萝卜一年四季都有， 理气益气助消化，富含维C和纤维素，补水又清肠，是非常好的食材。
【萝卜酿肉】有个好听的名字叫“花开富贵”，用萝卜和肉馅做成，味道鲜美不油腻，色香味形俱佳，逢年过节，饭桌上常常有这道菜，学会了，可以在亲朋好友面前露一手。
【材料】：猪肉，萝卜，鸡蛋，生姜，葱，生粉。
【做法】：
1，把猪肉剁碎，放到碗中，加入一个鸡蛋，一勺淀粉，适量的葱姜水，一勺生抽，一勺油，顺着一个方向搅拌均匀，把肉泥搅拌上劲，静置10分钟。
2，把萝卜清洗干净，去皮，切成薄片。
3，把肉馅放在萝卜片中央，夹好以后排到碗中，摆成一个圈圈。
4，最后在中间也放上一个，再撒上葱花和生姜末。
5，把盘子放到蒸笼中。
6，开水上锅蒸20分钟即可。
【萝卜丝饼】：那叫一个香！用萝卜和鸡蛋加面粉，小葱，黑芝麻做成小饼，好吃又助消化。
【材料】萝卜，鸡蛋，面粉，小葱，黑芝麻
【做法】：
1，把萝卜洗干净，切成丝，加一勺盐，用手抓匀，腌制5分钟，挤出水分。
2，盆里面刚才腌萝卜挤出的汁水里面，放入适量的面粉，再加入一个鸡蛋。
3，搅拌均匀以后，放入切碎的小葱，再加入一小勺盐。
4，调成糊状以后，再放入萝卜丝，搅拌均匀。
使每一根萝卜丝都裹上面糊。
撒上白胡椒粉，搅拌均匀。
5，电饼铛预热，刷上一层油，把面糊做成小饼，放入锅中。
6，微微定型以后，再最上面一层洒上黑芝麻，然后不停的翻面，使其受热均匀，煎成双面金黄色。
就像这样就可以出锅了。
煎的时候，葱香味就飘出来了！
非常的咸香，好吃！
***期在家，不妨试着做一做，真是好吃又助消化。
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听说薯片出了一款樱花口味的，那还记得麦当劳叔叔曾经出过一款樱花口味冰淇淋么？听起来就特别有治愈系！
其实在日本有很多樱花系列的甜品，更是让人见到心起怜爱。
因为在樱花季节，满眼的粉，造就了浪漫。可惜花期有限，稍纵即逝，当然留住这一朵朵浪漫也是可以幻化作美食的。
原来还不知道樱花也可以吃，自从在怀石料理餐厅吃过樱花料理才发觉，原来樱花还可以佐餐，虽然在日式料理品不出特别的味道，但一个名字就足以召唤热爱生活的情趣人士了。
首先最简单的就是樱花茶和樱花酒了，在水中摇曳飘舞盛开的樱花更是美得沉醉。
正宗的日本樱花茶，选用暮春四月新***的新鲜八重樱与超级提纯海盐，混合青梅醋经古法腌制而成，一共经过***摘，选料，水洗，晾干，盐渍，脱水，粗渍，阴干，保存这十大工序才能制作而成。由于是盐渍法制作，口感清新中带有丝丝咸味。
樱花布丁，有着晶莹剔透的美，把樱花盛开的瞬间凝结住，实在让人不忍下口呢。
樱花大福，最初为日本皇室的养生保健食品，后传入民间，已有千年以上的食用史。***用小麦粉和白玉粉，或者和菓子专用的粉色粘米粉加工而成，外面包裹一层盐渍樱叶，每一口都是樱花的清甜香气。
樱花素面，将紫苏粉、樱花粉一起和面，做成粉嫩剔透的素面，不仅透出淡淡的红晕，看起来晶莹透亮，入口后更是清新，芳香中又透着些许清凉，吃起来十分可口。
还有樱花蛋糕、樱花汤圆、樱花巧克力、樱花可乐......作为浪漫的代言，樱花还有更多可开发的美食，你吃过哪些？
寿司米饭的做法（正宗日本配方）
寿司米饭做法（标准教程）
1000克米饭（相当于3合米做出的米饭)
白醋 92克
白糖 50克
盐 10克
这些是2个普通大人吃的量。
热米饭加上糖醋盐拌匀，用扇子、电风扇弄凉再包紫菜
1500克米饭
白醋 138克
白糖 75克
塩15克
这些是我家5口人吃的量。
手卷寿司 今天手卷寿司的芯，金枪鱼碎、蛋黄酱胡椒盐拌水煮金枪鱼、黄瓜条、日本玉子烧、梳子叶、纳豆、芥末、酱油。
图1寿司米饭完美配方。
图7，***油豆腐味噌汤。
