，但它们仍被允许食用。2015年密歇根州禁止拥有所有活的小龙虾。但在2017年密歇根州奥克兰县出现了大量，这些侵扰对密歇根州的水生系统构成了重大威胁。密歇根州自然***部已经人工清除了5000多只小龙虾。
综合来讲：
1、小龙虾，学名克氏原螯虾，原产自北美洲，1918年日本人引入日本，1929年又引入中国，进入自然水域，逐渐成为入侵物种。
2、在小龙虾的原产地也有吃小龙虾的风俗，1990年路易斯安那州的小龙虾产量占全球的90%。
3、中国在本世纪逐渐成为全球最大的小龙虾生产国和消费国。
4、小龙虾在很多国家都成为了入侵物种，就连在美国非原产区也形成了入侵。我国在2010年将其列入《中国第二批外来入侵物种名单》，国际自然保护联盟将其列入【世界百大外来入侵种】。
