芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾的功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。芋头跟土豆一样，富含淀粉，但是他的淀粉颗粒小，仅为土豆淀粉的十分之一，消化率可达98.8﹪，比土豆还适合小朋友吃呢。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。想要孩子牙齿长得好，芋头这么健康又便宜得食材，可不能错过哦！芋头中还含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋头食用方法很多，煮、蒸、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或蒸排骨也挺好吃的，今天我用芋头做成小吃——芋头糕，外焦里嫩，咸鲜开胃，劲道软糯，小朋友特别喜欢呢！
竽头糕
BY 美美家的厨房
主料粘米粉200克糯米粉300克芋头250克辅料油适量盐适量清水500克虾皮10克洋葱30克生抽10毫升白胡椒粉3克五香粉2克芋头糕的做法1.
食材都准备好
2.
芋头切成丝，洋葱切成粒，将切末备用
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油锅烧热，将姜末和洋葱粒炒香后放入虾米一起翻炒出香味。
4.
芋头丝也加进去炒匀，加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉调味，炒匀后盛出备用
5.
长方形餐盒刷上薄薄的一层油
6.
将粘米粉和糯米粉混合过筛后和炒好的芋头丝混合均匀后加入水，混合均匀，倒入容器
7.
容器上盖上保鲜膜，放在蒸锅里，中火蒸25分钟至熟透
8.
放凉后脱模，切片
9.
放入平底锅里煎至两面金黄即可
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首先要说芋头和地瓜不是一个东西。
下面分别介绍：
一、芋头为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎，芋头别称青芋、芋艿、毛芋等，原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进，我国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。
1、先看芋头的植株：叶片植株高大，高出地面很多。
2、外形查看：芋头皮是土黄色或深褐色的, 果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理。
二、 地瓜又称白地瓜、沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜、番薯。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。秋季***收，洗净，撕去外皮，鲜用。味甘，性凉。能清热除烦，生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。
1、地瓜的植株：都是爬在地上
二、外形查看：灰白色外形
三、地瓜和红薯比较：地瓜豆科藤本植物豆薯的块根。它和红薯不同，红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物。
另外地瓜去皮可以通过手撕就可以了，而芋头去皮一般就要通过工具了。
通过以上分析相信大家一定能区别地瓜与芋头了！
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芋头营养功效：芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气[2] ，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
白地瓜的营养价值：白地瓜即凉薯。凉薯的营养价值丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。
正在减肥的小编，真的不敢再像以前一样吃零食。最爱的薯片虾条张君雅，一口不敢宠幸。但爱吃零食星人真的很痛苦，只要***期闲下来，嘴巴就像动起来。
零食的首选自然是要做到好吃，但大家也一定要照顾一下卡路里，高纤低卡，才是小仙女们解馋的首选哦。
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Vita Coco 椰子水
说起零食，先给大家献上一瓶清凉的椰子水～一到夏天大家都喜欢喝冰镇的可乐，好喝是好喝，但糖含量也是真高啊。不仅对身材不好，对牙和骨质都不好。而椰子水虽然只有淡淡的清甜，可它富含钾元素，可以补充能量，还能消水肿，喝着喝着就瘦啦。
椰子水在补充能量方面其实还是不错的，之前很多人在微博上说用椰子水轻断食减肥，两天不吃饭只喝椰子水能瘦3斤。轻断食还是不建议大家尝试，这个最好要在医生的监督下进行。但把椰子水当饮料喝，一定比喝可乐健康多啦。
椰子水有很多口味，橙子菠萝可可都有，虽然个人觉得原味最好喝，但还是看大家个人喜好。
这个牌子还有椰奶，也不含添加剂，口感丝滑，可以用来代替咖啡里的奶，热量就会大大降低。
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Kirkland 蓝莓干
