苦刺花 请问,都有哪些鲜花是可以食用的?如何制作?

admin天气2024-04-30 11:23:301440

1、请问,都有哪些鲜花是可以食用的?如何制作?

在云南,可以吃的鲜花都数不过来,野生堂梨花,石榴花,玫瑰花,大树大白花,野生苦刺花(又叫苦豆花),芋荷花,南瓜花(又叫金瓜花),菊花,石斛花,攀枝花。芭蕉花,黄饭花

苦刺花 请问,都有哪些鲜花是可以食用的?如何制作?

2、有哪些你认为十分美味,但外乡人吃不惯的家乡美食?

谢邀请

我们家乡有许多十分美味,但外乡人吃不惯的美食。

小时候,物质匮乏,时常吃了上顿没下顿的。我吃的最美味的是盐豆炒鸡蛋,外乡人是吃不惯盐豆子那种纳豆的臭味的。

盐豆是我们常年的家常菜,那时候也没有什么零食,每天上学前抓一把盐豆放在兜里,空闲的时候扔一颗在嘴里当零食,有时兜里遗忘了几颗,妈妈洗衣服的时候发现了免不了一顿数落。

每年的秋末冬初妈妈都会做盐豆,前一个晚上,把黄豆泡好了,第二天在大铁锅里用木柴煮了一个中午,这时满院飘香,浓浓的豆香直钻你鼻子。

妈妈用蒲包装上煮好的豆子,沥干水,找一个大一点的麦草垛子,拔拉出一个洞来,把煮好的豆子放进去捂捂,一个星期左右就捂好了,可以拿出来调味了。

妈妈先放上盐巴,再放点葱末、姜末、花椒粉,如果能吃辣的,就撒上一层事先备好的辣椒粉。还可以放一些萝卜片。喝粥时就上萝卜片咔吱咔吱特有食欲。

过了春节,我们家就把盐豆摊在箩扁里晒干了,装在瓷坛子里好保存,可以吃到冬天。

听说一个个吝啬鬼吃盐豆的故事了吗?

有一天晚上停电了,恰巧他正在吃盐豆,一不小心掉了一粒,他为了找到这粒盐豆竟然擦完了三盒火柴,真是得不偿失啊。

时至今日还时常想吃妈妈做的盐豆炒鸡蛋,那是妈妈的味道,是家的味道,想想心里就温暖。

我们家乡还有羊肉汤、臭豆腐这些带着特殊怪味的美食,是大部分外乡人吃不惯的。

你们家乡有哪些美食呢?大家都来说一说吧。

苦刺花 请问,都有哪些鲜花是可以食用的?如何制作?

3、又到吃花的季节,在云南有哪些花可以买回去吃?

谢邀。

买云南答主基本罗列了在云南能吃到的花,但是有一点我不认同,就是油菜花的花不建议食用,因为被蜜蜂***过,可能有携带一些不好的细菌之类。在我很小的时候舅舅告诉我做菜要把花朵摘掉,从小到大每家每户都是要把油菜花的花摘掉再炒,我想肯定是有道理的。

买云南还露了一种花,也是云南的一张名片——玫瑰花。

玫瑰花可以做玫瑰鲜花饼,可以做玫瑰花酿,玫瑰酒,玫瑰酱,玫瑰果冻。但是食用玫瑰的专门的品种,叫重瓣玫瑰,其他玫瑰不能食用。

在云南,玫瑰形成了一个产业,以嘉华为首的鲜花饼生产企业,几乎占据了各大旅游城市的大街小巷,来云南的游客不可能不知道鲜花饼这种云南特产。

吃花吃虫子这种事情也要看饮食习俗,地区传承,反正我是不习惯吃花。您呢?

我是丽江小胖,我在丽江等着你。有什么对于丽江的疑问都可以通过私信咨询我。