蓝莓中富含花青素，能促进眼部及全身的微血管循环，可以舒缓眼部压力，保护视力。而且花青素还有抗氧化的作用，能清除体内自由基，抗氧化、抗衰老，最适合每天坐办公室对着电脑的白领一族了。
蓝莓不能带到办公室每天吃，但蓝莓干可没问题～Kirkland的这款蓝莓干来自美国，酸酸甜甜还带点奶油味，口感不错。北美地区的蓝莓普遍比较大，蓝莓干自然都颗粒饱满，咬下去满口浓浓蓝莓味，幸福感爆棚。
果干类的食品虽然卡路里不低，但味道浓郁不会吃太多。Kirkland蓝莓干脂肪含量为零，可比在办公室吃饼干健康多了。勤快的小伙伴还可以用它做果酱，配上吐司一起吃。
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Sunsweet 无核西梅
说起了蓝莓，怎么能不提西梅。西梅应该是超模们最爱吃的零食之一了，酸酸甜甜很解馋，卡路里不高纤维素特别高。如果便秘的话，西梅可是个好帮手～
西梅不是很容易买，市面上常见的都是西梅干。一般的蜜饯类产品添加剂特别多，也算是当之无愧的垃圾食品了。Sunsweet这款没有添加剂，味道偏甜。可能没有平时吃到的好吃，但确实很健康哦。
Sunsweet这个西梅是无核的，在办公室或者电影院吃都比较方便。质地软软糯糯，很有嚼劲。一盒是两人份，比吃爆米花不知道会瘦多少。
除了西梅干，这个牌子还有西梅汁，据说美国的孕妇和新生儿便秘时都喝它，又安全又有效。便秘的同学建议早上起床喝，喝几大口一天都轻松咯。
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DJ&A Veggie Crisps 蔬菜干
果干不能克制对薯片的想念，但是蔬菜干可以呀。DJ&A Veggie Crisps是澳洲品牌，澳洲的蔬菜都是无污染的，蔬果干也更安全放心。这个牌子是用3kg的蔬菜天然风干，才做成了只有250g的蔬菜干。
在吃的时候真的有像薯片一样香香脆脆的感觉。纤维素有没有被破坏，还不是油炸的，没有负罪感。
不过在吃的时候还是建议大家配点饮品呀、果茶呀一起吃。这样吃的不会很多，不至于发胖。要是吃的时候不喝水，吃饱了再喝，胃真的会特别撑！
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UHA 香菇干
除了蔬菜干，蘑菇干其实也很美味。UHA的香菇干香菇味不浓，吃起来更像是马铃薯干。虽然一包小小的，只有15g，但里边的香菇其实还是很多的。
紫色包装是酱油味口感最好，上图的绿色是芥末味，卡路里最低。脂肪只有1.9g，饿的时候来一包，像是吃到了薯片一样满足。
如果嫌日本UHA的不好买，也可以买国内的，现在香菇干产品很多，大家挑非油炸的就可以啦。
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UHA 味觉糖
UHA除了香菇干，还有当家花旦味觉糖。刚开始买它还是因为听说陈冠希特别喜欢，吃到嘴里味道真的很惊艳。果味特别浓郁，像是一口浓缩的果酱在嘴里化开。
因为果味浓郁，基本上吃一两颗就够了。小小一包随时填补你对甜食的瘾。最初味觉糖有青葡萄和紫葡萄，后来又出了蓝莓和草莓，每种口味都好吃，不会踩雷。
亲测放入冰箱口感更佳哦！
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Kracie Kanebo 香体糖
霓虹国的神糖果除了UHA还有嘉娜宝的香体糖，解馋效果一般，但是清新口气可是一等一的高手。尤其是不喜欢薄荷的女生，吃一粒香体糖，半个小时嘴里都是玫瑰味。
广告上说常吃香体糖体内就会自己散发出玫瑰味，亲测当香妃并没有那么简单，散发体香效果几乎为零。不过约会前来一粒，真的很浪漫诶。
吃的时候不会像嚼香水那样痛苦，是淡淡的果味，还算挺好吃的。还有多种莓和白桃味，口感更上一层楼。
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7-11 养乐多软糖
糖类最后给大家推荐一个韩国7-11便利店里卖的养乐多软糖，味道跟养乐多一模一样，不会太甜。很多人喝了养乐多肠道会不舒服，吃这个软糖就没关系。广告上说这包糖里含有100亿乳酸菌，但吃下去并不会真的像喝养乐多那么可怕。
糖果的形状做的也特别Q，就像是一瓶瓶小小的养乐多。很多人都对养乐多痴迷成瘾，但随身带着又怕洒出来，喝着又不方便，还是小包的糖果又灵巧又解馋。
除了原味的养乐多还有草莓味的，都很好吃，全是淡淡的甜，不会像味觉糖一样甜到腻人。
这三款糖屈臣氏应该都买得到，价格会比代购贵一点，常吃的话建议找个好买手。
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Orihiro 魔芋果冻
魔芋果冻也是很好的低卡零食，一个大概14卡，吃起来还挺有饱腹感的。Orihiro的魔芋果冻和我们国内的有点不一样，它没有果汁，只有一个果冻，不会弄脏手。
果冻成分只有果汁和魔芋，不会有添加剂什么的，吃起来很放心，减肥的时候还能顺便补充一下纤维素。
口感淡淡的不会过甜，相比其他的果冻吃起来更佳Q弹，爱吃果冻的小朋友都会担心含凝胶剂太多，吃这个就不会担心啦。
魔芋还会清除血管内的脏东西，排泄出人体不吸收的物质，能帮助调理肠胃，越吃越健康。
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找到了这么多好吃不胖的小零食，再给大家推荐一个自制冰淇淋的好办法。夏天都喜欢吃冰淇淋，但奶油真的太胖人了。自己在家的时候可以把酸奶冻到冰淇淋盒中，冻到八分硬拿出来吃，酸酸甜甜还有丝滑浓郁的质感。市面上的酸奶冰淇淋被传可能是过期酸奶制作，自己冻的当然安全放心。
Anyway，减肥最重要的还是管住嘴迈开腿，祝小仙女们都能减肥成功哦～
